10.12.2018

Кориандр (кинза) сушёный. Что приготовить из кориандра (кинзы) сушёного? Как приготовить кориандр (кинзу) сушёный?

Кориандр (кинза) сушёный
  • Белки, г: 3
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 54.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 216.4

Кориандр сушёный, или кинза – пряность, получаемая из одноимённого растения семейства зонтичных. Её стали использовать в качестве добавки к блюдам ещё в Древнем Египте, в наши дни она встерчается, в первую очередь, в рецептах грузинской и корейской кухни. В России кориандр стал известен в первой половине девятнадцатого века и долгое время считался сорной травой.

Кориандр сушёный полезен для сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, его лечебные свойства способствуют терапии гастритов и язв. В нём содержится много витаминов группы В, а также витамины Р и С.

Кинзу добавляют в такие знаменитые блюда кавказской кухни, как суп харчо, сациви, лобио. Хорошо сочетается она с мясными блюдами (особенно с бараниной), кушаньями из рыбы и овощей. Также она хороша в супах, в том числе кисломолочных, в салатах, различных соусах, маринадах и соленьях.


Назад в раздел

Из кориандра (кинзы) сушёного можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

04.12.2018 Нейросеть приготовила пиццу

Новый рецепт пиццы был придуман искусственным интеллектом. Изобретатели из Массачусетского технологического института создали нейросеть и обучили её нескольким сотням рецептов пиццы. далее..

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

13.11.2018Итальянские бабушки научат готовить вкусную пасту

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru