20.06.2019

Вкусные и здоровые перекусы

Вкусные и здоровые перекусы
18.04.2016

Некоторые диеты не рекомендуют перекусы, однако физиология нашего организма устроена таким образом, что перекус между основными приёмами пищи ему просто необходим. Иногда мы игнорируем подобное требование со стороны нашего желудка, а ещё чаще – перекусываем совсем не полезными продуктами: печеньем, конфетками, шоколадом (впрочем, горький шоколад с высоким процентом содержания какао к вредным продуктам относить не стоит). Пирожки и круассаны тоже соблазняют нас своим аппетитным видом. Все эти вкусности дарят нам ощущение сытости и прилив энергии, однако этот эффект длится лишь короткое время, за которым следует новый прилив голода и упадок сил.frukty.jpg


Но если вы призадумаетесь о том, что именно вы едите, то вполне закономерно придёте к выводу: перекус должен быть здоровым, также как и основное питание. Конечно, вряд ли у вас есть время на приготовление сложных блюд – здесь помощь вам окажут наши простые советы по здоровому питанию!


В условиях высокого темпа повседневной жизни и постоянной занятости нам нужна лёгкая, но сытная еда .которую удобно носить с собой. То есть, она должна быть ещё и компактной, ведь мы же не станем нагружать свою сумку десятком контейнеров. Первое, что приходит нам в голову при подобных условиях задачи – йогурт и фрукты. Причём фрукты должны быть крепкими и не очень сочными – здесь нам идеально подойдут бананы или яблоки. Неплохо подходят и цитрусовые – мандарины, грейпфруты (но при условии, что вы умеете их быстро и аккуратно чистить!), К слову, грейпфрут обладает изумительным бодрящим свойством, один плод вполне может заменить чашку кофе. Йогурт берите маложирный, но не обезжиренный – в нём могут содержаться химические подсластители и усилители вкуса. Кроме йогурта, можно взять кефир, ряженку, простоквашу. Будет p-1958.jpgзамечательно, если вы добавите в йогурт ложку-другую отрубей или клетчатки.


Если вы жить не можете без сладостей, то самый простой способ обрести им альтернативу – употребление сухофруктов. Курага и чернослив, инжир, сушёные бананы, вишни и другие фрукты и ягоды принесут вам пользу и наполнят энергией. Однако злоупотреблять ими так же вредно, как есть слишком много конфет! Всё же в них содержатся быстрые углеводы, которые могут привести к лишнему весу и диабету, если вы не будете осторожны.


Очень хорошим вариантом перекуса станут орешки. Миндаль, кешью, арахис, бразильский орех, пекан, кедровые, - всё это очень вкусно и богато полезными веществами. Регулярно употребляя орешки, вы заметите, насколько лучше стало состояние кожи и волос. Однако в орехах много калорий, поэтому в день можно съедать только небольшую горсточку. Также людям, предрасположенным к изжоге, стоит помнить, что орехи могут спровоцировать её из-за высокого содержания жиров.

granola-300x212.jpg

Ещё один замечательный рецепт вкусного и полезного перекуса – гранола. Это спрессованная и запечённая смесь орехов, злаков и сухофруктов с мёдом. Приготовить такую смесь достаточно легко, кроме того, вы можете варьировать её состав по своему вкусу – гранола ещё не скоро вам наскучит!


Отличным вариантом перекуса станут овощи. Вы можете сделать овощные палочки, например, из сельдерея, моркови, огурцов и сладкого перца. Конечно, овощи очень вкусны сами по себе, но вы можете сделать ваш перекус ещё более сытным и приятным, если добавите к ним какой-нибудь соус-дип, например, хумус, песто, ореховый соус.


Также вы можете сделать овощной салат – это очень быстро и несложно! Порежьте овощи так мелко или крупно, как вы любите, добавьте горсть любой зелени, заправьте всё это оливковым маслом с уксусом или лимонным соком и перемешайте – полезный перекус готов!

rabstol_net_sandwich_33.jpg

Если вы чувствуете, что вам потребуется перекусить посолиднее, то сделайте себе здоровый, вкусный и сытный сэндвич. Используйте хлеб из цельнозерновой муки, положите в начинку побольше овощей, лист салата, нежирное мясо или птицу, кусочек любимого сыра. Можно сдобрить это каким-нибудь лёгким соусом (только не майонезом!).


«Домашний Гуру» советует вам внимательно относиться к своему питанию – даже к тому, что вы перехватываете «на бегу». Будьте здоровы – и оставайтесь с нами!

 

Диета Орниша
08.04.2019
Диета с низким содержанием жира предназначена для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления, а также для снижения холестерина и для похудения. Эту низкожировую диету разработал доктор Дин Орниш (Dean Ornish) — профессор медицины из Калифорнийского университета. Важнейшее правило диеты Орниша — жир должен составлять не более 10% в рационе. Нужно полностью отказаться от мяса, рыбы, масла и маргарина, а также от орехов, авокадо, семечек, сладкого и алкоголя. Можно есть только обезжиренные молочные продукты. Допускаются яичные белки и нежирная выпечка. Нужно есть как можно больше бобовых, фруктов, овощей, ягод, зерновых.далее..
«Минус 60». Диета Екатерины Миримановой
25.02.2019
Очень эффективная диета позволила её создательнице Екатериной Миримановой, автору книг о похудении, за 1,5 года снизить вес со 120 кг до 60 кг. Диета получила название «Минус 60». В ней нет ни запрещённых продуктов, ни необходимости отказываться от любимой еды. Самое главное — соблюдать меру и принимать пищу вовремя. Но голодать или соблюдать разгрузочные дни не рекомендуется, потому что организм подвергается стрессу.далее..
Палеодиета
15.10.2018
Палеодиета (диета каменного века, диета охотников-собирателей) — это один из новых современных подходов к питанию, который завоевал значительную популярность во всём мире. Палеодиета предлагает употреблять в пищу только те продукты, которыми питались наши далёкие предки задолго до появления сельского хозяйства, то есть в период палеолита (более 10 000 лет назад).далее..
Диета от депрессии
17.07.2018
Депрессия — это не просто плохое настроение, а довольно тяжёлое и коварное заболевание. К сожалению, люди часто не придают этому значения, а это лишь усугубляет подавленное состояние. Профилактика и лечение депрессии — это не прихоть, а необходимость. Это помогает предупредить развитие более грозных болезней. Облегчить симптомы и исцелить этот крайне неприятный недуг вам поможет специальная диета. В этой статье мы расскажем о том, какие продукты полезны для людей, страдающих депрессией.далее..
Надо меньше есть. Диета Артемия Лебедева
20.03.2018
Несколько лет назад известный дизайнер, изобретатель, бизнесмен, блогер, путешественник Артемий Лебедев сбросил около 20 кг по диете собственного изобретения. В течение некоторого времени он соблюдал диету Пьера Дюкана, но она показалась ему неподходящей. Чтобы соблюдать диету Пьера Дюкана, нужна сила воли. Она представляет собой сложный структурированный подход, разделённый на 4 этапа. Цель первых двух этапов — сбросить вес, а оставшихся — закрепить результат. Каждый этап имеет своё название и свой список продуктов, которые можно есть. Артемий Лебедев убеждён, что все диеты плохи, потому что заставляют страдать, а их авторы обманывают людей, стремясь на этом заработать.далее..
Стройный Новый год: праздники без потерь для фигуры!
08.12.2016
В новогодние праздники мы подвергаемся жесточайшему искушению гастрономическими удовольствиями. Как получить их в полной мере и при этом не набрать вес? "Домашний Гуру" знает ответ!далее..
Вегетарианская диета: никаких сложностей!
20.06.2016
Рацион без мяса - сплошная скука? Вовсе нет! К тому же, у вас есть шанс избавиться от пары-тройки лишних килограммов.далее..
Вкусные и здоровые перекусы
18.04.2016
Правильный перекус - один из залогов стройности, здоровья и хорошего самочувствия.далее..
Диета Николаса Перриконе: вы хотите продлить молодость?
15.02.2016
Диета Николаса Перриконе выделяется среди прочих, так как нацелена, прежде всего, не на похудение, а на сохранение молодости и красоты.далее..
Пост-новогодний детокс: избавляемся от лишнего
11.01.2016
После радостных новогодних праздников для многих наступает время огорчений из-за внезапно появившихся лишних килограммов. Как же с ними бороться?далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

30.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru