16.11.2018

Имбирные пряники - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Основная обработка
Мёд со специями нагрейте до закипания.
К горячему мёду добавьте сливочное масло и хорошо размешайте до полного его растворения. Дайте остыть.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объёме в 2-3 раза.
Соедините яичную массу с медовой смесью, добавьте соду и частями вмешайте муку
Получившееся тесто скатайте в шар, оберните пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм и по шаблону вырежьте куличики.
Выпекайте в разогретой до 190С духовке 7-10 минут до красивого золотистого цвета.
Готовые куличики выньте из духовки и остудите на решётке.
Вылейте яичный белок в небольшую мисочку и частями добавляйте сахарную пудру. Мешайте до однородного состояния, как бы растирая. Треть глазури отложите в отдельную мисочку и добавьте ещё немного сахарной пудры. Готовую густую глазурь переложите в кондитерский мешок.
На остывших куличиках нарисуйте густой глазурью контур и дайте ему полностью высохнуть.
Залейте жидкой глазурью получившийся рисунок
Не давая глазури высохнуть, посыпьте куличики декоративной посыпкой. Дайте пряникам полностью высохнуть.
Украшение блюда и его подача на стол
Имбирные пряники "Куличики" рекомендуется подавать с песочным печеньем "Пасхальные яйца".
Совет
Красиво упакуйте готовые пряники и печенье, и у вас готов пасхальный подарок для гостей.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня