22.03.2019

Из рыбы. Кулинарные рецепты.

Рыба - уникальный продукт, источник ценных омега-3 жирных кислот, витаминов, микроэлементов, полезных белков. Регулярное употребление рыбы является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Этот продукт рекомендован при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца и других заболеваниях. Диетологи советуют есть нежирные сорта рыбы тем, что стремится похудеть. Этот продукт переваривается гораздо быстрее и легче по сравнению с мясом.

Рыба широко используется в кулинарии. На нашем портале вы найдете подборку рецептов того, как приготовить рыбу быстро и вкусно.

Закуски и салаты из рыбы, как правило, становятся настоящим украшением праздничного стола. Согласитесь, будет не стыдно порадовать собравшихся гостей австрийским салатом или севиче из лосося. Но это не значит, что в обычные будни рыба слишком роскошна, чтобы появиться на вашем столе. Можно приготовить форшмак из сельди или зажарить минтай в кляре.

Из рыбы получается превосходная уха. Рецепты приготовления этого блюда многообразны. Наверняка, у каждой хозяйки найдутся свои любимые. Кто-то использует филе нежирных сортов рыбы, кто-то добавляет различные морепродукты, например, мясо раков. Уха на французский манер - это, конечно же, знаменитый буйабес. Если следовать всем канонам приготовления этого блюда, можно несколько часов провести у плиты. Но результат будет впечатляющим!

Еще одно популярное первое блюдо из рыбы - солянка. Рецепт ее приготовления имеет некие общие черты с классической мясной солянкой. Если обжаривать некоторые ингредиенты не на сливочном, а на растительном масле, то этот вариант супа отлично впишется в постное меню.

Не для кого ни секрет, что рыба - довольно дорогостоящий продукт. К тому же, сегодня так сложно найти добросовестный магазин, поставляющий только свежий товар. Тем не менее, если вам удалось купить отменного судака, приготовьте эффектное блюдо рыба по-московски. Осетрину можно пожарить с луком и помидорами, карпа запечь с морковью.

Летом вместо традиционного мясного шашлыка можно приготовить рыбу на гриле. Подойдут любые сорта - семга, форель, дорада, сибас. Времени на приготовление этого простого блюда уйдет совсем немного. В результате вы получите легкий и вкусный обед или ужин.

Прежде, чем отправляться в магазин за рыбой, ознакомьтесь с нашим тематическим разделом. Наверняка, вам приглянется один из предложенных рецептов блюд. Тогда будет проще сориентироваться в ассортименте на прилавке магазина и купить нужные ингредиенты.

 

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня