22.04.2019

Пирог "Для ДомГуру" - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Приготовьте пудинг из сухой смеси для пудинга,75 г сахара и молока по инструкции на упаковке.
Дайте остыть, но не ставьте в холодильник, за это время несколько раз перемешайте.
Основная обработка
Духовку предварительно нагрейте. Для приготовления теста с помощью блендера измельчите орехи кешью.
125 г сливочного масла взбейте миксером.
Постепенно добавьте 100 г сахара и ванильный сахар. Взбивайте, пока масса не станет однородной.
Вмешайте яйца, добавляя их с интервалом в 1/2 минуты.
Смешайте муку с разрыхлителем и в 2 приема добавьте в яично-масляную смесь, перемешивая на средней скорости.
Добавьте орехи кешью (2 ст. л. отложите), перемешайте.
2/3 теста выложите на смазанный жиром противень и равномерно распределите.
Подмешайте к оставшемуся тесту какао и 1-2 ст. л. молока.
Тёмное тесто равномерно распределите поверх светлого.
Для приготовления начинки бананы очистите, разрежьте в длину пополам и смажьте лимонным соком.
Половинки бананов разрезанной частью вниз выложите на тёмное тесто.
Сахар смешайте с отложенными орехами кешью и посыпьте этой смесью половинки бананов. Поставьте в нагретую духовку. Выпекайте 40 минут. Противень с испеченным коржом выньте на кухонную решётку. Дайте остыть 30 минут и накройте неплотно фольгой. Дайте окончательно остыть.
200 г сливочного масла взбейте миксером. По одной ложке добавьте пудинг. Сливочное масло и пудинг должны иметь комнатную температуру, иначе крем свернется.
Приготовленным кремом равномерно намажьте пирог и на 1 час поставьте его в холодильник.
Для приготовления глазури шоколад поломайте на кусочки, растопите с растительным маслом на слабом огне на водяной бане, помешивая.
Глазурь выложите на застывший крем, быстро и равномерно распределите.
Украшение блюда и его подача на стол
Нанесите с помощью кулинарного гребня или вилки на поверхности волны. Можно посыпать пирог измельченными орехами кешью. Дайте глазури застыть. Порежьте на порционные кусочки.
Приятного вам аппетита! Будьте здоровы!
Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2019 Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

Кондитер Лорен Ко из Сиэтла создаёт стильные дизайнерские пироги, напоминающие произведения авангардного искусства. Художница украшает пироги яркими красками, орнаментами и причудливыми узорами, создаёт неповторимые композиции. Почти всегда Лорен Ко украшает пироги фруктами, разрезанными на чёткие геометрические фигуры, — круги, прямоугольники и треугольники. далее..

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

12.04.2019Тёмный шоколад нормализует артериальное давление

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня