21.11.2018

Соус Табаско (красный). Что приготовить из соуса табаско? Как приготовить соус табаско?

Соус Табаско (красный)
  • Белки, г: 0.8
  • Жиры, г: 0.5
  • Углеводы, г: 1.1
  • Энергетическая ценность, ккал: 12

Красный соус Табаско – очень острый жидкий соус, представляющий собой смесь из спелого кайенского перца, соли и уксуса. Его классический рецепт оформился более 130 лет назад, и с тех пор рецептура Табаско не изменилась. Существует два вида этого соуса: красный (на основе кайенского перца) и зелёный (на основе халапеньо). Для приготовления красного соуса Табаско перцы сперва пюрируют, выдерживают в бочках из белого дуба в течение трёх лет, затем выбродившее перечное пюре смешивают с остальными ингредиентами, фильтруют и разливают по бутылкам.

Табаско – соус такой жгучести, что на одно блюдо достаточно нескольких его капель. Если добавить его слишком много, то есть риск испортить вкус еды и даже получить ожог слизистых оболочек рта и желудка. Однако в умеренных дозах Табаско добавляет пище очень приятную пикантную остроту. Этот соус подходит к мясу, рису, добавляют его в различные рагу, супы, другие соусы, маринады. Кроме того, Табаско входит в классический рецепт коктейля «Кровавая Мэри».


Назад в раздел

Из соуса табаско можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru