22.11.2017

Как приготовить вареники с творогом и клубникой - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Муку просейте. Творог протрите через сито. Клубнику не очень крупную, промойте и обсушите. У одного яйца отделите желток от белка, белок взбейте. Растопите сливочное масло.
Основная обработка
Для приготовления вареников с творогом и клубникой взбейте холодное молоко с сырым яйцом, затем посолите, всыпьте муку и замесите крутое тесто. Приготовьте к вареникам творожную начинку: творог соедините с желтком, сахаром и одной столовой ложкой растопленного сливочного масла. Начинку посолите и хорошо перемешайте. Тесто раскатайте в очень тонкий пласт. Вырежьте из него кружки с помощью стаканчика. Каждый кружок смажьте взбитым белком. Положите на кружки начинку и по одной клубнике, затем края теста соедините и крепко защипите. За 10 минут до подачи на стол, опустите вареники в подсоленную кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите вареники на подогретое блюдо с помощью шумовки и полейте растопленным сливочным маслом. Подавайте вареники с творогом и клубникой на завтрак, полдник, обед или ужин в сочетании со сметаной или мёдом.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня