16.10.2018

Шоколад. Что приготовить из шоколада? Как приготовить шоколад?

Шоколад
  • Белки, г: 39
  • Жиры, г: 313
  • Углеводы, г: 202
  • Энергетическая ценность, ккал: 554
Настоящий шоколад, любимое лакомство детей и взрослых, изготавливается из какао-бобов. Существуют различные виды шоколада: молочный, горький, белый. В его состав могут быть включены фрукты, орехи, алкогольные наполнители (спирт, коньяк, ром), ароматические добавки (кофе, ваниль и даже перец).
Самым полезным принято считать горький шоколад. Его в небольших количествах разрешают включать в район даже людям, придерживающимся строгой диеты. Этот вид шоколада производят из тертого какао, какао-масла и сахарной пудры. Наиболее ценным и вкусным считается горький шоколад, в составе которого содержится больше всего именно тертого какао.
Белый шоколад не содержит какао-порошок, в этом кроется причина его цвета. Зато в его составе много сухого молока, которое придает всей плитке карамельный привкус.
В молочный шоколад помимо какао-масла и какао-порошка добавляют сухое молоко или сливки, а также сахарную пудру. Родина шоколада – Центральная и Южная Америка. Считается, что название этого десерта происходит от ацтекского наименования горького напитка из какао-бобов. Индейцы готовили его путем смешивания и обжаривания бобов какао с водой, а потом добавляли туда перец чили.
Многие приписывают шоколаду целебные свойства. Его потребление способствует повышению эндорфинов в крови человека, что благотворно влияет на настроение, помогает бороться с депрессией. Главное – не переборщить!

Назад в раздел

Из шоколада можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

08.10.2018 Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

Израильские учёные создали способ снизить на 40% количество сахара в кондитерских изделиях. Вкус выпечки при этом не пострадает. далее..

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

17.09.2018Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru