18.11.2018

Варёные блюда. Кулинарные рецепты.

Варка - один из самых древних и распространенных способов термической обработки пищи. Его смысл заключается в том, что исходный продукт помещается в ёмкость с жидкостью (холодной, горячей или кипящей) и подвергается продолжительному нагреванию на плите или открытом огне. Варить можно мясо, птицу, рыбу, овощи, грибы, фрукты и ягоды. Пожалуй, нет на свете такого продукта, который нельзя было бы сварить.

В результате варки мяса получаются замечательные бульоны, на основе которых можно приготовить разнообразные супы. Их рецепты вы найдете на нашем кулинарном портале в соответствующем разделе. Воспользовавшись советами "Домашнего Гуру" вы узнаете, как приготовить домашнюю солянку, рассольник с щавелем, борщ "Купеческий" или австрийский чечевичный суп.

Прекрасные первые блюда получаются и на рыбном бульоне. Чего только стоит знаменитый французский буйабес! Конечно, процесс его приготовления требует определенного опыта, наличия широкого ассортимента ингредиентов и большого количества времени. Однако при всех составляющих блюдо будет отменным. На нашем сайте есть и более простые рецепты. Например, суп из мидий или классическая рыбная солянка по-домашнему.

Варят не только мясо или рыбу с морепродуктами. В русской кухне издавна ведется традиция готовить компоты и варенья из фруктов и ягод. Кулинарный портал "Домашний Гуру" выделил рецепты приготовления этих блюд в отдельную категорию. В нашей подборке вы найдете не только классическое яблочное или вишнёвое варенье. Узнайте, как приготовить варенье из тыквы или из кизила, черничное желе с яблоками или мармелад из клубники и земляники. Мы научим вас готовить отвар из шиповника, чья польза неоспорима в разгар сезона простуд. Вы сможете удивить своих родных и близких компотом из айвы или из тыквы и ревеня.

Отдельное слово хочется сказать о кашах, которые также готовятся способом варения. С этой категорией блюд знаком каждый человек с раннего детства. Рецепты приготовления всевозможных каш выделены на нашем сайте в специальный подраздел. Это позволит вам быстро принять решение о том, что приготовить на завтрак своему ребенку, да и себе заодно.

Поклонников восточной кухни не сможет не заинтересовать раздел "Пловы". На нашем сайте есть несколько интересных рецептов этого блюда, которое также предполагает долгое уваривание всех ингредиентов на медленном огне.

Варёная пища считается одной из самых полезных для организма. Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье, но при этом хотите питаться вкусно и разнообразно, посетите данный раздел нашего сайта.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня