28.04.2024

Оз Гарсиа: диета, завещанная предками

Оз Гарсиа: диета, завещанная предками
13.08.2013

Личности, постоянно находящиеся в фокусе общественного внимания, просто обязаны обладать прекрасной формой. Американским звёздам экрана, сцены и подиума в этом помогает величайший диетолог США – Оз Гарсиа. Консультация этого гуру стройности и здорового образа жизни стоит 1000 долларов, его клинику в Нью-Йорке посещают Гвинет Пэлтроу, Вайнона Райдер, Роберт де Ниро, Ричард Гир, Каролина Куркова, Донна Каран и другие известнейшие личности. А для тех, кто не может себе позволить переступить порог элитного центра красоты, доступны книги и телешоу, в которых доктор Гарсиа даёт ценные авторские советы и напоминает простые истины, которые современный человек привык упускать из виду.


Главное открытие доктора – палеодиета. Оз Гарсиа утверждает, что с развитием цивилизации человечество делало всё, чтобы уйти от нормального, естественного питания, и в наши дни дошло практически до предела в развитии «антипитания» - вредной, засоряющей и отравляющей организм пищи. Сахар, трансжиры, огромное количество химии – здоровью и стройности это далеко не способствует. Оз Гарсиа объясняет, что наш организм остался организмом пещерного человека, руководимым инстинктами выживания. Если мы прислушаемся к нему, будем следовать естественному ритму жизни и образу питания, то сможем управлять своим весом и обрести здоровье.


Оз Гарсиа выступает категорически против голодных диет и чрезмерных физических нагрузок. По его утверждению, этим мы убеждаем наш организм, что человек находится в условиях голода и опасности, и заставляем его усиленно накапливать жир.paleo_man.jpg Именно поэтому возврат к нормальному рациону после жёстких диет влечёт набор прежнего веса и прибавку новых килограммов. Дисбаланс в организме, вызывающий прибавку в объёмах, провоцируют и стрессы, и недостаток сна. Гармония тела и души, разумная физическая активность и правильное питание – вот что подарит вам желанную фигуру. Звучит как банальные истины, но современному человеку очень непросто прийти к следованию им.


Конечно, общими советами Оз Гарсиа не ограничивается. Он даёт рекомендации по питанию, которые подводят нас к рациону, подходящему нашему организму на уровне генов.


- Прежде всего, если вы едите мясо, оно должно быть диетическим, с минимумом жиров. Лучше всего есть рыбу и курицу, и даже их – не слишком часто. Главными источниками животного белка сделайте творог, яйца и домашний сыр, но отдавайте предпочтение белку растительного происхождения - сое.


- Полностью уберите из вашего меню сахар. Единственная сладость, которую разрешает диетолог – натуральный мёд. Даже крошечный кусочек сахара заставляет организм активизировать выработку инсулина и откладывать жир.


- Ограничьте углеводы. Основой рациона должны стать белки и клетчатка, употребление большого количества углеводных продуктов противоречит программе, заложенной в нас природой.


- Ведите подвижный образ жизни. Это так же естественно для нас, как и для наших древних предков, которые вынуждены были трудиться, либо добывая себе пищу, либо спасаясь от врагов.


- Ешьте только тогда, когда испытываете голод. Не ешьте большими порциями. Научитесь понимать, когда вам хочется есть, а когда просто тянет что-нибудь пожевать.

veggie.jpg

- Старайтесь употреблять натуральную, по минимуму обработанную пищу: овощи, фрукты, ягоды, травы. В них много растительных волокон, улучшающих работу кишечника и заставляющих организм тратить дополнительную энергию на переваривание еды, что влечёт за собой уменьшение жировых объёмов.


- Обязательно ешьте орехи. Это богатейший источник растительного белка и жирных кислот Омега-3.


- Ешьте только цельнозерновые каши, хлеб и другие мучные изделия. Никакой белой муки!


- Пейте травяные чаи, иногда – зелёный. Чёрный чай и кофе исключите.


- Вы должны выпивать не меньше полутора литров воды в день.


- Обязательно высыпайтесь и никогда не пропускайте завтрак.


- Употребляйте витамины. Истощённый и загрязнённый организм современного человека не сможет восстановиться только за счёт полезных веществ, получаемых из еды, придётся поддерживать его искусственными добавками.


Примерный рацион палеодиеты на день:


Натощак – стакан тёплой воды.


Завтрак: омлет с овощами на оливковом масле. Немного фруктов.


Второй завтрак: фрукты.


Не меньше чем за 10 минут до обеда: стакан воды.


Обед: Рыба (варёная или тушёная). Зелёный салат, заправленный соком лимона и оливковым маслом. Вода.


Перед ужином: вода.


Ужин: мясо цыплёнка (отварное, тушёное, печёное или гриль), спаржа – 150 грамм. Можете заправить спаржу оливковым маслом.


На ночь: фрукты.


Палеодиета хороша тем, что она крайне положительно влияет на все системы организма: стабилизируется гормональный фон, снижается концентрация «плохого» холестерина, нормализуется давление, уменьшается опасность атеросклероза. Кроме того, вы будете испытывать меньше стрессов и усталости.


«Домашний Гуру» напоминает: перед тем как садиться на диету, очень желательно проконсультироваться с врачом. Это касается даже такой сбалансированной диеты, как система доктора Оза Гарсиа – если у вас есть проблемы с желудком, в его рекомендации придётся внести коррективы.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Оз Гарсиа: диета, завещанная предками
13.08.2013
Рацион современного человека сложно назвать здоровым и естественным. Американский диетолог Оз Гарсиа советует нам переосмыслить своё отношение к еде и вернуться к корням - к простой натуральной пище. далее..
Очистительная диета Ниси-Ватанабэ
06.08.2013
Японки, как известно, способны до самых преклонных лет сохранять стройность и гладкость кожи, а об их долгожительстве не приходится и говорить. Но секреты их красоты и здоровья доступны и европейкам - несложная система Ниси-Ватанабэ поможет вам похудеть, очистить организм и улучшить кожу. далее..
Бессолевая диета Макса Герзона
19.07.2013
Учёные-диетологи часто организовывают свои программы питания по принципу исключения какого-либо одного или нескольких вредоносных продуктов. Диета, разработанная столетие назад немецким врачом Максом Герзоном, предлагает нам почти полностью устранить из рациона соль, которая наносит серьёзный вред вашему организму. далее..
Макробиотическая диета
08.07.2013
Макробиотика - удивительная диета, вызвавшая настоящий бум среди голливудских звёзд и поклонников восточной философии. Она устанавливает принципы не столько питания, сколько образа жизни, её цель - привести тело и душу человека к абсолютной гармонии.далее..
Диета углеводного чередования
02.07.2013
В погоне за худобой мы часто забываем, что, чем меньше мы едим, тем медленнее наш метаболизм: мы перестаём есть достаточное количество пищи - обмен веществ замедляется. Как следствие, мы прекращаем худеть, а возврат к привычному меню вызывает набор новых лишних килограммов. Выход один - заставить организм активнее сжигать жировые запасы, наладив метаболизм.далее..
Диета Трейси Андерсон
24.06.2013
Среди диет наибольшее доверие вызывают авторские программы, проверенные на себе их создателями. К ним относится и модная диета Трейси Андерсон, которая в сочетании с эффективными, несложными, но трудоёмкими упражнениями способна заставить окружающих принимать вас за настоящую балерину.далее..
Летняя диета
21.06.2013
Лето - самое удобное время для похудения. Сама природа мотивирует нас на обращение к здоровому низкокалорийному питанию. "Домашний Гуру" подскажет вам, как лучше сформировать своё летнее меню.далее..
Диета Протасова
03.06.2013
Диета Кима Протасова - одна из самых популярных диет в мире, чья эффективность признана миллионами худеющих. Сытная, необременительная, богатая необходимыми для организма веществами, она может стать вашим путём к стройности и здоровью.далее..
Диета "6 лепестков"
27.05.2013
Диета, разработанная шведским врачом Анной Юханссон - "6 лепестков" - призвана помочь вам в похудении, эффективно действуя благодаря принципу чередования монодиет. "Изюминка" этой диеты - визуальное отображение процесса в виде цветка, по которому диета и получила своё название. далее..
Метаболическая диета
22.05.2013
Если вы стремитесь к эффективному похудению, которое сформирует вам по-настоящему красивую фигуру,жёсткие диеты - плохой помощник. Чтобы настроить организм на поддержание хорошей формы, потребуется изменить саму скорость обмена веществ. Это под силу каждому, главное - самодисциплина и работа над собой.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru