19.09.2018

Из грибов. Кулинарные рецепты.

Что приготовить из грибов?

Грибы - уникальный продукт, широко используемый в кулинарии. Этот ингредиент представлен, пожалуй, во всех кухнях народов мира. Благодаря своей питательной ценности, полезным свойствам и необычному вкусу, грибы имеют большое число поклонников, которые, однако, часто задаются вопросом,  как приготовить грибы вкусно и оригинально. Кулинарный портал "Домашний Гуру" в их числе. В связи с этим мы подготовили специальный раздел, в котором собрали рецепты приготовления блюд из грибов.

В первую очередь, этот ингредиент является неотъемлемой составляющей многочисленных закусок и салатов. Грибы хорошо сочетаются и с мясом, и с овощами. К ним отлично подходят самые разнообразные соусы. Посетив данный раздел, вы узнаете, как приготовить салат "Грибной дождь" или сделать эклеры с грибами. Большой популярностью у многих пользуется рецепт приготовления горячей закуски - грибного жульена, без которого редко обходится какое-либо праздничное застолье.

Учитывая, что грибы - скоропортящийся продукт, важно уметь сохранить их свежесть и вкусовые качества. Мудрые хозяйки чаще всего замораживают грибы или маринуют их в соответствии с различными рецептами. Для домашних заготовок подойдут и опята, и белые, и подосиновики, и лисички. Важно лишь уметь отличить хороший гриб от несъедобного. На нашем сайте вы узнаете, как приготовить маринованные свинушки или лисички с перцем чили.

Грибы дают наваристый бульон. Суп на его основе получается ароматный и очень вкусный. Достаточно добавить немного картофеля и зажарки, и получится отличное первое блюдо. Также, используя грибной бульон, можно приготовить постный рассольник, суп-пюре или щи с грибами.

Грибы служат отличной начинкой для пирогов. Их используют в запеканках, при приготовлении различных соусов. Грибы замечательно сочетаются со свининой. Кулинарный портал "Домашний Гуру" рекомендует взять на заметку такие рецепты приготовления, как "Жаркое по-охотничьи" и "Свинина, запечённая с грибами".

Иногда в кулинарии можно встретить и совсем необычные сочетания вкусов. Кто бы мог подумать, что пшенная каша с грибами имеет право на существование?! Эти дары природы можно подавать с хреном или сочетать с морепродуктами, как например, в рецепте "Запеканка с кальмарами и грибами".

Данный ингредиент удобен в использовании. Он всегда может быть под рукой у хозяйки. Достаточно достать пакетик с замороженной смесью из холодильника или взять сушёные грибы. Если в доме нет заядлых грибников и ждать подарка из леса бессмысленно, не отчаивайтесь! Этот продукт всегда доступен в магазинах. Поэтому проблем с приготовлением блюд из грибов не должно возникнуть. Особенно, если с вами кулинарный портал "Домашний Гуру".

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 19
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 19
Фото рецепты

Новости о еде

17.09.2018 Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Американские учёные доказали, что человек может приучить себя к горькой пище. Для этого нужно есть её как можно чаще, то есть изменить свой рацион, добавив в него горькие продукты. далее..

10.09.2018Армянский стартап представил саморазогревающиеся стаканы

04.09.2018Вода из воздуха — спасение в пустыне

27.08.2018Археологи нашли в Египте сыр возрастом более 3200 лет

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня