20.09.2019

Ужин. Кулинарные рецепты.

Что приготовить на ужин?

Под ужином понимается вечерний прием пищи. Обычно он происходит в период с 18.00 до 20.00, в зависимости от занятости человека. Считается, что на ночь наедаться не стоит. Даже существует такая пословица: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу". Тем не менее существуют такие рецепты приготовления блюд, от которых трудно отказаться даже при наличии силы воли. Ведь не секрет, что аппетит приходит во время еды. А значит успех ужина зависит от того, как его приготовить и подать.

Если речь идет о простой будничной трапезе в кругу семьи, то меню можно ограничить одним - максимум двумя блюдами. Например, в качестве закуски подойдет любой легкий овощной салат. Приготовьте классический винегрет или азиатский салат. Хочется чего-то необычного? Возьмите на заметку рецепты приготовления корейских закусок - меги-ча, ве-ча или панчани.

Выбор основного блюда зависит от ингредиентов. Поклонники мяса могут порадоваться себя и говядиной, и свининой, и бараниной, и мясом домашней птицы. Кулинарный портал "Домашний Гуру" сделал солидную подборку рецептов. Например, зразы свиные, говядина по-строгановски с горчицей, фаршированный перец или куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром.

Удобное решение - картофель, тушеный с грибами с горшочках. Здесь тебе и гарнир, и основное блюдо. А главное сытно и очень вкусно! К тому же, этот рецепт приготовления на ужин отлично подойдет для вегетарианцев или тех, кто соблюдает пост.

Любители рыбы и морепродуктов также могут порадовать себя разнообразием. Приготовьте жареные кальмары в соевом соусе или тушеного окуня с перцем. Эти блюда не займут много времени, но обязательно порадуют всех собравшихся за столом.

Некоторые ужины могут быть устроены по случаю какого-то события. Это может быть день рождения, начало нового учебного года, устройство на работу, юбилей совместной жизни и пр. Праздничный ужин в такой ситуации несколько отличается от обычной вечерней трапезы. Количество блюд на столе возрастает. По своему исполнению они гораздо сложнее. На их приготовление отводится, как правило, значительно больше времени.

Что можно быстро и вкусно приготовить на ужин?

Если речь идет о праздничном ужине, то начинается он с разнообразных закусок и салатов. Можно подать тарталетки с паштетом из тунца, рулетики из баклажанов, лодочки из авокадо с креветками. Вне зависимости от повода отличным угощением станут соленья - маринованные подосиновики, квашеная капуста, перец маринованный с чесноком и пр.

В качестве основного блюда можно подать рыбу по-московски или свинину, запеченную с грибами. Вариантов великое множество. Большую часть рецептов приготовления вы найдете на нашем сайте.

Для мам очень важно тщательно продумать не только и не столько меню для себя, супруга и остальных домочадцев, сколько то, что приготовить на ужин ребёнку. Составление детского меню – очень ответственный процесс. Шестимесячное чадо уже вполне может попробовать первые вкусы, отличные от материнского молока: нежные каши, овощные и фруктовые пюре, например, пюре из свёклы или из шпината. В качестве десерта может понравиться ребёнку молочный коктейль с бананом. Малышу, достигшему годовалого возраста, уже можно подбирать блюда из некоторых «взрослых» продуктов, исходя из его начинающих формироваться вкусов. Например, можно приготовить ребёнку запеканку творожную с курагой или овсяные оладьи

Отдельная и достаточно важная сфера нашей жизни - что приготовить на романтический ужин, поэтому ей мы посвятили отдельный раздел нашего сайта.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 234
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 234
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru