23.05.2019

Летнее меню малышей

Летнее меню малышей
29.04.2014

Нередко от современных мам можно услышать жалобы на плохой аппетит ребенка. Накормить малыша летом, в жару становится еще труднее, поэтому обычный прием пищи иногда превращается в сущий кошмар. В этом случае важно не только уметь отвлечь маленького упрямца и успеть положить ему в рот заветную ложку с едой, но и правильно подобрать летний рацион.


Учитывая, что в это время года всегда в изобилии можно найти свежие и натуральные ягоды и фрукты, просто необходимо активно вводить их в меню малыша. Пусть он знакомится с новыми вкусами. Конечно, если ребенок склонен к аллергии, давать новый продукт следует с особой осторожностью. Однако избегайте категорического отказа от некоторых продуктов (например, клубники, арбуза, дыниush_kapusta.JPG и пр.). Ягоды можно добавить в утреннюю кашу или йогурт, на полдник будет хорошо предложить ребенку творожок с каким-нибудь фруктом. Начинайте буквально с одной ягодки в день, постепенно увеличивая дозировку, если нет отрицательной реакции.


Все тяжёлые блюда на летний период нужно заменить на «облегчённые версии». Наваристые супы, которые хороши холодной зимой, лучше заменить легкими овощными супчиками. Причем бульон можно сварить заранее и заморозить его впрок. Эта простая манипуляция позволит сэкономить мамино время, которое она сможет посвятить себе или общению с малышом. Также приготовить ребенку можно и холодный суп. Конечно, окрошка на квасе вряд ли подойдет для совсем маленьких детей. Однако в этом случае заготовленную смесь из овощей, трав и постного мяса можно заправить кефиром или айраном. Такой вариант поможет утолить голод и прекрасно освежит в жару.


Если вы встретите в продаже щавель или сами вырастите его на своем участке, попробуйте приготовить ребенку щавелевый суп. Его можно сварить на мясном, овощном или курином бульоне. kapusta_na_paru.jpgДостаточно добавить картошку, морковь, щавель, лук и специи – и прекрасный витаминный обед готов. Обычно такой суп подают с вареным яйцом и сметаной.


На второе ребенку летом можно предложить блюда из нежирной рыбы или мяса. Эти продукты лучше не жарить, а отварить, запечь или приготовить на пару. Если вы живете на даче или в своем частном доме, попробуйте использовать гриль. Можно приготовить основное блюдо и из овощей - к примеру, лёгкие оладьи "Душечка" из брокколи. На гарнир подойдут свежие овощи, которые можно подать целиком или добавить в салат. В качестве заправки для салата лучше выбирать растительное масло. Лёгкое блюдо, подходящее для обеда - тушёная капуста в мультиварке. Это простое блюдо, очень вкусное и полезное, но не вызывающее чувства переедания. Также можно приготовить цветную капусту на пару в мультиварке - она подходит даже самым маленьким детям.


Не знаете, чем кормить детей на ужин? Предложите им кисломолочные продукты. Они богаты кальцием и витаминами, помогают в работе желудочно-кишечного тракта и не перегрузят желудок ребенкаdushechka.JPG перед сном. Сегодня в магазине можно приобрести ряженку, кефир, всевозможные йогурты, мацони и пр. Однако все эти продукты вы также можете приготовить в домашних условиях. В этом случае ваш ребенок гарантированно получит вкусный, свежий, натуральный и полезный продукт. Можно приготовить вкусные оладьи на кефиретворожные пирожки с фруктами или, например, творожно-яблочный пудинг.


Нередко бывает так, что летом приемы пищи могут меняться местами. Мамы не должны расстраиваться по этому поводу. Нет ничего страшного в том, если на обед малыш съест творожок с фруктами, а на ужин получит куриный бульон с гренками.


И не забывайте про регулярное питье. Лучше всего давать ребенку минеральную негазированную воду. Также можно приготовить домашний компот или морс с небольшим количеством сахара, свежевыжатый апельсиновый сок. Избегайте сладкой газировки, которая не только не поможет утолить жажду, но и нанесет серьезный вред маленькому организму. Совместить питьё и еду, позволив oladi.JPGребёнку получить полезное удовольствие, можно, если приготовить для него молочный коктейль с бананом.


В остальном диетологи рекомендуют отталкиваться от вкусовых предпочтений и настроения малыша.


На портале «Домашний Гуру» вы найдёте много советов по детскому меню. Оставайтесь с нами!



Фрукты, ягоды и овощи для детей
11.03.2019
Пищеварительная система детей в возрасте до 1 года очень уязвима, поэтому вводить в прикорм новые продукты нужно осторожно и размеренно. При первых признаках пищевой аллергии нужно исключить из рациона аллергенный продукт. Педиатры утверждают, что чем меньше продуктов в рационе малыша до года, тем лучше. Пищеварительная система грудного ребёнка должна адаптироваться к новому продукту, а для этого нужно время.далее..
Школьный завтрак: что приготовить ребёнку
03.09.2018
Начался новый учебный год, и перед многими родителями снова встал вопрос: что приготовить для ребёнку в школу. В этой статье вы найдёте несколько подходящих идей для вкусного и полезного школьного завтрака. Важно, чтобы ребёнок успевал покушать утром дома перед тем, как идти в школу. У многих детей по утрам нет аппетита. Это чревато тем, что ребёнок останется голодным на весь день. Чтобы этого не случилось, предложите ему до завтрака полстакана воды натощак. Стимулировать аппетит помогает лёгкая утренняя гимнастика. Важно, чтобы между моментом пробуждения и временем завтрака прошло не менее 30 минут.далее..
Как уберечь ребёнка от весеннего авитаминоза: составляем меню
23.03.2018
Авитаминоз — это нездоровое состояние организма, возникшее из-за острого недостатка витаминов. Различают моноавитаминоз (недостаток одного витамина) и полиавитаминоз (недостаток нескольких витаминов). Запас витаминов иссякает в течение зимы по мере того, как иммунитет противостоит простудным и вирусным инфекциям. Среди причин весеннего авитаминоза врачи называют неправильное питание, некачественные продукты, перенесённые зимой заболевания, а также повышенную потребность организма ребёнка в витаминах. Если ребёнок стал вялым, плаксивым, капризным, у него появились нарушения сна и пищеварения, возникли трещины или воспаления на коже, ухудшилось зрение, кровоточат дёсны, часто болит голова, прощупывается учащённый пульс, то это повод бить тревогу. Все эти признаки являются общими симптомами весеннего авитаминоза.далее..
Какие продукты вызывают аллергию у детей?
22.03.2018
Пищевая аллергия у ребёнка может возникнуть сразу после рождения или через несколько месяцев. Аллергия — это специфическая негативная реакция организма на попадание в него аллергена: иммунная система вырабатывает антитела. Когда аллерген взаимодействует с антителами, в крови резко повышается уровень гистамина и серотонина, которые вызывают спазм мускулатуры многих внутренних органов. Большинство проявлений аллергии, с которыми сталкиваются врачи, связаны с пищевой аллергией. В редких случаях это приводит к развитию астмы и тяжёлых хронических заболеваний сердца, ЖКТ, нервной системы.далее..
Детское новогоднее меню
08.12.2016
Праздничный стол – важная часть новогодней сказки для вашего ребёнка. Как порадовать его вкусной – но при этом и полезной едой? далее..
Как построить питьевой режим ребёнка?
22.08.2016
Одна из основ крепкого здоровья и хорошего самочувствия - правильное и своевременное потребление жидкости. С младенчества приучайте вашего ребёнка к питьевому режиму!далее..
Дети и картофель
04.07.2016
Отношение к картофелю сложилось неоднозначное, однако он может быть полезен и взрослым, и детям, в том числе совсем маленьким. Главное - правильно его приготовить! далее..
Что дать ребёнку с собой в школу? Собираем ланчбокс
08.02.2016
Вы хотите давать вашему ребёнку домашний завтрак или обед с собой в школу? У нас есть для вас несколько советов!далее..
Лишний вес у ребёнка: что делать?
26.10.2015
Избыточный вес несёт в себе опасность для здоровья. Что делать, если вы поняли: вашему ребёнку пора бы немного похудеть?далее..
Кофе – детям: можно, но очень осторожно
03.08.2015
Можно детям кофе или нет? Вопрос спорный, и ответ на него однозначным быть не может. Специалисты по детскому питанию склоняются к мнению "можно, но крайне аккуратно".далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2019 Фастфуд станет менее опасным для здоровья

В ближайшее время в фастфуде будет сокращена доля трансжиров: в 100 г готового продукта уровень трансжиров не будет превышать 2%. Производителей фастфуда обяжут указывать на упаковке уровень содержания трансжиров. Такие правила приняла Еврокомиссия, но соответствующие изменения вступят в силу 2 апреля 2021 года. Поводом к принятию таких мер стала неутешительная статистика, предоставленная Всемирно далее..

20.05.2019Самый острый сорт вина приготовили испанские виноделы

17.05.2019В Помпеях обнаружили следы древнеримского фастфуда

15.05.2019Киноа теперь выращивают и в России

Все новости

Статьи о еде

06.05.2019 Грибы. Часть 2

Грибы содержат большое количество уникальных питательных веществах. Уровень содержания белка и незаменимых аминокислот в них так велико, что грибами можно легко заменить мясо и рыбу. Помимо белков, гр далее..

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

07.01.2019Орехи. Часть 2

Все статьи о еде

Учимся готовить

13.05.2019 Способы приготовления грибов

Грибы считаются изысканным деликатесом. Они содержат много полезных веществ, например, белка в грибах больше, чем в мясе. Из грибов готовят вкусные и ароматные супы, бульоны, жульены, трюфели, подливы далее..

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

08.05.2019 Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

Новая модель погружного блендера PHB 1036AL Titan от компании Polaris отличается большой мощностью — 1000 Вт. Это позволяет прибору измельчать любые ингредиенты, даже кубики льда. Высокая мощность бле далее..

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru