22.08.2017

Варёные блюда. Кулинарные рецепты.

Варка - один из самых древних и распространенных способов термической обработки пищи. Его смысл заключается в том, что исходный продукт помещается в ёмкость с жидкостью (холодной, горячей или кипящей) и подвергается продолжительному нагреванию на плите или открытом огне. Варить можно мясо, птицу, рыбу, овощи, грибы, фрукты и ягоды. Пожалуй, нет на свете такого продукта, который нельзя было бы сварить.

В результате варки мяса получаются замечательные бульоны, на основе которых можно приготовить разнообразные супы. Их рецепты вы найдете на нашем кулинарном портале в соответствующем разделе. Воспользовавшись советами "Домашнего Гуру" вы узнаете, как приготовить домашнюю солянку, рассольник с щавелем, борщ "Купеческий" или австрийский чечевичный суп.

Прекрасные первые блюда получаются и на рыбном бульоне. Чего только стоит знаменитый французский буйабес! Конечно, процесс его приготовления требует определенного опыта, наличия широкого ассортимента ингредиентов и большого количества времени. Однако при всех составляющих блюдо будет отменным. На нашем сайте есть и более простые рецепты. Например, суп из мидий или классическая рыбная солянка по-домашнему.

Варят не только мясо или рыбу с морепродуктами. В русской кухне издавна ведется традиция готовить компоты и варенья из фруктов и ягод. Кулинарный портал "Домашний Гуру" выделил рецепты приготовления этих блюд в отдельную категорию. В нашей подборке вы найдете не только классическое яблочное или вишнёвое варенье. Узнайте, как приготовить варенье из тыквы или из кизила, черничное желе с яблоками или мармелад из клубники и земляники. Мы научим вас готовить отвар из шиповника, чья польза неоспорима в разгар сезона простуд. Вы сможете удивить своих родных и близких компотом из айвы или из тыквы и ревеня.

Отдельное слово хочется сказать о кашах, которые также готовятся способом варения. С этой категорией блюд знаком каждый человек с раннего детства. Рецепты приготовления всевозможных каш выделены на нашем сайте в специальный подраздел. Это позволит вам быстро принять решение о том, что приготовить на завтрак своему ребенку, да и себе заодно.

Поклонников восточной кухни не сможет не заинтересовать раздел "Пловы". На нашем сайте есть несколько интересных рецептов этого блюда, которое также предполагает долгое уваривание всех ингредиентов на медленном огне.

Варёная пища считается одной из самых полезных для организма. Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье, но при этом хотите питаться вкусно и разнообразно, посетите данный раздел нашего сайта.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня