21.11.2018

Мелисcа. Что приготовить из мелисы? Как приготовить мелису?

Мелисcа
  • Белки, г: 3.7
  • Жиры, г: 0.4
  • Углеводы, г: 7.9
  • Энергетическая ценность, ккал: 49

Мелиcсу ещё называют лимонной мятой, медовкой, лимонной травой и мяточником. Она применяется в качестве пряности уже более двух тысяч лет, получив признание и распространение ещё в античную эпоху. Также мелиcса – ценный медонос, мёд её светлый и очень нежный.

У мелисcы тонкий лимонный аромат и очень приятный освежающий вкус, похожий на мяту. В ней содержатся ценное эфирное масло, каротин, витамин С.

Очень распространён чай из мелисcы или с её добавкой. Он очень освежает, во вкусе такого чая чувствуются лёгкие прохладные нотки. Также можно ароматизировать ей компот или домашний квас, пиво и даже домашние вина.

Сушёную мелисcу можно добавить для аромата в молоко и кисломолочные продукты, домашний творог. Кладут её и в супы, соусы, овощные блюда. Замечательно сочетается мелисса с мясом, рыбой, овощами, в различные салаты её можно добавить как в свежем, так и в сушёном виде. В рецептах мелисcа встречается и как одиночная пряность, и в сочетании с другими специями.


Назад в раздел

Из мелисы можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

22.10.2018 Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Перец — одна из самых распространённых приправ, которую добавляют в самые разные блюда. Он придаёт пище стойкий приятный аромат и острый вкус, делая каждое блюдо оригинальным. В кулинарии используется далее..

24.09.2018Что приготовить на завтрак

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru