В Чистый четверг, когда до Пасхи остались считанные дни, настаёт время красить пасхальные яйца. Пожалуй, чаще всего нынешние хозяйки прибегают к самому традиционному способу окраски с помощью луковой шелухи или к помощи магазинных химических красителей. Однако нее стоит ограничиваться только этими способами, несмотря на их доступность и простоту. Отступив на шаг в сторону от привычных методов, вы сможете превратить пасхальные яйца в настоящие произведения искусства.

Как красить яйца

Чаще всего, прежде чем красить яйца, их нужно сварить. При этом они не должны потрескаться, иначе цвет ляжет неровно, а краситель попадёт на белок. Чтобы скорлупа осталась целой, перед варкой положите яйца ненадолго в тёплую воду. Затем скорлупу яйца необходимо обезжирить. Для этого вымойте их в тёплой мыльной воде или протрите ватным тампоном, смоченным в спирту. Если вы хотите получить более яркий цвет скорлупы, опустите яйца на несколько секунд в раствор уксуса: он слегка разъест скорлупу, и частички краски смогут лучше проникнуть в неё.

Чтобы придать яичной скорлупе мягкий зелёный цвет, воспользуйтесь чаем мате. Вскипятите 50 г чая в литре воды, затем положите в кипяток отваренные вкрутую яйца и оставьте кастрюлю остывать на час.

Для получения жёлтого цвета можно использовать порошок карри. Принцип приготовления здесь тот же, что и для «краски» из мате: вскипятите 50 г карри в одном литре воды и на час погрузите варёные яйца в кипяток. Также для создания жёлтого цвета подходит куркума.

Та же технология с использованием разнообразных натуральных красителей поможет вам окрасить пасхальные яйца в нежные пастельные оттенки любых цветов. Сок ягод бузины может придать яйцам мягкий лиловый окрас, молотый кофе сделает их светло-коричневыми, отвар черники – голубыми или синими, в зависимости от насыщенности. Благодаря соку клюквы скорлупа яиц станет розовой, а морковный сок сделает её оранжевой.

Очень известное средство окраски яиц – отвар берёзовых листьев. Сперва нужно подготовить отвар и немного настоять его, а затем опустить в него сырые яйца и варить, как обычно. Так же можно окрасить яйца в отваре листьев шпината (они дадут зелёный цвет), краснокочанной капусты (скорлупа станет голубой), свёклы (даст фиолетовый цвет).

Ещё один народный способ окраски яиц – использование лоскутков ткани. Это должна быть сильно линяющая ткань, например, шёлк. Яйца нужно плотно обернуть тканевыми лоскутками, обвязать нитью, сварить вкрутую и остудить. Лоскутки можно будет снять только после того, как яйца остынут. Благодаря такому способу окраски они приобретут насыщенный цвет с интересными переливами.

Наносим узоры.

Использование различных подручных средств позволит сделать на поверхности яиц красивый узор. Рисунок листьев можно получить, приложив к скорлупе небольшие листочки и плотно обтянув яйцо кусочком тянущейся синтетической ткани (например, от колгот). Затем красьте яйцо выбранным способом. После варки или вымачивания, сняв ткань и листики, вы увидите красивый растительный рисунок. Узор в крапинку можно получить, если намочить скорлупу яиц, обвалять их в рисе и обтянуть кусочком капрона, а затем окрасить.

Старинный способ украшения яиц узором с помощью воска называется «крапанка». Чтобы сделать крапанку, нужно сварить яйцо, зажечь свечу и дождаться, пока не начнёт плавиться воск. Аккуратно наклоните свечу и роняйте капли воска на поверхность яйца, пока не получится желаемый узор. После этого опустите яйцо в краситель (натуральный или химический) и вымачивайте положенное время. При создании крапанок нельзя использовать способы окрашивания, которые предусматривают отваривание яйца в красителе.

Писанка – усложнённый вариант крапанки. Узор наносят на скорлупу горячим воском при помощи стального пера, затем окунают яйцо в краску. Процесс можно повторить несколько раз, используя набор красителей разного оттенка и насыщенности. Когда яйцо окончательно окрашено, воск стапливают с него над газовой горелкой или просто над свечкой.

Дряпанка, или шкрябанка – яйцо, окрашенное в один цвет (желательно, достаточно яркий), на котором узор процарапывается с помощью острого металлического предмета. Способом «шкрябания» может получиться очень тонкий ажурный узор. Лучше использовать натуральные краски, а не синтетические, так как искусственные красители имеют свойство размазываться.

Малеванка – яйцо, расписанное кистью и красками. Обычно на малеванки наносится произвольный узор, не несущий особого смысла.

Также можно нанести на яйца узор с помощью крупы. Для этого вам понадобится мучной клейстер. Чтобы сделать его, разведите три столовые ложки муки в стакане воды, доведите до кипения и остудите. После этого кисточкой наносите клейстер на скорлупу в нужных местах и поверх приклеивайте крупинки. Можно использовать рис, ячмень, гречку и любую другую крупу. Для создания аккуратного орнамента крупинки лучше всего приклеивать с помощью пинцета.

Нанося на яйца узоры, можете обратиться к народным орнаментам, которые несут глубокое символическое значение. Эти узоры сохранились в народной культуре с языческих времён. Так, стилизованное изображение женщины с поднятыми к небу руками обозначает Берегиню – защитницу дома, очага и всех домочадцев, в особенности женщин. Грабельки символизируют желанный для земледельцев дождь, звёздочки – Солнце, ромбы и квадраты – материальное благополучие и женское начало. Ягоды, точки, шишечки хмеля – символы плодородия. Изображение креста обозначает Вселенную, голубь – человеческую душу, сеточка – судьбу, а цветочки служат символом девичества, невинности.

Надеемся, благодаря нашим советам вам удастся создать из обычных куриных яиц настоящие пасхальные шедевры. Оставайтесь с «Домашним Гуру»!