21.11.2018

Овощи и фрукты, полезные для детей до года

Овощи и фрукты, полезные для детей до года
16.06.2015

Кормление малыша, которому ещё не исполнилось годика, но уже пора приобщаться к иной пище, нежели материнское молоко или заменяющие его молочные смеси – непростая задача для их мам, ведь заранее никогда нет возможности предугадать, на какой продукт у ребёнка возникнет аллергическая реакция, а какой ему просто не понравится. Однако первый шаг в её решении всегда предопределён: начинать знакомить ваше чадо с новыми продуктами нужно с фруктов и овощей!


Конечно же, свежие овощи и фрукты ребёнку давать нельзя: они должны появляться в меню в виде пюре и соков. До недавнего времени считалось, что можно начинать прикорм с фруктов, однако сейчас врачи настоятельно рекомендуют сперва ввести в рацион овощи: они реже вызывают аллергии, лучше перевариваются, не раздражают слизистую и желудок непривычнымdeti2.jpg уровнем кислотности. Фрукты можно давать лишь тогда, когда малыш познакомился со значительным количеством овощных пюре разных сортов.


Что же дают фрукты и овощи маленькому организму?


Очень полезна детям капуста (цветная и белокочанная). Часто она и становится первым продуктом в череде разнообразных овощных прикормов. В ней содержатся витамины С и РР, соли железа, калия и фосфора, углеводы.


Место первого овоща в жизни ребёнка уверенно оспаривает у капусты кабачок. Нежная, легко усвояемая мякоть, низкая калорийность, содержание витамина С и ценных минералов (кальций, калий, магний), наличие в составе пектиновых веществ делают его продуктом, в высшей степени подходящим для детского питания. Ещё один бонус для экономных и практичных мам – кабачок долго хранится.


Морковь – ценнейший источник бета-каротина (провитамин А). Однако именно поэтому стоит проявлять и известную осторожность с этим овощем, иначе он может вызвать аллергию и пожелтение кожи. Кроме провитамина А, морковь содержит витамин С, железо и калий. Морковь можно вводить в рацион с 5-6 месяцев, после капусты.


Очень полезны для детей огурцы, ведь в них содержится много чистейшей воды (до 95%). Также огурцы – идеальное сопровождение для знакомства малышей с мясом, ведь они содержат ферменты, помогающие усвоить животный белок.


Картофель – не самый желанный гость в рационе малышей, так как в нём очень много крахмала. Однако его иногда можно давать детям, тем более что в нём довольно много витаминов группы В, витаминов С и Р.


Зелень – ещё один важный компонент питания. Её можно добавлять в смешанные пюре и монопюре, когда ребёнку исполнится 8-9 месяцев. Самыми подходящими для этой цели являются петрушкаукропсельдерей, с другими же разновидностями стоит соблюдать осторожность.


Самый полезный для ребёнка фрукт – яблоко. В яблоках содержится много витамина С, железа, а также пектин и фруктовые сахара. Яблоки положительно влияют на обмен веществ, содержание холестерина в крови, ускоряют процесс пищеварения. Яблоки можно давать ребёнку в виде пюре и соков.


deti3.jpgОчень хороша для детей груша. Она богата каротином, фруктозой, клетчаткой, является эффективным природным антибиотиком, очень легко усваивается организмом. Лучше всего для прикорма подходят сочные, спелые и мягкие груши местных сортов.


Бананы - нежные, вкусные, легкоусвояемые – тоже имеют полное право появиться в рационе грудничка. Масса витаминов и минералов (витамины группы В, витамины С, А, Е, а также рекордное количество калия), высокое содержание углеводов, - всё это говорит в пользу бананов, но одновременно призывает и к осторожности, так как их чрезмерное количество в ежедневном питании ребёнка может привести к набору лишнего веса.


Абрикосы содержат кальций и калий, клетчатку, углеводы, витамины А и С, цинк, а также критически важную для развития ребёнка фолиевую кислоту. Абрикосовое пюре можно давать как отдельно, так и в смеси с пюре из других фруктов (яблока, груши).


Мы привели перечень основных фруктов и овощей, наиболее полезных детям до года. Экзотические фрукты и цитрусовые лучше отложить до момента, когда ребёнку уже исполнился годик, иначе есть риск возникновения аллергий и желудочных расстройств.


С «Домашним Гуру» вы всегда будете знать, чем и как накормить вашего кроху!


Школьный завтрак: что приготовить ребёнку
03.09.2018
Начался новый учебный год, и перед многими родителями снова встал вопрос: что приготовить для ребёнку в школу. В этой статье вы найдёте несколько подходящих идей для вкусного и полезного школьного завтрака. Важно, чтобы ребёнок успевал покушать утром дома перед тем, как идти в школу. У многих детей по утрам нет аппетита. Это чревато тем, что ребёнок останется голодным на весь день. Чтобы этого не случилось, предложите ему до завтрака полстакана воды натощак. Стимулировать аппетит помогает лёгкая утренняя гимнастика. Важно, чтобы между моментом пробуждения и временем завтрака прошло не менее 30 минут.далее..
Как уберечь ребёнка от весеннего авитаминоза: составляем меню
23.03.2018
Авитаминоз — это нездоровое состояние организма, возникшее из-за острого недостатка витаминов. Различают моноавитаминоз (недостаток одного витамина) и полиавитаминоз (недостаток нескольких витаминов). Запас витаминов иссякает в течение зимы по мере того, как иммунитет противостоит простудным и вирусным инфекциям. Среди причин весеннего авитаминоза врачи называют неправильное питание, некачественные продукты, перенесённые зимой заболевания, а также повышенную потребность организма ребёнка в витаминах. Если ребёнок стал вялым, плаксивым, капризным, у него появились нарушения сна и пищеварения, возникли трещины или воспаления на коже, ухудшилось зрение, кровоточат дёсны, часто болит голова, прощупывается учащённый пульс, то это повод бить тревогу. Все эти признаки являются общими симптомами весеннего авитаминоза.далее..
Какие продукты вызывают аллергию у детей?
22.03.2018
Пищевая аллергия у ребёнка может возникнуть сразу после рождения или через несколько месяцев. Аллергия — это специфическая негативная реакция организма на попадание в него аллергена: иммунная система вырабатывает антитела. Когда аллерген взаимодействует с антителами, в крови резко повышается уровень гистамина и серотонина, которые вызывают спазм мускулатуры многих внутренних органов. Большинство проявлений аллергии, с которыми сталкиваются врачи, связаны с пищевой аллергией. В редких случаях это приводит к развитию астмы и тяжёлых хронических заболеваний сердца, ЖКТ, нервной системы.далее..
Детское новогоднее меню
08.12.2016
Праздничный стол – важная часть новогодней сказки для вашего ребёнка. Как порадовать его вкусной – но при этом и полезной едой? далее..
Как построить питьевой режим ребёнка?
22.08.2016
Одна из основ крепкого здоровья и хорошего самочувствия - правильное и своевременное потребление жидкости. С младенчества приучайте вашего ребёнка к питьевому режиму!далее..
Дети и картофель
04.07.2016
Отношение к картофелю сложилось неоднозначное, однако он может быть полезен и взрослым, и детям, в том числе совсем маленьким. Главное - правильно его приготовить! далее..
Что дать ребёнку с собой в школу? Собираем ланчбокс
08.02.2016
Вы хотите давать вашему ребёнку домашний завтрак или обед с собой в школу? У нас есть для вас несколько советов!далее..
Лишний вес у ребёнка: что делать?
26.10.2015
Избыточный вес несёт в себе опасность для здоровья. Что делать, если вы поняли: вашему ребёнку пора бы немного похудеть?далее..
Кофе – детям: можно, но очень осторожно
03.08.2015
Можно детям кофе или нет? Вопрос спорный, и ответ на него однозначным быть не может. Специалисты по детскому питанию склоняются к мнению "можно, но крайне аккуратно".далее..
Овощи и фрукты, полезные для детей до года
16.06.2015
О пользе овощей и фруктов знает каждый. Однако в рационе детишек, ещё не достигших годовалого возраста, они занимают совершенно особенное место.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

22.10.2018 Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Перец — одна из самых распространённых приправ, которую добавляют в самые разные блюда. Он придаёт пище стойкий приятный аромат и острый вкус, делая каждое блюдо оригинальным. В кулинарии используется далее..

24.09.2018Что приготовить на завтрак

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня