16.10.2019

Как приготовить креветки в белом вине - кулинарный рецепт.

Креветки в белом вине – утончённая закуска, происходящая из португальской кухни. Её можно подать как к вину, так и к пиву, но уместнее всего она будет смотреться на столе во время фуршета или романтического ужина.

Португальская кухня считается одной из самых простых, но при этом изысканных, здоровых и аппетитных. Она славится широким ассортиментом элементарных в приготовлении и при этом очень вкусных блюд из рыбы и морепродуктов. Именно морепродукты, а также хорошие вина составляют главные ценности этой небогатой страны. Так что креветки в белом вине – один из наиболее типичных рецептов, представляющих кухню Португалии. К этому блюду часто добавляют дополнительные ингредиенты, например, мясо угря или другой жирной рыбы.

Из креветок можно приготовить целый ряд вкусных и красиво выглядящих при подаче коктейльных блюд: коктейль Де Камаронжульен Аристократсалат Букет.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Выньте креветки из морозилки.
Вскипятите в кастрюле воду и опустите в неё креветки.
Как только вода начнёт вновь закипать, откиньте креветки на дуршлаг и дайте стечь воде.
Основная обработка
Разогрейте в сковороде растительное масло. В раскалённое масло аккуратно опустите креветки.
Добавьте к креветкам чёрный перец, соевый соус, при необходимости соль. Обжарьте креветки до золотистого цвета и выпарите всю жидкость.
Когда креветки подрумянятся, влейте белое вино. После того, как вино почти полностью выпарится, блюдо готово.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите креветки на тарелку, блюдо можно украсить зеленью или помидорами. Креветки в белом вине подходят для обеда, а так же для семейного или романтического ужина.
Совет
По желанию в блюдо можно добавить свежую зелень.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru