25.04.2018

Из рыбы. Кулинарные рецепты.

Рыба - уникальный продукт, источник ценных омега-3 жирных кислот, витаминов, микроэлементов, полезных белков. Регулярное употребление рыбы является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Этот продукт рекомендован при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца и других заболеваниях. Диетологи советуют есть нежирные сорта рыбы тем, что стремится похудеть. Этот продукт переваривается гораздо быстрее и легче по сравнению с мясом.

Рыба широко используется в кулинарии. На нашем портале вы найдете подборку рецептов того, как приготовить рыбу быстро и вкусно.

Закуски и салаты из рыбы, как правило, становятся настоящим украшением праздничного стола. Согласитесь, будет не стыдно порадовать собравшихся гостей австрийским салатом или севиче из лосося. Но это не значит, что в обычные будни рыба слишком роскошна, чтобы появиться на вашем столе. Можно приготовить форшмак из сельди или зажарить минтай в кляре.

Из рыбы получается превосходная уха. Рецепты приготовления этого блюда многообразны. Наверняка, у каждой хозяйки найдутся свои любимые. Кто-то использует филе нежирных сортов рыбы, кто-то добавляет различные морепродукты, например, мясо раков. Уха на французский манер - это, конечно же, знаменитый буйабес. Если следовать всем канонам приготовления этого блюда, можно несколько часов провести у плиты. Но результат будет впечатляющим!

Еще одно популярное первое блюдо из рыбы - солянка. Рецепт ее приготовления имеет некие общие черты с классической мясной солянкой. Если обжаривать некоторые ингредиенты не на сливочном, а на растительном масле, то этот вариант супа отлично впишется в постное меню.

Не для кого ни секрет, что рыба - довольно дорогостоящий продукт. К тому же, сегодня так сложно найти добросовестный магазин, поставляющий только свежий товар. Тем не менее, если вам удалось купить отменного судака, приготовьте эффектное блюдо рыба по-московски. Осетрину можно пожарить с луком и помидорами, карпа запечь с морковью.

Летом вместо традиционного мясного шашлыка можно приготовить рыбу на гриле. Подойдут любые сорта - семга, форель, дорада, сибас. Времени на приготовление этого простого блюда уйдет совсем немного. В результате вы получите легкий и вкусный обед или ужин.

Прежде, чем отправляться в магазин за рыбой, ознакомьтесь с нашим тематическим разделом. Наверняка, вам приглянется один из предложенных рецептов блюд. Тогда будет проще сориентироваться в ассортименте на прилавке магазина и купить нужные ингредиенты.

 

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Фото рецепты

Новости о еде

24.04.2018 Финские учёные открыли целебные свойства кофе из грибов

В Европе, особенно в Финляндии, большим успехом пользуется кофе из грибов. Новый рецепт придумали специалисты из финской компании Four Sigmatic. Они много лет полезные свойства диких грибов, использующихся в аюрведической и традиционной восточной медицине далее..

19.04.2018Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня