Уксус 9%-ный. Что приготовить из уксуса 9%-го? Как приготовить уксус 9%-ый?
- Белки, г: 0
- Жиры, г: 0
- Углеводы, г: 3
- Энергетическая ценность, ккал: 11.3
|
|
|
Уксус 9% - столовый уксус, который нашёл широкое применение в домашней кулинарии: его используют для домашних заготовок, приготовления маринадов и приправ, специи для улучшения вкуса мясных блюд, салатной заправки. Используют уксус в приготовлении заливных, студней и холодцов. Уксус содержится в майонезе, кетчупе, горчице, и его обязательно добавляют при домашнем изготовлении этих соусов. Добавляют уксус в супы, салаты, подливы. Также уксус используют для гашения соды, чтобы получить разрыхлитель.
Уксус 9% можно купить в магазине, а можно приготовить его, разбавив водой уксусную эссенцию крепостью 70-80%. Встречается в продаже ароматизированный уксус с корицей, имбирём, красным перцем, пряными травами.
В покупке уксуса надо проявлять большую осторожность, так как сейчас на рынке появилось очень много некачественной и бракованной продукции. Бутылки с качественным уксусом имеют особые приметы, которые позволяют отличить хороший уксус от подделки.
Назад в раздел
- • Болгарский перец, маринованный с мёдом
- • Быстрые маринованные цуккини
- • Греческий салат с творожным сыром
- • Домашний кетчуп
- • Икра из свеклы
- • Икра из тыквы
- • Икра кабачковая со сладким перцем
- • Индейка по-еврейски
- • Кабачки маринованные по-болгарски
- • Капуста брокколи в кисло-сладкой заливке
- • Капуста суточная
- • Кетчуп со сливами
- • Консервированные огурцы и помидоры
- • Купаты из рубленого мяса
- • Лечо с баклажанами
- • Лечо с морковью
- • Майонез домашний
- • Малосольные огурцы с горчицей и кориандром
- • Маринованная скумбрия
- • Маринованные боровики
- • Маринованные грибы лисички
- • Маринованные грибы подосиновики
- • Маринованные кабачки
- • Маринованные кабачки-спагетти
- • Маринованные маслята
- • Маринованные перцы
- • Маринованные чесночные стрелки
- • Маринованный виноград
- • Маринованный салат из цветной капусты и брокколи
- • Морковь с луком по-корейски
- • Огурцы по-корейски на зиму
- • Осенний салат
- • Перец маринованный
- • Печенье «Орешки» с варёной сгущёнкой
- • Пита
- • Помидоры без шкурки
- • Помидоры маринованные
- • Помидоры по-корейски
- • Помидоры с болгарским перцем
- • Салат Весна
- • Салат из кальмаров
- • Салат из моркови с кальмарами (корейский салат)
- • Салат с яичными блинчиками
- • Салатная заправка
- • Сельдь под шубой с маринованным луком
- • Соевая спаржа
- • Соус из слив
- • Столовый хрен
- • Томатный сок
- • Торт наполеон
- • Фунчоза за 15 минут
- • Холодный шашлык
- • Цветная капуста в томатной заливке
- • Цветная капуста, маринованная по-быстрому
- • Чоризо
- • Эскаливада
- • Яблочное кольцо
Помидоры маринованные
Морковь с луком по-корейски
Помидоры по-корейски
Икра кабачковая со сладким перцем
Соевая спаржа
Маринованные перцы
Кетчуп со сливами
Купаты из рубленого мяса
Торт наполеон
Соус из слив
Лечо с морковью
Фунчоза за 15 минут
Печенье «Орешки» с варёной сгущёнкой
Быстрые маринованные цуккини
Сельдь под шубой с маринованным луком
Эскаливада
Капуста суточная
Консервированные огурцы и помидоры
Холодный шашлык
Пита
Огурцы по-корейски на зиму
Греческий салат с творожным сыром
Индейка по-еврейски
Яблочное кольцо
Греческий салат с творожным сыром
Салат Весна
Помидоры без шкурки
Маринованные грибы подосиновики
Маринованные кабачки-спагетти
Маринованные чесночные стрелки
Домашний кетчуп
Салат из моркови с кальмарами (корейский салат)
Салат с яичными блинчиками
Маринованный виноград
Томатный сок
Салат из кальмаров
Маринованная скумбрия
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьи
Праздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
найденный ингредиент в подбор или, наоборот, исключите
ингредиент из подбора. В результате будет сформирован список ингредиентов, которые должны быть включены и/или исключены из блюда.
