19.06.2018

Спаржа. Что приготовить из спаржи? Как приготовить спаржу?

Спаржа
  • Белки, г: 1.9
  • Жиры, г: 0.1
  • Углеводы, г: 4.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 21
Спаржа – относится к семейству Спаржевые. В кулинарии используются верхние части ростков и считаются деликатесом.  Хранить спаржу лучше в холодильнике, но не более пяти дней. Замороженную спаржу в дальнейшем можно использовать только для приготовления горячих блюд.
Лучшим способом приготовления спаржи, считается способ на пару. Для Итальянцев одним из любимых блюд является ризотто со спаржей, сыром Пармезан и ветчиной, также очень распространено  блюдо, когда спаржу подают с горячим растопленным маслом или сливочным соусом.



Назад в раздел

Для приготовления спаржи мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Овощи варят в закрытой посуде. Чтобы не разрушался витамин С, надо закладывать их в кипящую воду или бульон.
  • • Сваренные овощи не следует оставлять в отваре – витамины и минеральные вещества перейдут в него.

Фото рецепты

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru