21.01.2019

Что приготовить на романтический ужин в День Святого Валентина

Что приготовить на романтический ужин в День Святого Валентина
21.01.2015

День Святого Валентина – лишний повод свободно выказать свои чувства, погрузиться в атмосферу нежности и романтики. Для устоявшихся пар это удобный случай возродить очарование «конфетно-букетного» периода, для тех же, кто только начинает отношения – возможность сделать долгожданное признание или, возможно, даже предложение руки и сердца.


Самое важное событие в этот день – конечно же, романтический ужин. Не всем парам доводится провести День Святого Валентина вместе с утра и до вечера, так что вы можете остаться и безgrushi_s_medom.JPG романтического завтрака, и без совместного обеда, однако ужин – это обязательный атрибут. Очень часто пары устраивают его в ресторане, однако гораздо лучше организовать такой ужин при свечах у себя дома. Уютная обстановка поможет расслабиться, да к тому же вы получите шанс поразить свою пассию не только красотой и замечательными личными качествами, но и кулинарными талантами.


Задаваясь вопросом, что приготовить на романтический ужин 14 февраля, руководствуйтесь правилом: все блюда должны быть лёгкими, лишёнными резких запахов. Особенно следует избегать лука и чеснока. Также не ставьте на стол крепкие напитки, иначе это может привести к очень неловким и даже неприятным ситуациям. А вот лёгкие вина, шампанские, мартини, слабые коктейли, - всё это вполне допустимо. Наилучший вариант меню – лёгкие закуски и салаты, красиво оформленные десерты. 

krevetki_v_vine.jpg

Если вы точно знаете, что будете голодны к вечеру, приготовьте блюдо из постного мяса или, что ещё лучше, морепродуктов с лёгким овощным гарниром. Никаких тяжёлых и жирных блюд, иначе вас потянет в сон, да и проблемы с желудком могут дать о себе знать – об удачном продолжении вечера в таком случае мечтать не придётся. 


Эталонный пример блюда для романтического ужина – креветки в белом вине. Они смотрятся необычайно эффектно и приятны на вкус, а готовятся в два счёта! Самая главная ваша задача – красиво разложить их на блюде, украсив салатными листьями, зеленью и дольками лимона. Ещё одно элегантное блюдо, созданное французскими кулинарами – террин из лосося. Это блюдо необходимо приготовить заранее, так как террин должен хорошо настояться.pirojnoje.jpg


Если вы вдохновлены на серьёзные кулинарные подвиги, то сделайте буйабес с морепродуктами. Это французский суп из разнообразных морепродуктов с богатым букетом специй, вкусный, ароматный

punsh.jpg

 и изысканный. Безо всякого сомнения, тот, кому вы его подадите, высоко оценит ваши старания!


Неизменная классика любого застолья – жульен. Жульены готовить совсем несложно, главное – обзавестись соответствующей посудой. Вы можете приготовить жульен с курицей и грибамижульен «Аристократ» с грибами, креветками и мидиями или даже решиться на такую экзотику, как жульен из петушиных гребешков.


Ещё одно необычное блюдо – цикорий, запечённый с яблоками. Рулетики из цикория с начинкой из бекона выглядят лёгкой закуской, но при этом являются довольноpuding.jpg сытным блюдом.


Романтические десерты – бескрайнее поле для фантазии. Конечно, лучше, чтобы они были лёгкими: это придаст вам уверенность в своей безупречности и позволит наслаждаться их приятным вкусом без страха за фигуру.


Изысканный десерт на восточный лад – печёные яблоки с инжиром. Наличие в рецепте рома придаёт им особенно утончённый и в полном смысле слова пьянящий аромат. Бананы, фаршированные орехом и шоколадом, тоже несут в себе нотку восточной экзотики, а вот придать вечеру немного итальянской атмосферы поможет классический Тирамису или нежная Панна котта. Можно, впрочем, и schoko_pirog_s_myatoj.jpgсовместить приятное с полезным, приготовив творожный суп с ягодами: это блюдо одновременно и насыщает, и служит отличным десертом, являясь при всём этом вполне диетическим. Шоколадный пирог с мятой своим непривычным вкусом с лёгкой освежающей ноткой во вкусе и аромате - лакомство, которое поможет вам ещё больше очаровать того, кого вы любите. Творожный пудинг с яблоком - нежное, воздушное, почти невесомое по консистенции блюдо, которое доставит вам массу наслаждения. Можете приготовить и пирожное с кокосовой стружкой - это простой десерт, но очень вкусный, с приятным, насыщенным запахом кокоса.


Оригинальное лакомство, которое стоит поставить на стол в этот вечер – запечённый фруктовый салат. Мягкие сладкие фрукты, пропитанные вином и украшенные безе – простое в приготовлении и очень красивое блюдо. Также советуем обратить внимание на рецепт груш, запечённых с мёдом и орехами. Такой десерт не требует особых кулинарных талантов, однако производит впечатление блюда, относящегося к высокой кухне.


Подбирая напитки, можете ограничиться хорошим вином или шампанским, а можете приготовить, к примеру, согревающий фруктовый пунш. Если хочется взбодриться, то сделайте кофейный коктейль Бичерин, а если вам нравятся прохладительные коктейли, то можно сделать коктейль Подснежник или Пина Коладу.


«Домашний Гуру» желает вам счастья и гармонии в личной жизни. Оставайтесь с нами!


Что приготовить на Новый 2019 год
17.12.2018
Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составьте праздничное меню заранее, выберите и купите продукты, готовьте новогодние блюда без спешки.далее..
Что приготовить к Пасхе 2018
27.03.2018
Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. Приготовления к празднику начинаются за несколько дней до него. В четверг красят яйца, в пятницу пекут куличи и пасху.далее..
Что приготовить ко Дню всех влюблённых?
13.02.2018
День всех влюблённых — это прекрасный повод для любой хозяйки показать свой кулинарный талант и порадовать любимого человека вкусными и изысканными блюдами.далее..
Накрываем стол к Масленице
08.02.2018
Приближается Масленица. Праздничные гулянья пройдут на неделе с 12 по 18 февраля. В этой статье мы расскажем о том, какие блюда можно приготовить на Масленицу.далее..
Что приготовить на новый 2017-й год?
07.11.2016
Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол?далее..
Что приготовить на Великий пост-2016?
14.03.2016
Великий Пост – самый строгий из постов, которые православные верующие держат в течение церковного года. В церковнославянской традиции он также носит название «Четыредесятница» и символизирует собой те 40 дней, которые Христос постился в пустыне. Однако длится он дольше: 48 дней. Начало его знаменует Чистый понедельник, а конец – наступление Пасхи. В 2014 году Великий Пост длится с 3 марта до 19 апреля.  далее..
Что приготовить на 8 марта
24.02.2016
8 марта - Международный женский день, торжество Весны и Женственности. Конечно, празднование его будет неполноценным без празднично накрытого стола!далее..
Праздничное меню на 23 февраля
16.02.2016
День Защитника Отечества, в прошлом бывший Днём Советской Армии - замечательный праздник, в который мы можем показать мужчинам, как как мы любим их и ценим их заботу.далее..
Что приготовить на Новый 2016 год – год Обезьяны?
07.12.2015
Приближается Новый год! Начните продумывать ваше праздничное меню уже сейчас, а мы охотно поможем вам советом.далее..
Осеннее меню
17.08.2015
Осень - это не только время дождей и слякоти, но и пора домашнего уюта, яблочных пирогов с корицей, горячего глинтвейна, ароматного какао и других гастрономических радостей.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

18.01.2019 Японский шеф-повар и художник украшает фрукты великолепными узорами

Шеф-повар и художник Такехиро Кишимото создаёт оригинальные произведения искусства. С помощью ножа он украшает поверхность фруктов и овощей сложными геометрическими узорами и традиционными японскими мотивами, иногда рисует персонажей аниме. далее..

11.01.2019Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

09.01.2019Розмариновые ёлочки завоевали сердца британцев

08.01.2019Чай и горсть ягод ежедневно: как защитить здоровье сердца и сосудов

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

17.12.2018 Что приготовить на Новый 2019 год

Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составь далее..

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

Все меню

Новости компаний

14.01.2019 Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала соб далее..

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня