19.06.2018

Как приготовить эскаливаду - запеченные овощи в духовке с куриной грудкой - кулинарный рецепт.

"Эскаливада" - это запеченные овощи: баклажаны, красные сладкие перцы, лук, помидоры и др.
Само слово "Escalivada" происходит от каталонского глагола "escalivar", что означает "запекать на тлеющих углях" (Каталония — территория в Испании).
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления маринада выдавите в масло чеснок, добавьте уксус с соевым соусом и хорошо перемешайте.
Помойте овощи и нарежьте их кусочками. Положите их в кастрюлю и залейте маринадом на час.
Основная обработка
Куриную грудку порежьте крупными кусочками и перемешайте с овощами.
Затем выложите маринованные овощи с грудкой на противень. Выпекайте в духовке при 190°С до готовности.
Украшение блюда и его подача на стол
Вкусный и диетический ужин готов! Приятного аппетита!
Совет
При подаче можно посыпать зеленью!
Комментарии посетителей
Natali
Быстро, вкусно и полезно :)
Имя Цитировать
Mary
Интересно! Разные овощные рагу - мои любимые блюда, надо бы приготовить)
Имя Цитировать
Dons66
;)  вкусное сочетание!
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня