20.03.2019

Попкейки весенние - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Разбейте в миску яйца, немного взбейте. Добавьте сахар и взбейте до густоты. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавьте муку в яичную смесь, аккуратно размешайте ложкой. Можно использовать миксер на минимальной скорости. Добавьте в тесто растительное масло и кипяток (3 столовые ложки), снова размешайте. Тесто должно получиться не густым, а льющимся. Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" 60 минут.
Основная обработка
Для приготовления крема взбейте сливочное масло, сахарную пудру, молоко и ванилин. Взбейте миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета (примерно 3-5 минут).
Бисквит раскрошите в миску и перемешайте с кремом. Смесь должна быть липкой, чтобы из нее можно было слепить шарики. Из полученной массы скатайте шарики, размером с грецкий орех. Катайте шарики лучше влажными руками. Выложите шарики на противень для выпечки и уберите в холодильник на 30 минут.
Тем временем, растопите шоколад на водяной бане. Вы можете использовать молочный, горький или белый. Палочкой или шпажкой сделайте отверстие в середине каждого шарика . Затем окуните палочку в расплавленный шоколад, а затем воткнуте в шарик. Повторите с оставшимися шариками, затем уберите в морозильник на 20 минут, чтобы палочки хорошо схватились внутри шарика и шарики не падали.
Украшение блюда и его подача на стол
Достаньте попкейки и украсьте на свой вкус. Можно покрыть розовой мастикой и цветочками. Готовые попкейки выложите в стаканы. Приятного аппетита!
Совет
Для украшения Вы можете обмакнуть готовые попкейки в шоколадную глазурь и посыпать цветным драже, посыпкой или орешками. Можно просто посыпать тертым шоколадом, цветным сахаром, толченым печеньем, кокосовой стружкой.
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня