18.12.2018

Из рыбы. Кулинарные рецепты.

Рыба - уникальный продукт, источник ценных омега-3 жирных кислот, витаминов, микроэлементов, полезных белков. Регулярное употребление рыбы является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Этот продукт рекомендован при нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, гипертонии, ишемической болезни сердца и других заболеваниях. Диетологи советуют есть нежирные сорта рыбы тем, что стремится похудеть. Этот продукт переваривается гораздо быстрее и легче по сравнению с мясом.

Рыба широко используется в кулинарии. На нашем портале вы найдете подборку рецептов того, как приготовить рыбу быстро и вкусно.

Закуски и салаты из рыбы, как правило, становятся настоящим украшением праздничного стола. Согласитесь, будет не стыдно порадовать собравшихся гостей австрийским салатом или севиче из лосося. Но это не значит, что в обычные будни рыба слишком роскошна, чтобы появиться на вашем столе. Можно приготовить форшмак из сельди или зажарить минтай в кляре.

Из рыбы получается превосходная уха. Рецепты приготовления этого блюда многообразны. Наверняка, у каждой хозяйки найдутся свои любимые. Кто-то использует филе нежирных сортов рыбы, кто-то добавляет различные морепродукты, например, мясо раков. Уха на французский манер - это, конечно же, знаменитый буйабес. Если следовать всем канонам приготовления этого блюда, можно несколько часов провести у плиты. Но результат будет впечатляющим!

Еще одно популярное первое блюдо из рыбы - солянка. Рецепт ее приготовления имеет некие общие черты с классической мясной солянкой. Если обжаривать некоторые ингредиенты не на сливочном, а на растительном масле, то этот вариант супа отлично впишется в постное меню.

Не для кого ни секрет, что рыба - довольно дорогостоящий продукт. К тому же, сегодня так сложно найти добросовестный магазин, поставляющий только свежий товар. Тем не менее, если вам удалось купить отменного судака, приготовьте эффектное блюдо рыба по-московски. Осетрину можно пожарить с луком и помидорами, карпа запечь с морковью.

Летом вместо традиционного мясного шашлыка можно приготовить рыбу на гриле. Подойдут любые сорта - семга, форель, дорада, сибас. Времени на приготовление этого простого блюда уйдет совсем немного. В результате вы получите легкий и вкусный обед или ужин.

Прежде, чем отправляться в магазин за рыбой, ознакомьтесь с нашим тематическим разделом. Наверняка, вам приглянется один из предложенных рецептов блюд. Тогда будет проще сориентироваться в ассортименте на прилавке магазина и купить нужные ингредиенты.

 

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 23
Фото рецепты

Новости о еде

18.12.2018 Индейцы Эквадора подарили миру какао и шоколад в IV тысячелетии до н.э.

Историки и археологи из Университета Британской Колумбии (Канада) пришли к выводу, что индейцы Южной Америки стали пить какао и готовить шоколад на 1500 лет раньше, чем индейцы Центральной Америки. Учёные обнаружили, что самое древнее какао имеет возраст около 5300 лет. далее..

14.12.2018Творог перед сном полезен для самочувствия

11.12.2018Сыр, творог, йогурт и кефир для здоровья сердца

04.12.2018Нейросеть приготовила пиццу

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.12.2018 Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Рожковая кофеварка POLARIS PCM 1535E из коллекции Adore Cappuccino поможет готовить ароматный бодрящий кофе из молотых зёрен. Новая модель изготовлена в Италии и оснащена помпой с давлением 15 бар. Эт далее..

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня