22.09.2018

Рыба. Что приготовить из рыбы? Как приготовить рыбу?

Рыба
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Рыбы являются надклассом позвоночных водных животных. Отличительные черты рыб – жаберное дыхание, наличие чешуи (в большинстве случаев, но есть и исключения) и плавников. Размеры рыб бывают самыми разными – от нескольких миллиметров до десятков метров. Рыбы живут практически во всех пресных и солёных водах Земли, многие виды (около 700) являются объектами промысла, также распространено разведение декоративных рыб.

Рыба – полезнейший пищевой продукт. Мясо промысловых рыб содержит очень низкий процент жира, в нём много белка. Также рыба служит богатым источником витаминов и минералов, стимулирующих работу человеческого мозга и других систем организма.

Рецептов приготовления рыбы неисчислимое множество: одни виды вкуснее всего в варёном виде, другие – в жареном, третьи – в вяленом или сушёном, четвёртые хороши при любом виде обработки. В некоторых культурах, например, в Японии, принято есть рыбу сырой. Кроме мякоти, у многих рыб съедобными являются икра, молоки, печень, которые зачастую считаются деликатесом.

Рыбу можно есть не только целиком или в виде филе. Рыбную мякоть зачастую измельчают и используют для изготовления котлет, начинок для пирогов, запеканок. Из некоторых пород получаются очень вкусные консервы. 


Назад в раздел

Для приготовления рыбы мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Фото рецепты

Новости о еде

17.09.2018 Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Американские учёные доказали, что человек может приучить себя к горькой пище. Для этого нужно есть её как можно чаще, то есть изменить свой рацион, добавив в него горькие продукты. далее..

10.09.2018Армянский стартап представил саморазогревающиеся стаканы

04.09.2018Вода из воздуха — спасение в пустыне

27.08.2018Археологи нашли в Египте сыр возрастом более 3200 лет

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru