15.07.2018

Варёные блюда. Кулинарные рецепты.

Варка - один из самых древних и распространенных способов термической обработки пищи. Его смысл заключается в том, что исходный продукт помещается в ёмкость с жидкостью (холодной, горячей или кипящей) и подвергается продолжительному нагреванию на плите или открытом огне. Варить можно мясо, птицу, рыбу, овощи, грибы, фрукты и ягоды. Пожалуй, нет на свете такого продукта, который нельзя было бы сварить.

В результате варки мяса получаются замечательные бульоны, на основе которых можно приготовить разнообразные супы. Их рецепты вы найдете на нашем кулинарном портале в соответствующем разделе. Воспользовавшись советами "Домашнего Гуру" вы узнаете, как приготовить домашнюю солянку, рассольник с щавелем, борщ "Купеческий" или австрийский чечевичный суп.

Прекрасные первые блюда получаются и на рыбном бульоне. Чего только стоит знаменитый французский буйабес! Конечно, процесс его приготовления требует определенного опыта, наличия широкого ассортимента ингредиентов и большого количества времени. Однако при всех составляющих блюдо будет отменным. На нашем сайте есть и более простые рецепты. Например, суп из мидий или классическая рыбная солянка по-домашнему.

Варят не только мясо или рыбу с морепродуктами. В русской кухне издавна ведется традиция готовить компоты и варенья из фруктов и ягод. Кулинарный портал "Домашний Гуру" выделил рецепты приготовления этих блюд в отдельную категорию. В нашей подборке вы найдете не только классическое яблочное или вишнёвое варенье. Узнайте, как приготовить варенье из тыквы или из кизила, черничное желе с яблоками или мармелад из клубники и земляники. Мы научим вас готовить отвар из шиповника, чья польза неоспорима в разгар сезона простуд. Вы сможете удивить своих родных и близких компотом из айвы или из тыквы и ревеня.

Отдельное слово хочется сказать о кашах, которые также готовятся способом варения. С этой категорией блюд знаком каждый человек с раннего детства. Рецепты приготовления всевозможных каш выделены на нашем сайте в специальный подраздел. Это позволит вам быстро принять решение о том, что приготовить на завтрак своему ребенку, да и себе заодно.

Поклонников восточной кухни не сможет не заинтересовать раздел "Пловы". На нашем сайте есть несколько интересных рецептов этого блюда, которое также предполагает долгое уваривание всех ингредиентов на медленном огне.

Варёная пища считается одной из самых полезных для организма. Поэтому, если вы заботитесь о своем здоровье, но при этом хотите питаться вкусно и разнообразно, посетите данный раздел нашего сайта.

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 67
Фото рецепты

Новости о еде

10.07.2018 Учёные изобрели алгоритм, определяющий эффективную и безопасную дозу кофе

Автоматизированный алгоритм для измерения оптимальной дозы кофе был создан американскими учеными из Исследовательского центра телемедицины и перспективных технологий. Новая технология позволит людям пить кофе в таких количествах, чтобы проснуться и взбодриться, но при этом не навредить здоровью. далее..

10.07.2018Французские изобретатели придумали робота, готовящего пиццу

03.07.2018Аэропорт, где растут овощи

03.07.2018Диета 16:8 позволяет похудеть быстро и эффективно

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

10.07.2018 Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Бренд Röndell выпустил новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919 из нержавеющей стали 18/10 высокого качества. В коллекцию входят ковш объёмом 1,3 л и диаметром 16 см, а также кастрюли объёма далее..

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

10.10.2017Компания Röndell выпустила новые модели термокружек.

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня