20.08.2019

Жидкий мёд. Что приготовить из мёда жидкого? Как приготовить мёд жидкий?

Жидкий мёд
  • Белки, г: 0.8
  • Жиры, г: 0
  • Углеводы, г: 81.5
  • Энергетическая ценность, ккал: 309

Жидкий мёд – это свежий пчелиный мёд, который совсем недавно откачали из сот. Он имеет разную степень густоты в зависимости от того, сколько в нём воды, а также от температуры окружающей среды. Кроме того, жидкий мёд можно получить путём растапливания закристаллизовавшегося, осевшего мёда. Время, в течение которого мёд может оставаться в жидком состоянии, различается в зависимости от его сорта и составляет от двух-трёх дней до нескольких месяцев. Жидкий мёд может быть разного цвета – от белого до красновато-коричневого, это, опять же, зависит от сорта. Один из самых тёмных – гречишный мёд, светлые – липовый, акациевый.

Важно при покупке отличить зрелый жидкий мёд от незрелого. Если опустить в мёд ложку, а затем вынуть и повращать, то зрелый мёд намотается на неё как лента, а незрелый просто стечёт.

Мёд полезен для здоровья, это созданное природой лекарство от множества болезней: простуд, инфекций, головных болей и т.д. Употребление мёда увеличивает выносливость и снимает усталость. Надо лишь учитывать, что употребление мёда может вызвать аллергию. Кроме того, осторожными с употреблением мёда стоит быть диабетикам.

Жидкий мёд можно добавлять в молоко и чай, можно – в тесто, кремы, начинку для тортов и пирожных. Народной любовью пользуются медовые пряники и коврижки – аромат свежего мёда делает эту простую выпечку незабываемой. Замечательно гармонирует мёд с натуральным йогуртом, творогом, кефиром. С жидким мёдом можно приготовить соус, запечь яблоки, сделать хмельной напиток – медовуху. Кроме того, мёд входит в рецепты вторых блюд из мяса, птицы и даже рыбы.


Назад в раздел

Из мёда жидкого можно приготовить следующие блюда:

Страницы
← предыдущая
следующая →
1
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru