Наступила осень, которая, конечно, порой радует нас солнечными деньками, однако куда чаще, глядя в окно, мы видим унылое серое небо, поливающее землю дождём. Похолодание и неумолимо жухнущая буквально на наших глазах зелень тоже не добавляют жизни позитива. Кажется, что справиться с плохим настроением поможет только срочный пляжный отпуск… Но есть и более быстрое средство преодолеть подавленное состояние: диета для хорошего настроения.

Осеннее уныние связано не только и не столько с нерадостным обликом окружающего мира, сколько с дефицитом витаминов и изменениями в выработке гормонов. Эту ситуацию легко можно скорректировать с помощью питания. Большинство из нас, зная об этом принципе, реализуют его совершенно неверно, пытаясь тонизировать себя путём поглощения сладостей, кофе, а то и энергетиков и алкогольных напитков. А ведь они, напротив, усугубляют нашу хандру: на краткое время вызвав прилив сил и энергии путём перенапряжения организма, эти стимуляторы приводят к резкому спаду сил, повышению уровня сахара в крови, тоскливому настрою и выработке синдрома хронической усталости. Ухудшают эмоциональное состояние также сигареты, крепкий чай и обезжиренные молочные продукты.

Какие же продукты помогут нам снова ощутить радость жизни? Прежде всего, конечно, нужно вспомнить шоколад. Однако не спешите радостно набрасываться на сладкие плитки: пара квадратиков горького шоколада с содержанием не менее 70% какао в день – и довольно.

А вот ключевым продуктом для создания хорошего настроения нужно назвать рыбу. В ней, особенно в жирных сортах, очень высока концентрация полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эти кислоты способствуют образованию в организме серотонина – гормона радости. Включайте рыбу в своё меню три-четыре раза в неделю порциями по 100-150 грамм.

Конечно же, помогут вернуть позитив в нашу жизнь ярко окрашенные овощи и фрукты. Их яркий цвет уже сам по себе вызывает чувство радости и воспоминания о жарком лете, а витамины укрепляют здоровье и поднимают иммунитет. Но, кроме этого, в разноцветных фруктах и овощах содержатся особе вещества – биофлавоноиды, которые усиливают кровообращение головного мозга и помогают обеспечению его кислородом. Благодаря этому мы чувствуем себя бодрее, голова работает лучше, настроение повышается. Особняком в этом списке стоят бананы, которые способны обеспечить особенно мощный заряд серотонина, снабдить организм витамином В6, который тоже способствует улучшению настроения, и алкалоидом харманом, вызывающим чувство, близкое к эйфории. Овощи и фрукты стоит включать в меню каждый день, однако количество фруктов лучше ограничить двумя-тремя порциями, так как это довольно сладкие и калорийные продукты.

От перепадов настроения и внезапных эмоциональных срывов вас защитит куриный бульон. В нём содержатся белки, состоящие из аминокислоты под названием триптофан. В организме триптофан перерабатывается в серотонин.

Держать себя в тонусе мы можем с помощью морской капусты: благодаря высокому содержанию витаминов группы В она регулирует функцию надпочечников, помогая избежать недостатка выработки адреналина и, следовательно, хронической усталости. Так как в морской капусте, если, конечно, она не содержит никаких добавок, очень мало калорий, можно есть её столько, сколько вам захочется.

Радостным известием для всех любителей погрызть орешки станет то, что в них содержится чрезвычайно много жирных кислот Омега-3. Много в них и витамина В6, а также триптофана. Кроме того, орехи содержат селен, который тоже важен для нашего хорошего настроя и бодрости. Однако нужно помнить о высокой калорийности орехов и съедать не больше горсточки в день.

Кроме вышеперечисленных продуктов, сохранить хорошее настроение вам помогут сыр, яйца, гречка и овсянка. В них содержится уже известный нам триптофан и другие белки, которые организм перерабатывает в серотонин, заставляя нас чувствовать себя бодрыми, сильными и радостными.

«Домашний Гуру» желает вам быть здоровыми, сильными и радоваться жизни. А для этого немаловажно правильно питаться. Следуйте нашим советам – и будьте счастливы!