10.12.2018

Рыба. Что приготовить из рыбы? Как приготовить рыбу?

Рыба
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 0
  • Энергетическая ценность, ккал: 0

Рыбы являются надклассом позвоночных водных животных. Отличительные черты рыб – жаберное дыхание, наличие чешуи (в большинстве случаев, но есть и исключения) и плавников. Размеры рыб бывают самыми разными – от нескольких миллиметров до десятков метров. Рыбы живут практически во всех пресных и солёных водах Земли, многие виды (около 700) являются объектами промысла, также распространено разведение декоративных рыб.

Рыба – полезнейший пищевой продукт. Мясо промысловых рыб содержит очень низкий процент жира, в нём много белка. Также рыба служит богатым источником витаминов и минералов, стимулирующих работу человеческого мозга и других систем организма.

Рецептов приготовления рыбы неисчислимое множество: одни виды вкуснее всего в варёном виде, другие – в жареном, третьи – в вяленом или сушёном, четвёртые хороши при любом виде обработки. В некоторых культурах, например, в Японии, принято есть рыбу сырой. Кроме мякоти, у многих рыб съедобными являются икра, молоки, печень, которые зачастую считаются деликатесом.

Рыбу можно есть не только целиком или в виде филе. Рыбную мякоть зачастую измельчают и используют для изготовления котлет, начинок для пирогов, запеканок. Из некоторых пород получаются очень вкусные консервы. 


Назад в раздел

Для приготовления рыбы мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Жаренная рыба будет вкуснее, если при жарке использовать смесь подсолнечного и сливочного масла.
  • • Чтобы варёная рыба была вкуснее, солить и перчить её следует в самом конце варки.

Фото рецепты

Новости о еде

04.12.2018 Нейросеть приготовила пиццу

Новый рецепт пиццы был придуман искусственным интеллектом. Изобретатели из Массачусетского технологического института создали нейросеть и обучили её нескольким сотням рецептов пиццы. далее..

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

13.11.2018Итальянские бабушки научат готовить вкусную пасту

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru