25.04.2019

Жидкий мёд. Что приготовить из мёда жидкого? Как приготовить мёд жидкий?

Жидкий мёд
  • Белки, г: 0.8
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 81.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 309

Жидкий мёд – это свежий пчелиный мёд, который совсем недавно откачали из сот. Он имеет разную степень густоты в зависимости от того, сколько в нём воды, а также от температуры окружающей среды. Кроме того, жидкий мёд можно получить путём растапливания закристаллизовавшегося, осевшего мёда. Время, в течение которого мёд может оставаться в жидком состоянии, различается в зависимости от его сорта и составляет от двух-трёх дней до нескольких месяцев. Жидкий мёд может быть разного цвета – от белого до красновато-коричневого, это, опять же, зависит от сорта. Один из самых тёмных – гречишный мёд, светлые – липовый, акациевый.

Важно при покупке отличить зрелый жидкий мёд от незрелого. Если опустить в мёд ложку, а затем вынуть и повращать, то зрелый мёд намотается на неё как лента, а незрелый просто стечёт.

Мёд полезен для здоровья, это созданное природой лекарство от множества болезней: простуд, инфекций, головных болей и т.д. Употребление мёда увеличивает выносливость и снимает усталость. Надо лишь учитывать, что употребление мёда может вызвать аллергию. Кроме того, осторожными с употреблением мёда стоит быть диабетикам.

Жидкий мёд можно добавлять в молоко и чай, можно – в тесто, кремы, начинку для тортов и пирожных. Народной любовью пользуются медовые пряники и коврижки – аромат свежего мёда делает эту простую выпечку незабываемой. Замечательно гармонирует мёд с натуральным йогуртом, творогом, кефиром. С жидким мёдом можно приготовить соус, запечь яблоки, сделать хмельной напиток – медовуху. Кроме того, мёд входит в рецепты вторых блюд из мяса, птицы и даже рыбы.


Назад в раздел

Из мёда жидкого можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино

Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..

19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

24.04.2019 Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

Новая модель кухонной машины VT-1437 от компании VITEK выполняет несколько функций одновременно. Она может заменить как блендер, так и миксер. С помощью этой кухонной машины легко можно приготовить до далее..

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru