24.04.2018

Сосиски. Что приготовить из сосисок? Как приготовить сосиски?

Сосиски
  • Белки, г: 1.4
  • Жиры, г: 24
  • Углеводы, г: 1.4
  • Энергетическая ценность, ккал: 280

Сосиски – разновидность колбасных изделий, которые готовятся из прокрученного вареного мяса животных или домашней птицы. Представляют собой небольшие по величине колбаски, которые можно употреблять в пищу после непродолжительной термической обработки (варки или жарки).

Сосиски были изобретены в 1805 году мясником Иоганном Ланером. Тогда он переехал из Франкфурта в Вену, поэтому даже сегодня между двумя этими городами ведется спор за право называться родиной сосисок. Действительно, рецепт изготовления этого мясного полуфабриката был известен во Франкфурте еще в средние века. Но в Вене впервые стали делать сосиски из двух видов мяса – свинины и говядины. Именно эта рецептура и стала традиционной.

Сегодня сосиски производят с добавлением различных заменителей и консервантов, поэтому данный продукт считается не очень полезным. Тем менее он любим многими за свою простоту и возможность быстро приготовить завтрак, обед или ужин.

 

Назад в раздел

Для приготовления сосисок мы можем дать следующие рекомендации:
  • • Чтобы сосиски при варке не лопнули, их необходимо наколоть вилкой или иголкой в нескольких местах.

Фото рецепты

Новости о еде

24.04.2018 Финские учёные открыли целебные свойства кофе из грибов

В Европе, особенно в Финляндии, большим успехом пользуется кофе из грибов. Новый рецепт придумали специалисты из финской компании Four Sigmatic. Они много лет полезные свойства диких грибов, использующихся в аюрведической и традиционной восточной медицине далее..

19.04.2018Что такое новая скандинавская кухня (New Nordic Cuisine)?

12.04.2018Математики придумали идеальный рецепт картофеля по-деревенски

03.04.2018Психологи рассказали, что выбор еды говорит о характере человека

Все новости

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru