28.03.2024

Диета CLEAN - диета Юнгера

Диета CLEAN - диета Юнгера
16.02.2015

Популярный тренд в современной диетологии – детокс-диеты, предназначенные для очищения организма от накопленных токсинов, шлаков, освобождения от привычки к неправильному питанию. Одна из диет, направленных на детокискацию организма – CLEAN, система питания, созданная американским диетологом Алехандро Юнгером. Достоинства этого метода уже оценили славящиеся прекрасной формой и неувядающей молодостью голливудские дивы Гвинет Пэлтроу и Деми Мур, прославленный модельер Донна Каран. CLEAN – уникальная диета, которая обещает в качестве последствий очищения организма обретение отличного здоровья, крепкого иммунитета, огромного запаса энергии и омоложение организма.


Доктор Алехандро Юнгер создал диету CLEAN, основываясь на собственном опыте. Родившись в маленьком городке в Уругвае, всё детство и юность он питался продуктами местного производства, купленными на рынке. Он отлично себя чувствовал и обладал отменным здоровьем, как и все жители городка. Однако, перебравшись в Нью-Йорк с целью построить карьеру, Алехандро начал питаться фастфудом, есть продукты, наполненные консервантами, восстанавливать энергию сладостями и колой. Обнаружив, что его здоровье серьёзно подорвано, а от хорошей физической формы не осталось и следа, доктор Юнгер вплотную занялся вопросами правильного питания. Результатом трудов стала книга «Clean. Революционная система омоложения».


Диета Юнгера рассчитана на потребности жителей мегаполиса, живущих в обстановке вечной занятости и спешки. Это безопасная и мягкая система, состоящая из подготовительной фазы и самого детокса.


Подготовительная фаза. Этап подготовки к детоксу может занять от трёх дней до двух недель. Вам предстоит пройти курс специальной диеты и предварительных процедур по очищению организма. Срок подготовительной диеты зависит от вашего образа жизни: если вы твёрдо следуете принципам здорового питания, вам достаточно трёх-четырёх дней. Тем, кто ест много красного мяса и молочных продуктов,zdodrovaja_jeda.jpg употребляет кофе и сахар, нужна неделя. Потребителям фастфуда, газировки, алкоголя, полуфабрикатов потребуется максимальный срок – две недели. Чем больше организм засорен токсинами, говорит Юнгер, тем больше его тянет к подобной вредной пище - и тем больше в таком случае вам требуется детокс.


Во время подготовки вы питаетесь в привычное для вас время, употребляя продукты из предложенного доктором Юнгером списка «разрешённой» еды и избегая запрещённых продуктов. Пейте много воды, старайтесь свести к минимуму употребление кофе. В быту также старайтесь использовать экологически чистую косметику и бытовую химию. Возможно, вам придётся исключить некоторые привычные для вас вещи - так, например, лак для волос Юнгер оценивает как более опасный для здоровья, чем выхлопные газы, ведь в нём содержатся формальдегидные смолы, которые вы неизбежно вдохнёте, пока будете закреплять свою причёску.


Разрешённые продукты: свежие и замороженные фрукты, разведённые водой соки, растительные заменители молока (рисовое, овсяное, миндальное, кокосовое молоко), крупы без клейковины (амарант, гречка, пшено, киноа, коричневый рис), рыба, нежирная баранина, птица, бобовые, орехи и семечки, овощи (сырые или на пару), растительные масла, негазированная вода, зелёный чай, мате, травяные чаи, уксус, морская соль, пряности, сироп агавы, сироп из коричневого риса.


Запрещённые продукты: апельсины, бананы, виноград, грейпфруты, клубника, сок из этих фруктов и ягод, сыр, йогурт, сливки, мороженое, сливочное масло, ячмень, пшено, кускус, овёс, соевые продукты, жирные сорта мяса, сырая рыба, ракообразные, яйца, консервированное и копчёное мясо, колбасные изделия, арахис, фисташки, арахисовое масло, помидоры, баклажаны, картофель, майонез, маргарин, алкоголь, кофе, чёрный чай, газировка, сахар, кленовый сироп, мёд, шоколад, кетчуп, чатни, острые приправы.

detox.jpg

Основная фаза. Собственно детокс длится от одной до трёх недель (длительность, опять же, определяется по особенностям вашего обычного питания). Каждый день необходимо съедать три блюда: жидкое и заряжающее энергией на завтрак, твёрдое – на обед и жидкое на ужин. Если вы чувствуете необходимость, то можете перекусить овощами, фруктами или орехами. Между ужином и завтраком должен быть перерыв не менее 12 часов. Кроме того, надо пить много воды, вести активный образ жизни, стараться «чистить» и эмоциональную сферу, фильтруя негативные эмоции и стараясь испытывать как можно больше положительных эмоций и впечатлений. Прислушивайтесь к себе, медитируйте, можете пойти на йогу или пройти курс у психотерапевта. Ежедневная медитация в течение хотя бы пяти минут поможет привести в порядок мысли, почувствовать себя лучше, повысить способность концентрироваться.


Примерное меню диеты CLEAN:


Завтрак: фруктовый или овощной сок, или коктейль из соков.


Второй завтрак: овощи, фрукты или травяной чай.


Обед: рыба или курица на пару, овощной салат или паровые овощи.


meditacija.jpg

Полдник: овощи, фрукты или травяной чай.


Ужин: сок, коктейль соков или лёгкий суп.


Завершив период детокса, старайтесь жить, придерживаясь правил здорового питания и образа жизни. Внимательно следите за состоянием своего организма и обращайтесь к CLEAN, если заметили, что ваше самочувствие ухудшилось, вы прибавили в весе или стали чаще болеть.


«Домашний Гуру» напоминает вам, что перед любой диетой очень желательно проконсультироваться с врачом.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Экспресс-диеты – источник бессмысленных страданий
10.08.2015
Экспресс-диеты соблазняют нас быстрым результатом - но на самом деле этот результат иллюзорен, а такие эксперименты с похудением могут пойти лишь во вред организму.далее..
SLIM-data: диета без голода
15.06.2015
Диета SLIM-data - спасение для всех, кто хочет похудеть, но при этом не в силах ограничить себя в еде. Эта французская система питания построена так, что вы едите достаточно, чтобы не чувствовать голода, но только те продукты, от которых невозможно поправиться. далее..
Диета CLEAN - диета Юнгера
16.02.2015
CLEAN - революционная диета, изобретённая американским диетологом Алехандро Юнгером. Эта система очищения организма нацелена на похудение, восстановление иммунитета, эмоционального здоровья, а также на омоложение организма.далее..
Система похудения Аллена Карра
11.09.2014
Аллен Карр - знаменитый создатель "лёгкой" методики избавления от вредных привычек. Так ли лёгок его метод на самом деле?далее..
Диета доктора Кислера
06.08.2014
Диета доктора Кислера - система питания, созданная человеком, не понаслышке знающим, что такое борьба с избыточным весом.далее..
Принципы питания Мишеля Герара
18.06.2014
Мишель Герар - гений кулинарии: в 70-х гг. прошлого века он реформировал французскую кухню, создав изысканные и при этом низкокалорийные рецепты.далее..
Диета по группе крови
19.05.2014
В мире регулярно появляются все новые и новые диеты, разработанные с участием диетологов, докторов, косметологов, а также звезд эстрады и кино. Однако по-прежнему одной из наиболее популярных и традиционных остается диета по группе крови.   далее..
Средиземноморская диета
29.04.2014
Среди известных к настоящему времени диет есть множество программ экспресс-похудения, есть и рассчитанные на длительный срок системы питания. Большая часть из них, несмотря на эффективную помощь в снижении веса, не слишком сбалансированна. Однако есть и диеты, соблюдающие разумный баланс между обретением желанной стройности и сохранением здоровья. Одна из них - проверенная веками средиземноморская пирамида питания.далее..
"Диета парижанки": в чём суть?
31.01.2014
Новая французская диета захватывает мир: "Диета парижанки" от доктора Жана-Мишеля Коэна готовится занять в сердцах худеющих место диеты Дюкана.далее..
Китайская диета по Фен-шуй
03.12.2013
Фен-шуй - китайская наука о правилах счастливой, гармоничной, благополучной во всех отношениях жизни. Она охватывает абсолютно все сферы жизни, в том числе и диету.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru