18.09.2018

Пирог "Для ДомГуру" - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Приготовьте пудинг из сухой смеси для пудинга,75 г сахара и молока по инструкции на упаковке.
Дайте остыть, но не ставьте в холодильник, за это время несколько раз перемешайте.
Основная обработка
Духовку предварительно нагрейте. Для приготовления теста с помощью блендера измельчите орехи кешью.
125 г сливочного масла взбейте миксером.
Постепенно добавьте 100 г сахара и ванильный сахар. Взбивайте, пока масса не станет однородной.
Вмешайте яйца, добавляя их с интервалом в 1/2 минуты.
Смешайте муку с разрыхлителем и в 2 приема добавьте в яично-масляную смесь, перемешивая на средней скорости.
Добавьте орехи кешью (2 ст. л. отложите), перемешайте.
2/3 теста выложите на смазанный жиром противень и равномерно распределите.
Подмешайте к оставшемуся тесту какао и 1-2 ст. л. молока.
Тёмное тесто равномерно распределите поверх светлого.
Для приготовления начинки бананы очистите, разрежьте в длину пополам и смажьте лимонным соком.
Половинки бананов разрезанной частью вниз выложите на тёмное тесто.
Сахар смешайте с отложенными орехами кешью и посыпьте этой смесью половинки бананов. Поставьте в нагретую духовку. Выпекайте 40 минут. Противень с испеченным коржом выньте на кухонную решётку. Дайте остыть 30 минут и накройте неплотно фольгой. Дайте окончательно остыть.
200 г сливочного масла взбейте миксером. По одной ложке добавьте пудинг. Сливочное масло и пудинг должны иметь комнатную температуру, иначе крем свернется.
Приготовленным кремом равномерно намажьте пирог и на 1 час поставьте его в холодильник.
Для приготовления глазури шоколад поломайте на кусочки, растопите с растительным маслом на слабом огне на водяной бане, помешивая.
Глазурь выложите на застывший крем, быстро и равномерно распределите.
Украшение блюда и его подача на стол
Нанесите с помощью кулинарного гребня или вилки на поверхности волны. Можно посыпать пирог измельченными орехами кешью. Дайте глазури застыть. Порежьте на порционные кусочки.
Приятного вам аппетита! Будьте здоровы!
Фото рецепты

Новости о еде

10.09.2018 Армянский стартап представил саморазогревающиеся стаканы

Экологичные саморазогревающиеся одноразовые стаканы представили изобретатели из Армении. Пластиковые стаканы имеют двойные стенки, между которыми расположены специальные реагенты. далее..

04.09.2018Вода из воздуха — спасение в пустыне

27.08.2018Археологи нашли в Египте сыр возрастом более 3200 лет

20.08.2018Фиолетовые гранаты — открытие испанских учёных

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня