21.11.2018

Как приготовить креветки в белом вине - кулинарный рецепт.

Креветки в белом вине – утончённая закуска, происходящая из португальской кухни. Её можно подать как к вину, так и к пиву, но уместнее всего она будет смотреться на столе во время фуршета или романтического ужина.

Португальская кухня считается одной из самых простых, но при этом изысканных, здоровых и аппетитных. Она славится широким ассортиментом элементарных в приготовлении и при этом очень вкусных блюд из рыбы и морепродуктов. Именно морепродукты, а также хорошие вина составляют главные ценности этой небогатой страны. Так что креветки в белом вине – один из наиболее типичных рецептов, представляющих кухню Португалии. К этому блюду часто добавляют дополнительные ингредиенты, например, мясо угря или другой жирной рыбы.

Из креветок можно приготовить целый ряд вкусных и красиво выглядящих при подаче коктейльных блюд: коктейль Де Камаронжульен Аристократсалат Букет.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Выньте креветки из морозилки.
Вскипятите в кастрюле воду и опустите в неё креветки.
Как только вода начнёт вновь закипать, откиньте креветки на дуршлаг и дайте стечь воде.
Основная обработка
Разогрейте в сковороде растительное масло. В раскалённое масло аккуратно опустите креветки.
Добавьте к креветкам чёрный перец, соевый соус, при необходимости соль. Обжарьте креветки до золотистого цвета и выпарите всю жидкость.
Когда креветки подрумянятся, влейте белое вино. После того, как вино почти полностью выпарится, блюдо готово.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите креветки на тарелку, блюдо можно украсить зеленью или помидорами. Креветки в белом вине подходят для обеда, а так же для семейного или романтического ужина.
Совет
По желанию в блюдо можно добавить свежую зелень.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня