21.01.2018

Рулет из цуккини - кулинарный рецепт.

Рецепт рулета из цуккини - очень вкусного овощного рулета с нежной начинкой, который никого не оставит равнодушным.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Основная обработка
Цуккини натрите на мелкой терке, посолите и хорошо отожмите выделившийся сок.
К цуккики добавьте яйца, 100г натертого на мелкой терке сыра и мелко нарубленный укроп. Перемешайте.
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Выложите ровным слоем тесто и выпекайте в разогретой до 180С духовке 30 минут.
Для начинки лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле.
Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к луку.
Грибы нарежьте мелкими кубиами и добавьте к луку и моркови. Как только начинка будет голова, добавьте оставшийся сыр натертый на мелкой терке.
На готовый горячий корж нанесите ровным слоем начинку.
Аккуратно сверните рулет.
Переложите рулет на фольгу, заверните и запекайте еще 15 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Дайте рулету полностью остыть и нарежьте на порционные куски.
Комментарии посетителей
Lina
Отличный рецепт, обожаю всякие рулеты - а какой сорт сыра использовался?
Имя Цитировать
Плюшка
Я брала Российский
Имя Цитировать
Galija1992
Вкуснятина!
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня