Паприка. Что приготовить из паприки? Как приготовить паприку?
- Белки, г: 14.76
- Жиры, г: 12.95
- Углеводы, г: 18.34
- Энергетическая ценность, ккал: 320
|
|
|
Паприка – популярная приправа, которую делают из красного слабожгучего или сладкого стручкового перца. Его спелые плоды собирают, сушат и затем измельчают до состояния порошка, имеющего яркий карминово-красный цвет. Паприка может иметь различную остроту, которая измеряется специальной шкалой жгучести Сковилла и варьируется от 0 до 1000 единиц.
Перец, служащий сырьём для паприки, выращивают преимущественно в Турции, Испании, США и. конечно, в Венгрии, которая является его основным поставщиком. В пищевой промышленности эту специю используют в производстве колбасных изделий и консервов. Паприка входит в рецепты мексиканской, испанской, немецкой и венгерской кухонь. Она замечательно сочетается с мясом, овощами, можно смешивать её с другими специями. Кладут паприку в соусы, в супы, в гарниры. Она придаёт им специфический вкус, аромат, а цвету блюда добавляет приятный чуть красноватый оттенок. В Венгрии паприка обязательно входит в состав национального блюда паприкаш, являющегося визитной карточкой венгерской кухни.
Назад в раздел
- • Баранина с миндалем
- • Буженина в мультиварке
- • Джамбалайя
- • Домашние купаты с сыром
- • Карп по-австрийски
- • Картофель по-испански
- • Киш с фетаксой
- • Кордон блю
- • Корюшка в духовке
- • Куриные крылышки в пиве, приготовленные в мультиварке
- • Куриные ножки Тандури
- • Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром
- • Курица Королева экзотики
- • Мадридский чесночный суп
- • Мититеи с соусом
- • Мясной рулет Оранжевое сердце
- • Роган-Джош
- • Рыба по-гречески в мультиварке
- • Салат из лимонов
- • Свинина с овощами в мультиварке
- • Соус ромеско
- • Утка с фруктами
- • Чардак Кебаб
- • Шашлык из говядины с шампиньонами и луком
- • Шашлык из свинины 1+1
- • Шкембе-чорба
- • Эмпанадас
Новости о еде
11.12.2018 Сыр, творог, йогурт и кефир для здоровья сердца
Финские учёные выяснили, что употребление в пищу сыра снижает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что сыр, творог, кефир и йогурт нормализуют уровень холестерина. далее..
04.12.2018Нейросеть приготовила пиццу
27.11.2018Вкусные свечки для торта
20.11.2018Бутылка, очищающая воду
Все новостиСтатьи о еде
19.11.2018 Смеси из специй и пряностей
Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..
12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2
05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1
22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?
Все статьи о едеУчимся готовить
29.10.2018 Что приготовить из тыквы?
Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..
08.10.2018Учимся готовить варенье
16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника
09.10.2017Учимся готовить морс
Все статьи
Праздничное меню
27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018
Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..
13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?
08.02.2018Накрываем стол к Масленице
07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?
Все менюНовости компаний
14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер
Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..
12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661
14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK
14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите 
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
