17.12.2018

Шоколад. Что приготовить из шоколада? Как приготовить шоколад?

Шоколад
  • Белки, г: 39
  • Жиры, г: 313
  • Углеводы, г: 202
  • Энергетическая ценность, ккал: 554
Настоящий шоколад, любимое лакомство детей и взрослых, изготавливается из какао-бобов. Существуют различные виды шоколада: молочный, горький, белый. В его состав могут быть включены фрукты, орехи, алкогольные наполнители (спирт, коньяк, ром), ароматические добавки (кофе, ваниль и даже перец).
Самым полезным принято считать горький шоколад. Его в небольших количествах разрешают включать в район даже людям, придерживающимся строгой диеты. Этот вид шоколада производят из тертого какао, какао-масла и сахарной пудры. Наиболее ценным и вкусным считается горький шоколад, в составе которого содержится больше всего именно тертого какао.
Белый шоколад не содержит какао-порошок, в этом кроется причина его цвета. Зато в его составе много сухого молока, которое придает всей плитке карамельный привкус.
В молочный шоколад помимо какао-масла и какао-порошка добавляют сухое молоко или сливки, а также сахарную пудру. Родина шоколада – Центральная и Южная Америка. Считается, что название этого десерта происходит от ацтекского наименования горького напитка из какао-бобов. Индейцы готовили его путем смешивания и обжаривания бобов какао с водой, а потом добавляли туда перец чили.
Многие приписывают шоколаду целебные свойства. Его потребление способствует повышению эндорфинов в крови человека, что благотворно влияет на настроение, помогает бороться с депрессией. Главное – не переборщить!

Назад в раздел

Из шоколада можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

11.12.2018 Сыр, творог, йогурт и кефир для здоровья сердца

Финские учёные выяснили, что употребление в пищу сыра снижает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что сыр, творог, кефир и йогурт нормализуют уровень холестерина. далее..

04.12.2018Нейросеть приготовила пиццу

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.12.2018 Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Рожковая кофеварка POLARIS PCM 1535E из коллекции Adore Cappuccino поможет готовить ароматный бодрящий кофе из молотых зёрен. Новая модель изготовлена в Италии и оснащена помпой с давлением 15 бар. Эт далее..

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru