20.03.2019

Как приготовить креветки в белом вине - кулинарный рецепт.

Креветки в белом вине – утончённая закуска, происходящая из португальской кухни. Её можно подать как к вину, так и к пиву, но уместнее всего она будет смотреться на столе во время фуршета или романтического ужина.

Португальская кухня считается одной из самых простых, но при этом изысканных, здоровых и аппетитных. Она славится широким ассортиментом элементарных в приготовлении и при этом очень вкусных блюд из рыбы и морепродуктов. Именно морепродукты, а также хорошие вина составляют главные ценности этой небогатой страны. Так что креветки в белом вине – один из наиболее типичных рецептов, представляющих кухню Португалии. К этому блюду часто добавляют дополнительные ингредиенты, например, мясо угря или другой жирной рыбы.

Из креветок можно приготовить целый ряд вкусных и красиво выглядящих при подаче коктейльных блюд: коктейль Де Камаронжульен Аристократсалат Букет.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Выньте креветки из морозилки.
Вскипятите в кастрюле воду и опустите в неё креветки.
Как только вода начнёт вновь закипать, откиньте креветки на дуршлаг и дайте стечь воде.
Основная обработка
Разогрейте в сковороде растительное масло. В раскалённое масло аккуратно опустите креветки.
Добавьте к креветкам чёрный перец, соевый соус, при необходимости соль. Обжарьте креветки до золотистого цвета и выпарите всю жидкость.
Когда креветки подрумянятся, влейте белое вино. После того, как вино почти полностью выпарится, блюдо готово.
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите креветки на тарелку, блюдо можно украсить зеленью или помидорами. Креветки в белом вине подходят для обеда, а так же для семейного или романтического ужина.
Совет
По желанию в блюдо можно добавить свежую зелень.
Фото рецепты

Новости о еде

18.03.2019 Конкурс на лучший борщ состоялся в Омске

В Омске впервые состоялся гастрономический конкурс «Борщебаттл» на приготовление лучшего борща. Участники разделились на четыре команды и готовили борщ по старинному рецепту, добавляя него необычные ингредиенты: сельдерей, мочёные яблоки, фасоль, самые разные пряности и приправы. далее..

15.03.2019Грецкие орехи —природное лекарство от депрессии

13.03.2019Зелёная икра из васаби изобретена в Японии

11.03.2019В России будут продавать натуральные биопродукты

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

06.03.2019 Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

В ассортименте компании Hansa впервые появились отдельностоящие СВЧ-печи. В новой коллекции представлены две модели — печь AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и печь AMMF20M1BH X-type. далее..

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня