08.11.2019

Из рыбы. Кулинарные рецепты.

Рыба - уникальный продукт, источник ценных омега-3 жирных кислот, витаминов, микроэлементов, полезных белков. Регулярное употребление рыбы является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Этот продукт рекомендован при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца и других заболеваниях. Диетологи советуют есть нежирные сорта рыбы тем, что стремится похудеть. Этот продукт переваривается гораздо быстрее и легче по сравнению с мясом.

Рыба широко используется в кулинарии. На нашем портале вы найдете подборку рецептов того, как приготовить рыбу быстро и вкусно.

Закуски и салаты из рыбы, как правило, становятся настоящим украшением праздничного стола. Согласитесь, будет не стыдно порадовать собравшихся гостей австрийским салатом или севиче из лосося. Но это не значит, что в обычные будни рыба слишком роскошна, чтобы появиться на вашем столе. Можно приготовить форшмак из сельди или зажарить минтай в кляре.

Из рыбы получается превосходная уха. Рецепты приготовления этого блюда многообразны. Наверняка, у каждой хозяйки найдутся свои любимые. Кто-то использует филе нежирных сортов рыбы, кто-то добавляет различные морепродукты, например, мясо раков. Уха на французский манер - это, конечно же, знаменитый буйабес. Если следовать всем канонам приготовления этого блюда, можно несколько часов провести у плиты. Но результат будет впечатляющим!

Еще одно популярное первое блюдо из рыбы - солянка. Рецепт ее приготовления имеет некие общие черты с классической мясной солянкой. Если обжаривать некоторые ингредиенты не на сливочном, а на растительном масле, то этот вариант супа отлично впишется в постное меню.

Не для кого ни секрет, что рыба - довольно дорогостоящий продукт. К тому же, сегодня так сложно найти добросовестный магазин, поставляющий только свежий товар. Тем не менее, если вам удалось купить отменного судака, приготовьте эффектное блюдо рыба по-московски. Осетрину можно пожарить с луком и помидорами, карпа запечь с морковью.

Летом вместо традиционного мясного шашлыка можно приготовить рыбу на гриле. Подойдут любые сорта - семга, форель, дорада, сибас. Времени на приготовление этого простого блюда уйдет совсем немного. В результате вы получите легкий и вкусный обед или ужин.

Прежде, чем отправляться в магазин за рыбой, ознакомьтесь с нашим тематическим разделом. Наверняка, вам приглянется один из предложенных рецептов блюд. Тогда будет проще сориентироваться в ассортименте на прилавке магазина и купить нужные ингредиенты.

 

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru