18.03.2019

Варёные блюда. Кулинарные рецепты.

Варка - один из самых древних и распространенных способов термической обработки пищи. Его смысл заключается в том, что исходный продукт помещается в ёмкость с жидкостью (холодной, горячей или кипящей) и подвергается продолжительному нагреванию на плите или открытом огне. Варить можно мясо, птицу, рыбу, овощи, грибы, фрукты и ягоды. Пожалуй, нет на свете такого продукта, который нельзя было бы сварить.

В результате варки мяса получаются замечательные бульоны, на основе которых можно приготовить разнообразные супы. Их рецепты вы найдете на нашем кулинарном портале в соответствующем разделе. Воспользовавшись советами "Домашнего Гуру" вы узнаете, как приготовить домашнюю солянку, рассольник с щавелем, борщ "Купеческий" или австрийский чечевичный суп.

Прекрасные первые блюда получаются и на рыбном бульоне. Чего только стоит знаменитый французский буйабес! Конечно, процесс его приготовления требует определенного опыта, наличия широкого ассортимента ингредиентов и большого количества времени. Однако при всех составляющих блюдо будет отменным. На нашем сайте есть и более простые рецепты. Например, суп из мидий или классическая рыбная солянка по-домашнему.

Варят не только мясо или рыбу с морепродуктами. В русской кухне издавна ведется традиция готовить компоты и варенья из фруктов и ягод. Кулинарный портал "Домашний Гуру" выделил рецепты приготовления этих блюд в отдельную категорию. В нашей подборке вы найдете не только классическое яблочное или вишнёвое варенье. Узнайте, как приготовить варенье из тыквы или из кизила, черничное желе с яблоками или мармелад из клубники и земляники. Мы научим вас готовить отвар из шиповника, чья польза неоспорима в разгар сезона простуд. Вы сможете удивить своих родных и близких компотом из айвы или из тыквы и ревеня.

Отдельное слово хочется сказать о кашах, которые также готовятся способом варения. С этой категорией блюд знаком каждый человек с раннего детства. Рецепты приготовления всевозможных каш выделены на нашем сайте в специальный подраздел. Это позволит вам быстро принять решение о том, что приготовить на завтрак своему ребенку, да и себе заодно.

Поклонников восточной кухни не сможет не заинтересовать раздел "Пловы". На нашем сайте есть несколько интересных рецептов этого блюда, которое также предполагает долгое уваривание всех ингредиентов на медленном огне.

Варёная пища считается одной из самых полезных для организма. Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье, но при этом хотите питаться вкусно и разнообразно, посетите данный раздел нашего сайта.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня