18.08.2019

Торт из фасоли - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Фасоль замочите на ночь. Затем отварите до готовности примерно в течение 1,5 часа .
Фасоль остудите и пропустите через мясорубку
Белки отделите от желтков
Основная обработка
В миску добавьте желтки с сахаром
Хорошенько взбейте миксером
Добавьте молотые сухари, фасоль и разрыхлитель
Взбейте миксером
Белки взбейте до крепких пиков.
Аккуратно соедините белки с фасолевой массой
Перемешайте "методом складывания". Лучше перемешайте рукой,так лучше сохранится воздушность теста
Готовое тесто вылейте в форму, застеленную бумагой.
Выпекайте в разогретой духовке при 180-200 гр до готовности, примерно 50 минут
Приготовьте крем. Возьмите половину молока, подогрейте (до кипения).
В оставшееся молоко добавьте муки и крахмала. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Влейте мучную смесь в кипящее молоко
Добавьте кофе, сахарную пудру
Варите на среднем огне до загустения. Остудите до комнатной температуры,помешивая. Когда крем остынет, он станет намного гуще.
200 мл сливок взбейте.
Также взбейте крем.
Сливки добавьте к крему.
Перемешайте. Крем готов!
Готовый и охлажденный бисквит разрежьте на три коржа
Сборка торта: положите первый корж в разъемную форму, пропитайте кофе или подслащённой водичкой, смажьте обильно кремом.
Повторите это и с другими коржами.
Верх торта смажьте тонким слоем крема, уберите разъемную форму
Взбитыми сливками смажьте верх и бока торта
Украшение блюда и его подача на стол
Разровняйте крем, по желанию украсьте торт при помощи кондитерского мешка. Я украсила вот таким способом.
Приятного аппетита!
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru