Паприка. Что приготовить из паприки? Как приготовить паприку?
- Белки, г: 14.76
- Жиры, г: 12.95
- Углеводы, г: 18.34
- Энергетическая ценность, ккал: 320
|
|
|
Паприка – популярная приправа, которую делают из красного слабожгучего или сладкого стручкового перца. Его спелые плоды собирают, сушат и затем измельчают до состояния порошка, имеющего яркий карминово-красный цвет. Паприка может иметь различную остроту, которая измеряется специальной шкалой жгучести Сковилла и варьируется от 0 до 1000 единиц.
Перец, служащий сырьём для паприки, выращивают преимущественно в Турции, Испании, США и. конечно, в Венгрии, которая является его основным поставщиком. В пищевой промышленности эту специю используют в производстве колбасных изделий и консервов. Паприка входит в рецепты мексиканской, испанской, немецкой и венгерской кухонь. Она замечательно сочетается с мясом, овощами, можно смешивать её с другими специями. Кладут паприку в соусы, в супы, в гарниры. Она придаёт им специфический вкус, аромат, а цвету блюда добавляет приятный чуть красноватый оттенок. В Венгрии паприка обязательно входит в состав национального блюда паприкаш, являющегося визитной карточкой венгерской кухни.
Назад в раздел
- • Баранина с миндалем
- • Буженина в мультиварке
- • Джамбалайя
- • Домашние купаты с сыром
- • Карп по-австрийски
- • Картофель по-испански
- • Киш с фетаксой
- • Кордон блю
- • Корюшка в духовке
- • Куриные крылышки в пиве, приготовленные в мультиварке
- • Куриные ножки Тандури
- • Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром
- • Курица Королева экзотики
- • Мадридский чесночный суп
- • Мититеи с соусом
- • Мясной рулет Оранжевое сердце
- • Роган-Джош
- • Рыба по-гречески в мультиварке
- • Салат из лимонов
- • Свинина с овощами в мультиварке
- • Соус ромеско
- • Утка с фруктами
- • Чардак Кебаб
- • Шашлык из говядины с шампиньонами и луком
- • Шашлык из свинины 1+1
- • Шкембе-чорба
- • Эмпанадас
Новости о еде
15.02.2019 Холодильник в сугробе
Из-за сильных снегопадов дом одного из жителей Австрии полностью засыпало снегом. Практичный и неунывающий хозяин дома сделал в сугробе самодельный холодильник для хранения пива и снял об этом видеоролик. далее..
12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке
08.02.2019Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии
04.02.2019Тунец из пробирки появится на прилавках в ближайшие годы
Все новостиСтатьи о еде
07.01.2019 Орехи. Часть 2
В этой статье «Дом Гуру» продолжит рассказывать об орехах, их полезных свойствах и о том, какие блюда можно готовить с орехами. Эти удивительные вкусные и полезные плоды активно используют в кулинарии далее..
31.12.2018Орехи. Часть 1
03.12.2018Сухофрукты
19.11.2018Смеси из специй и пряностей
Все статьи о едеУчимся готовить
21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу
Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..
24.12.2018Учимся готовить домашние торты
29.10.2018Что приготовить из тыквы?
08.10.2018Учимся готовить варенье
Все статьи
Праздничное меню
11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных
Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018
13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?
Все менюНовости компаний
14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов
Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..
14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal
12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino
14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите 
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
