11.11.2019

Из грибов. Кулинарные рецепты.

Что приготовить из грибов?

Грибы - уникальный продукт, широко используемый в кулинарии. Этот ингредиент представлен, пожалуй, во всех кухнях народов мира. Благодаря своей питательной ценности, полезным свойствам и необычному вкусу, грибы имеют большое число поклонников, которые, однако, часто задаются вопросом,  как приготовить грибы вкусно и оригинально. Кулинарный портал "Домашний Гуру" в их числе. В связи с этим мы подготовили специальный раздел, в котором собрали рецепты приготовления блюд из грибов.

В первую очередь, этот ингредиент является неотъемлемой составляющей многочисленных закусок и салатов. Грибы хорошо сочетаются и с мясом, и с овощами. К ним отлично подходят самые разнообразные соусы. Посетив данный раздел, вы узнаете, как приготовить салат "Грибной дождь" или сделать эклеры с грибами. Большой популярностью у многих пользуется рецепт приготовления горячей закуски - грибного жульена, без которого редко обходится какое-либо праздничное застолье.

Учитывая, что грибы - скоропортящийся продукт, важно уметь сохранить их свежесть и вкусовые качества. Мудрые хозяйки чаще всего замораживают грибы или маринуют их в соответствии с различными рецептами. Для домашних заготовок подойдут и опята, и белые, и подосиновики, и лисички. Важно лишь уметь отличить хороший гриб от несъедобного. На нашем сайте вы узнаете, как приготовить маринованные свинушки или лисички с перцем чили.

Грибы дают наваристый бульон. Суп на его основе получается ароматный и очень вкусный. Достаточно добавить немного картофеля и зажарки, и получится отличное первое блюдо. Также, используя грибной бульон, можно приготовить постный рассольник, суп-пюре или щи с грибами.

Грибы служат отличной начинкой для пирогов. Их используют в запеканках, при приготовлении различных соусов. Грибы замечательно сочетаются со свининой. Кулинарный портал "Домашний Гуру" рекомендует взять на заметку такие рецепты приготовления, как "Жаркое по-охотничьи" и "Свинина, запечённая с грибами".

Иногда в кулинарии можно встретить и совсем необычные сочетания вкусов. Кто бы мог подумать, что пшенная каша с грибами имеет право на существование?! Эти дары природы можно подавать с хреном или сочетать с морепродуктами, как например, в рецепте "Запеканка с кальмарами и грибами".

Данный ингредиент удобен в использовании. Он всегда может быть под рукой у хозяйки. Достаточно достать пакетик с замороженной смесью из холодильника или взять сушёные грибы. Если в доме нет заядлых грибников и ждать подарка из леса бессмысленно, не отчаивайтесь! Этот продукт всегда доступен в магазинах. Поэтому проблем с приготовлением блюд из грибов не должно возникнуть. Особенно, если с вами кулинарный портал "Домашний Гуру".

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 19
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 19
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru