31.07.2014

Готовим салаты из рыбы

Готовим салаты из рыбы
29.10.2013

Салаты из рыбы – лёгкие, полезные и сытные блюда. В зависимости от того, какой сорт рыбы используется, как она обработана и каков состав прочих ингредиентов, вкус салата и его предназначение может быть абсолютно любым. Среди рыбных салатов встречаются и пышные праздничные, и лёгкие диетические, которые можно приготовить на скорую руку за пять минут. Вкус салата из рыбы может быть нежным, пряным, острым – любым, какой вам захочется. Вне зависимости от того, какой вы выберете сорт рыбы для салата, вы получите из него массу пользы, ведь рыба содержит очень много полезных веществ: полиненасыщенные жирные кислоты, ценные витамины, минералы (фосфор, кальций и т.д.)


Для салата вы можете использовать отварную, жареную, солёную, маринованную рыбу, а также рыбные консервы и даже сырую рыбу. Сочетать её можно с отварными яйцами, бобовыми, зеленью, рисом, овощами, фруктами и ягодами. Благодаря своему обычно довольно нейтральному вкусу рыба хорошо гармонирует и с самыми разными соусами, начиная от обычного майонеза и заканчивая сложными экзотическими вариантами. Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей, если в рецептеsalat_mimoza.jpg не сказано обратное.


Посуда для вашего салата будет зависеть исключительно от ваших возможностей и эстетических предпочтений, но, конечно, если салат составлен из красивых ярких ингредиентов, а тем более, если это слоёный салат, лучше всего использовать прозрачные стеклянные салатницы.


Самые простые и многими очень любимые рыбные салаты – салаты с консервированным тунцом. Они полезны, а их приготовление не требует ни сил, ни особой траты времени. Вы можете просто выложить содержимое консервной банки в салатницу и смешать с нарезанными овощами или зеленью, сделав, например, салат из капусты с тунцом. Этот салатик можно поставить в качестве небольшой закуски на праздничный стол или использовать как повседневное блюдо.


С консервированным тунцом или сардинами можно приготовить очень интересный салат Австрийский. Это слоёный салат с сыром, луком и яйцом. Очень сытный, выглядящий как пирог, он вполне может заменить собой и основное блюдо, а уж на праздничном столе он будет более чем уместен.



alat_iz_kapusty_s_tuncom.jpgОчень простой сытный салат, ставший постоянным гостем на праздничных столах россиян – салат из печени трески с рисом. Его тоже совершенно элементарно готовить, и он очень сытен за счёт использования риса, яиц, да и сама печень трески – крайне ценный питательный продукт. Пикантность блюду, отличающемуся нежным ровным вкусом, придаёт репчатый лук.


Простенький, но очень красивый слоёный салат из рыбы – блюдо под названием «Рыбки в пруду». Особенно привлекательно это блюдо для детей, ведь в нём используются обожаемые ими шпроты. Самое главное в этом блюде – выложить аккуратные равномерные слои ингредиентов.



seldpodshuboy.jpgОчень хорошо проявляют себя в салатах лососёвые рыбы. Вы можете приготовить, к примеру, изысканный салат Французский с горбушей, сытность которого разбавлена свежим вкусом яблок, или салат Пикантный с сёмгой, поражающий вкусовые рецепторы сложностью ощущений.


Конечно же, очень популярна в салатах сельдь. Достаточно вспомнить знаменитую селёдку под шубой или «Мимозу», но, кроме этих сложных слоёных блюд, вы можете сделать и лёгкий салат из сельди, главная изюминка которого – в соусе, напоминающем майонез.


В азиатской кухне очень много своеобразных салатов из рыбы и морепродуктов. Мы советуем попробовать хе из рыбы – острый салат в корейском стиле, который обычно готовят из судака.


Мы уверены, что на портале «Домашний Гуру» вы обязательно найдёте рецепт рыбного салата по своему вкусу.


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Как готовить фруктовые салаты?
25.07.2014
Фруктовый салат - полезное лакомство, которое вкуснее и краше любых тортов. Лето - самая благодатная пора для того, чтобы побаловать себя таким салатиком!далее..
Блюда на огне
25.07.2014
Гриль, мангал. шашлык. барбекю... все эти слова завораживают, навевая мысль о летнем отдыхе на свежем воздухе и пленительном аромате пищи, жарящейся на костре. далее..
Как приготовить мороженое
24.07.2014
Домашнее мороженое - вкусный, освежающий и полезный десерт, который приведёт в восторг всех, кто его попробует, убедив в вашем кулинарном мастерстве. далее..
Айсинг: одеяние из сахарных кружев для ваших десертов
15.07.2014
Айсинг - съедобная сладкая масса для украшения тортов и других кондитерских изделий. С её помощью вы сможете сделать приготовленные вами лакомства просто фантастически прекрасными!далее..
Делаем пиццу в домашних условиях
03.07.2014
Приготовление пиццы по традиционному итальянскому рецепту - истинное искусство, овладеть которым в совершенстве непросто. Однако у себя дома вы можете испечь вполне аутентичную итальянскую пиццу.далее..
Как приготовить макароны: несколько советов и рецептов
01.07.2014
Макароны - универсальный продукт, на основе которого вы можете приготовить очень много вкусных блюд - от самых простых, знакомых каждому с детства, до сложных кулинарных шедевров. далее..
Такое разное тесто: виды теста и их особенности
01.07.2014
Тесто - обязательный ингредиент такого множества блюд, что его просто необходим уметь готовить. Видов теста множество, все они различаются по составу ингредиентов и специфике использования.далее..
Грибы свинушки: как приготовить?
29.06.2014
В конце лета – начале осени в средней полосе России наступает грибная пора. Конечно, отправиться в лес за грибами может каждый, но не каждому дано хорошо разбираться в этих дарах природы. Известно, что грибы могут быть очень опасны для организма человека, поэтому нужно с особой осторожностью подходить к самому процессу их сбора. Помимо таких благородных грибов, как белые, подосиновики, подберезовики, лисички и опята, к вам в корзину могут попасть не менее распространенные свинушки. Давайте разберемся, можно ли их употреблять в пищу и, если да, то что приготовить из этих грибов.   далее..
Как приготовить слойки
27.06.2014
Слойки - любимые нами с детства булочки. Не было более желанного объекта в школьном буфете! Вернуть детскую радость можно с лёгкостью - стоит только приготовить слойки у себя дома.далее..
Кабачки: солим и маринуем.
27.06.2014
Кабачки - овощи с прекрасными кулинарными свойствами, удобные в том числе для соления и маринования. Их легко готовить, в консервированном виде они неповторимо вкусны!далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

31.07.2014 Лишний вес - это "заразно"

Тесно общаясь с полными людьми, мы и сами рискуем прибавить в весе, несмотря на то, что ожирение не является заразным заболеванием. далее..

31.07.2014Сладкие напитки - причина депрессии

31.07.2014Рестораны: пищевой соблазн

30.07.2014У спортсменов желудок здоровее

Все новости

Статьи о еде

29.07.2014 Готовим цветную капусту

Цветная капуста - очень популярный овощ. Всенародную любовь он завоевал благодаря своим великолепным вкусовым качествам и кулинарным свойствам далее..

17.07.2014Как выбрать ананас

10.07.2014Как выбирать бананы

09.07.2014Как правильно солить сало

Все статьи о еде

Учимся готовить

25.07.2014 Как готовить фруктовые салаты?

Фруктовый салат - полезное лакомство, которое вкуснее и краше любых тортов. Лето - самая благодатная пора для того, чтобы побаловать себя таким салатиком! далее..

25.07.2014Блюда на огне

24.07.2014Как приготовить мороженое

15.07.2014Айсинг: одеяние из сахарных кружев для ваших десертов

Все статьи

Праздничное меню

01.06.2014 Летнее меню

Сезонности подвержены разные сферы нашей жизни. С наступлением нового времени года мы меняем гардероб, предпочтения в отдыхе, настроение и даже рацион на своем столе. далее..

24.04.2014Меню для майских праздников

16.04.2014Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

15.04.2014Красим и украшаем пасхальные яйца

Все меню

Новости компаний

31.07.2014 Nestle создаёт будущее

Специалисты компании Nestle утверждают: уже скоро на каждой кухне может появиться "синтезатор еды", который будет готовить только вкусные, полезные, сбалансированные блюда. далее..

30.07.2014Новая супер-кружка для кофе

29.07.2014Новый формат растворимого кофе

28.07.2014Ужесточились требования к детскому питанию

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Акция