22.05.2019

На Пасху. Кулинарные рецепты.

По традиции Великий Пост заканчивается большим религиозным праздником - Пасхой. В честь этого события принято собираться всей семьей за пасхальным столом, разговляться и восхвалять чудесное воскрешение Христа. Многие верующие с радостью и большой надеждой ждут приближение этого праздника, продумывая пасхальное меню.

В разных странах мира существуют свои традиции отмечания Пасхи. И они не всегда похожи на те, что свойственны России, хотя общие черты, конечно, имеются. Например, в Великобритании и США главным действующим героем становится пасхальный заяц. Он приносит детям раскрашенные яйца и сладости. Из выпечки здесь готовят симнелы - небольшие кексы с цукатами и изюмом. В Италии из творога делают коломбу. Она отличается лимонным ароматом, а сверху покрыта миндальной глазурью. В Португалии принято на Пасху печь сладкий пирог фолар и раздавать всем знакомым кулёчки с глазированным арахисом или миндалём. В Австрии особой популярностью пользуется рецепт приготовления рандлинга - мучного изделия, выполненного в форме пирамиды. Для традиций Испании характерно выпекание рулетов пестиньос, политых мёдом.

Как видно, в каждой стране обязательно готовят блюдо из теста. Для России традиционной пасхальной выпечкой является кулич. Кулинарный портал "Домашний Гуру" собрал в данном разделе различные рецепты приготовления куличей. С наступлением новой Пасхи вы можете поэкспериментировать и сделать классическую выпечку на новый лад. Например, возьмите на заметку вариант казацкого или столетнего кулича. Также мы предлагаем позаимствовать некоторые рецепты у представителей других стран, приготовив польский кулич или итальянский панеттоне.

Ещё одной неизменной составляющей пасхального стола является творожная пасха. Каждая хозяйка её делает по-разному. В некоторых случаях в качестве дополнительного ингредиента используются цукаты, шоколад, орехи, сухофрукты. Пасхе придается форма усечённой пирамиды. Для этого используется специальное кулинарное приспособление. На нашем сайте вы найдете различные рецепты приготовления этого блюда.

Несмотря на то, что разговляться принято крашеными яйцами, куличом и пасхой, обычно в нашей стране на стол выставляют и другие яства. Можно приготовить салат "Встреча Пасхи", запечь осетрину с грибами. Отличным украшением стола станет "Праздничная" курица.

Однако следует помнить, что после длительного воздержания нельзя перегружать свою пищеварительную систему, особенно тяжёлыми мясными блюдами. Готовьтесь к Пасхе и соблюдайте меру!

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2019 Фастфуд станет менее опасным для здоровья

В ближайшее время в фастфуде будет сокращена доля трансжиров: в 100 г готового продукта уровень трансжиров не будет превышать 2%. Производителей фастфуда обяжут указывать на упаковке уровень содержания трансжиров. Такие правила приняла Еврокомиссия, но соответствующие изменения вступят в силу 2 апреля 2021 года. Поводом к принятию таких мер стала неутешительная статистика, предоставленная Всемирно далее..

20.05.2019Самый острый сорт вина приготовили испанские виноделы

17.05.2019В Помпеях обнаружили следы древнеримского фастфуда

15.05.2019Киноа теперь выращивают и в России

Все новости

Статьи о еде

06.05.2019 Грибы. Часть 2

Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, гр далее..

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

07.01.2019Орехи. Часть 2

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.05.2019 Способы приготовления грибов

Грибы считаются изысканным деликатесом. Они содержат много полезных веществ, например, белка в грибах больше, чем в мясе. Из грибов готовят вкусные и ароматные супы, бульоны, жульены, трюфели, подливы далее..

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru