22.07.2018

Готовим кашу для ребенка

Готовим кашу для ребенка
09.02.2015

Первая каша появляется на столе у малыша, когда ему ещё не исполнилось и года. Возраст, с которого ребенку начинают давать каши, определяют врачи-педиатры. Это зависит от того, на каком вскармливании находится ребенок, как он набирает вес с момента рождения.


Первая каша для малыша должна содержать только один вид крупы. Кроме того, для первого знакомства малыша с этим блюдом следует выбирать кашу из крупы, которая не содержит глютен – это может быть гречневая, кукурузная или рисовая каша. Глютен способен спровоцировать у ребенка аллергию или расстройство кишечника. grechnevaya-kasha-dlya-rebenka.jpg


Зачастую многие дети отказываются от этого блюда. Главное, о чем не следует забывать в этом случае – насильное кормление вряд ли принесет пользу. Выходом из ситуации может стать маленькая хитрость: изменение внешнего вида надоевшей каши. Украсьте ее кусочками фруктов, а при сервировке используйте кондитерский мешочек, с помощью которого придайте каше вид любимого животного или сказочного персонажа.


Для детей постарше подойдут смешанные каши: с добавлением фруктов, овощей, орехов. Тем самым можно не только разнообразить рацион малыша, но и принести пользу для организма.


ovsyanka.jpgЕще один момент, о котором нужно помнить – для каждого возраста должна быть своя консистенция каши. Для малышей до года готовят протертые каши, для детей более старшего возраста подойдут обычные каши.


Очень важно: в каши для детей до года нельзя добавлять соль и сахар. Чтобы подсластить кашку, используйте кусочки фруктов, например, бананы или яблоки. 


Что касается крупы, из которой Вы будете готовить кашку Вашему малышу, то в каждой из них есть свои преимущества:


• Гречневая крупа


Имеет наибольшую питательную ценность. Кроме того, гречка богата жирами, белками, витаминами группы В, калием, магнием и железом. Гречка благотворно влияет на рост ребёнка, формированиеmannaya-kasha.jpg его иммунитета, процесс кроветворения. Также ребёнок, который регулярно ест гречку, не будет знаком с такой проблемой, как хрупкость костей. Кроме того, эта полезная крупа обеспечит красоту волос и здоровье зубов. Подходящий рецепт - гречневая молочная каша в мультиварке.


• Овсяная крупа


Чаще всего для приготовления овсяной каши используют овсяные хлопья. Овсяная каша содержит наибольшее количество жиров, растительных белков. кроме того, в этой каше присутствуют фосфор, калий, магний и другие микроэлементы. Употребление овсянки помогает избежать проблем с кишечником, способствует росту мышц и формированию крепкого risovaya-kasha.jpgиммунитета. Здоровая кожа, кости и зубы, профилактика лишнего веса, - всё это тоже заслуга овсяной каши. Особенно полезна геркулесовая каша - каша из овсяных хлопьев сорта "Геркулес". 


• Манная крупа


Манную крупу производят из пшеницы, она содержит глютен, поэтому не стоит давать каши из неё детям-аллергикам. Не рекомендуется варить манную кашу детям до года, так как её употребление в раннем возрасте может привести к проблемам с кишечником. После года манную кашу нужно давать ребёнку в малых количествах, иначе она может привести к избыточному весу. В манке содержится фитин, мешающий усвоению витамина D, железа и кальция, что крайне вредно для растущего организма. Помимо этого, в манной крупе содержится наименьшее количество питательных веществ поpshennaya-kasha.jpg сравнению с остальными крупами. 


• Рис


В рисовой каше наибольшее количество крахмала. Витаминами и минеральными веществами эта каша также не богата. Тем не менее, из-за высокого содержания клетчатки рисовая каша полезна детям с нарушениями функций пищеварения. Полувязкая рисовая каша лучше всего подходит для детского питания: она питательна и хорошо переваривается.


• Пшено


Уступает другим крупам по питательности. Кроме того, пшенная каша плохо усваивается детским организмом. Однако пшёнка приносит свою пользу: она богата фосфором, калием, магнием и железом. давать пшёнку можно детям не младше года, а лучше подождать до двух лет. Вкуснее всего - пшённая каша с тыквой.


Желаем Вам приятного аппетита и крепкого здоровья!


Как уберечь ребёнка от весеннего авитаминоза: составляем меню
23.03.2018
Авитаминоз — это нездоровое состояние организма, возникшее из-за острого недостатка витаминов. Различают моноавитаминоз (недостаток одного витамина) и полиавитаминоз (недостаток нескольких витаминов). Запас витаминов иссякает в течение зимы по мере того, как иммунитет противостоит простудным и вирусным инфекциям. Среди причин весеннего авитаминоза врачи называют неправильное питание, некачественные продукты, перенесённые зимой заболевания, а также повышенную потребность организма ребёнка в витаминах. Если ребёнок стал вялым, плаксивым, капризным, у него появились нарушения сна и пищеварения, возникли трещины или воспаления на коже, ухудшилось зрение, кровоточат дёсны, часто болит голова, прощупывается учащённый пульс, то это повод бить тревогу. Все эти признаки являются общими симптомами весеннего авитаминоза.далее..
Какие продукты вызывают аллергию у детей?
22.03.2018
Пищевая аллергия у ребёнка может возникнуть сразу после рождения или через несколько месяцев. Аллергия — это специфическая негативная реакция организма на попадание в него аллергена: иммунная система вырабатывает антитела. Когда аллерген взаимодействует с антителами, в крови резко повышается уровень гистамина и серотонина, которые вызывают спазм мускулатуры многих внутренних органов. Большинство проявлений аллергии, с которыми сталкиваются врачи, связаны с пищевой аллергией. В редких случаях это приводит к развитию астмы и тяжёлых хронических заболеваний сердца, ЖКТ, нервной системы.далее..
Детское новогоднее меню
08.12.2016
Праздничный стол – важная часть новогодней сказки для вашего ребёнка. Как порадовать его вкусной – но при этом и полезной едой? далее..
Как построить питьевой режим ребёнка?
22.08.2016
Одна из основ крепкого здоровья и хорошего самочувствия - правильное и своевременное потребление жидкости. С младенчества приучайте вашего ребёнка к питьевому режиму!далее..
Дети и картофель
04.07.2016
Отношение к картофелю сложилось неоднозначное, однако он может быть полезен и взрослым, и детям, в том числе совсем маленьким. Главное - правильно его приготовить! далее..
Что дать ребёнку с собой в школу? Собираем ланчбокс
08.02.2016
Вы хотите давать вашему ребёнку домашний завтрак или обед с собой в школу? У нас есть для вас несколько советов!далее..
Лишний вес у ребёнка: что делать?
26.10.2015
Избыточный вес несёт в себе опасность для здоровья. Что делать, если вы поняли: вашему ребёнку пора бы немного похудеть?далее..
Кофе – детям: можно, но очень осторожно
03.08.2015
Можно детям кофе или нет? Вопрос спорный, и ответ на него однозначным быть не может. Специалисты по детскому питанию склоняются к мнению "можно, но крайне аккуратно".далее..
Овощи и фрукты, полезные для детей до года
16.06.2015
О пользе овощей и фруктов знает каждый. Однако в рационе детишек, ещё не достигших годовалого возраста, они занимают совершенно особенное место.далее..
Готовим кашу для ребенка
09.02.2015
Каша – это очень сытное блюдо, благодаря высокому содержанию в ней сложных углеводов. Именно углеводы способны дать организму ребенка прилив энергии. Каши перевариваются долго, благодаря чему Ваш ребенок обеспечен запасом энергии на длительное время. Помимо энергии, с кашей малыш получает большое количество минеральных веществ, витаминов и растительных белков
Для приготовления каши можно использовать различные крупы, благодаря чему рацион ребенка будет разнообразным. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

17.07.2018 Канадские учёные вырастили «шоколадный» перец

Учёные-селекционеры из провинции Онтарио (Канада) вырастили уникальный и необычный сорт болгарского перца. Плоды шоколадного цвета обладают приятным ароматом, на вкус очень сладкие, с кофейным привкусом. далее..

10.07.2018Учёные изобрели алгоритм, определяющий эффективную и безопасную дозу кофе

10.07.2018Французские изобретатели придумали робота, готовящего пиццу

03.07.2018Аэропорт, где растут овощи

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

10.07.2018 Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Бренд Röndell выпустил новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919 из нержавеющей стали 18/10 высокого качества. В коллекцию входят ковш объёмом 1,3 л и диаметром 16 см, а также кастрюли объёма далее..

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

10.07.2018Фирма VITEK представляет новую модель миксера с чашей VT-1419 ВК

10.10.2017Компания Röndell выпустила новые модели термокружек.

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня