19.09.2018

На Пасху. Кулинарные рецепты.

По традиции Великий Пост заканчивается большим религиозным праздником - Пасхой. В честь этого события принято собираться всей семьей за пасхальным столом, разговляться и восхвалять чудесное воскрешение Христа. Многие верующие с радостью и большой надеждой ждут приближение этого праздника, продумывая пасхальное меню.

В разных странах мира существуют свои традиции отмечания Пасхи. И они не всегда похожи на те, что свойственны России, хотя общие черты, конечно, имеются. Например, в Великобритании и США главным действующим героем становится пасхальный заяц. Он приносит детям раскрашенные яйца и сладости. Из выпечки здесь готовят симнелы - небольшие кексы с цукатами и изюмом. В Италии из творога делают коломбу. Она отличается лимонным ароматом, а сверху покрыта миндальной глазурью. В Португалии принято на Пасху печь сладкий пирог фолар и раздавать всем знакомым кулёчки с глазированным арахисом или миндалём. В Австрии особой популярностью пользуется рецепт приготовления рандлинга - мучного изделия, выполненного в форме пирамиды. Для традиций Испании характерно выпекание рулетов пестиньос, политых мёдом.

Как видно, в каждой стране обязательно готовят блюдо из теста. Для России традиционной пасхальной выпечкой является кулич. Кулинарный портал "Домашний Гуру" собрал в данном разделе различные рецепты приготовления куличей. С наступлением новой Пасхи вы можете поэкспериментировать и сделать классическую выпечку на новый лад. Например, возьмите на заметку вариант казацкого или столетнего кулича. Также мы предлагаем позаимствовать некоторые рецепты у представителей других стран, приготовив польский кулич или итальянский панеттоне.

Ещё одной неизменной составляющей пасхального стола является творожная пасха. Каждая хозяйка её делает по-разному. В некоторых случаях в качестве дополнительного ингредиента используются цукаты, шоколад, орехи, сухофрукты. Пасхе придается форма усечённой пирамиды. Для этого используется специальное кулинарное приспособление. На нашем сайте вы найдете различные рецепты приготовления этого блюда.

Несмотря на то, что разговляться принято крашеными яйцами, куличом и пасхой, обычно в нашей стране на стол выставляют и другие яства. Можно приготовить салат "Встреча Пасхи", запечь осетрину с грибами. Отличным украшением стола станет "Праздничная" курица.

Однако следует помнить, что после длительного воздержания нельзя перегружать свою пищеварительную систему, особенно тяжёлыми мясными блюдами. Готовьтесь к Пасхе и соблюдайте меру!

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 22
Фото рецепты

Новости о еде

17.09.2018 Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Американские учёные доказали, что человек может приучить себя к горькой пище. Для этого нужно есть её как можно чаще, то есть изменить свой рацион, добавив в него горькие продукты. далее..

10.09.2018Армянский стартап представил саморазогревающиеся стаканы

04.09.2018Вода из воздуха — спасение в пустыне

27.08.2018Археологи нашли в Египте сыр возрастом более 3200 лет

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня