22.08.2017

Из грибов. Кулинарные рецепты.

Что приготовить из грибов?

Грибы - уникальный продукт, широко используемый в кулинарии. Этот ингредиент представлен, пожалуй, во всех кухнях народов мира. Благодаря своей питательной ценности, полезным свойствам и необычному вкусу, грибы имеют большое число поклонников, которые, однако, часто задаются вопросом,  как приготовить грибы вкусно и оригинально. Кулинарный портал "Домашний Гуру" в их числе. В связи с этим мы подготовили специальный раздел, в котором собрали рецепты приготовления блюд из грибов.

В первую очередь, этот ингредиент является неотъемлемой составляющей многочисленных закусок и салатов. Грибы хорошо сочетаются и с мясом, и с овощами. К ним отлично подходят самые разнообразные соусы. Посетив данный раздел, вы узнаете, как приготовить салат "Грибной дождь" или сделать эклеры с грибами. Большой популярностью у многих пользуется рецепт приготовления горячей закуски - грибного жульена, без которого редко обходится какое-либо праздничное застолье.

Учитывая, что грибы - скоропортящийся продукт, важно уметь сохранить их свежесть и вкусовые качества. Мудрые хозяйки чаще всего замораживают грибы или маринуют их в соответствии с различными рецептами. Для домашних заготовок подойдут и опята, и белые, и подосиновики, и лисички. Важно лишь уметь отличить хороший гриб от несъедобного. На нашем сайте вы узнаете, как приготовить маринованные свинушки или лисички с перцем чили.

Грибы дают наваристый бульон. Суп на его основе получается ароматный и очень вкусный. Достаточно добавить немного картофеля и зажарки, и получится отличное первое блюдо. Также, используя грибной бульон, можно приготовить постный рассольник, суп-пюре или щи с грибами.

Грибы служат отличной начинкой для пирогов. Их используют в запеканках, при приготовлении различных соусов. Грибы замечательно сочетаются со свининой. Кулинарный портал "Домашний Гуру" рекомендует взять на заметку такие рецепты приготовления, как "Жаркое по-охотничьи" и "Свинина, запечённая с грибами".

Иногда в кулинарии можно встретить и совсем необычные сочетания вкусов. Кто бы мог подумать, что пшенная каша с грибами имеет право на существование?! Эти дары природы можно подавать с хреном или сочетать с морепродуктами, как например, в рецепте "Запеканка с кальмарами и грибами".

Данный ингредиент удобен в использовании. Он всегда может быть под рукой у хозяйки. Достаточно достать пакетик с замороженной смесью из холодильника или взять сушёные грибы. Если в доме нет заядлых грибников и ждать подарка из леса бессмысленно, не отчаивайтесь! Этот продукт всегда доступен в магазинах. Поэтому проблем с приготовлением блюд из грибов не должно возникнуть. Особенно, если с вами кулинарный портал "Домашний Гуру".

Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 19
Страницы
← предыдущая
1 2 3 4 5 ... 19
Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня