24.10.2017

Уксус 9%-ный. Что приготовить из уксуса 9%-го? Как приготовить уксус 9%-ый?

Уксус 9%-ный
  • Белки, г: 0
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 3
  • Энергетическая ценность, ккал: 11.3

Уксус 9% - столовый уксус, который нашёл широкое применение в домашней кулинарии: его используют для домашних заготовок, приготовления маринадов и приправ, специи для улучшения вкуса мясных блюд, салатной заправки. Используют уксус в приготовлении заливных, студней и холодцов. Уксус содержится в майонезекетчупе, горчице, и его обязательно добавляют при домашнем изготовлении этих соусов. Добавляют уксус в супы, салаты, подливы. Также уксус используют для гашения соды, чтобы получить разрыхлитель.

Уксус 9% можно купить в магазине, а можно приготовить его, разбавив водой уксусную эссенцию крепостью 70-80%. Встречается в продаже ароматизированный уксус с корицей, имбирём, красным перцем, пряными травами.

В покупке уксуса надо проявлять большую осторожность, так как сейчас на рынке появилось очень много некачественной и бракованной продукции. Бутылки с качественным уксусом имеют особые приметы, которые позволяют отличить хороший уксус от подделки.


Назад в раздел

Из уксуса 9%-го можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru