30.04.2016

Готовим салаты из рыбы

Готовим салаты из рыбы
29.10.2013

Салаты из рыбы – лёгкие, полезные и сытные блюда. В зависимости от того, какой сорт рыбы используется, как она обработана и каков состав прочих ингредиентов, вкус салата и его предназначение может быть абсолютно любым. Среди рыбных салатов встречаются и пышные праздничные, и лёгкие диетические, которые можно приготовить на скорую руку за пять минут. Вкус салата из рыбы может быть нежным, пряным, острым – любым, какой вам захочется. Вне зависимости от того, какой вы выберете сорт рыбы для салата, вы получите из него массу пользы, ведь рыба содержит очень много полезных веществ: полиненасыщенные жирные кислоты, ценные витамины, минералы (фосфор, кальций и т.д.)


Для салата вы можете использовать отварную, жареную, солёную, маринованную рыбу, а также рыбные консервы и даже сырую рыбу. Сочетать её можно с отварными яйцами, бобовыми, зеленью, рисом, овощами, фруктами и ягодами. Благодаря своему обычно довольно нейтральному вкусу рыба хорошо гармонирует и с самыми разными соусами, начиная от обычного майонеза и заканчивая сложными экзотическими вариантами. Заправлять салат лучше всего непосредственно перед подачей, если в рецептеsalat_mimoza.jpg не сказано обратное.


Посуда для вашего салата будет зависеть исключительно от ваших возможностей и эстетических предпочтений, но, конечно, если салат составлен из красивых ярких ингредиентов, а тем более, если это слоёный салат, лучше всего использовать прозрачные стеклянные салатницы.


Самые простые и многими очень любимые рыбные салаты – салаты с консервированным тунцом. Они полезны, а их приготовление не требует ни сил, ни особой траты времени. Вы можете просто выложить содержимое консервной банки в салатницу и смешать с нарезанными овощами или зеленью, сделав, например, салат из капусты с тунцом. Этот салатик можно поставить в качестве небольшой закуски на праздничный стол или использовать как повседневное блюдо.


С консервированным тунцом или сардинами можно приготовить очень интересный салат Австрийский. Это слоёный салат с сыром, луком и яйцом. Очень сытный, выглядящий как пирог, он вполне может заменить собой и основное блюдо, а уж на праздничном столе он будет более чем уместен.



alat_iz_kapusty_s_tuncom.jpgОчень простой сытный салат, ставший постоянным гостем на праздничных столах россиян – салат из печени трески с рисом. Его тоже совершенно элементарно готовить, и он очень сытен за счёт использования риса, яиц, да и сама печень трески – крайне ценный питательный продукт. Пикантность блюду, отличающемуся нежным ровным вкусом, придаёт репчатый лук.


Простенький, но очень красивый слоёный салат из рыбы – блюдо под названием «Рыбки в пруду». Особенно привлекательно это блюдо для детей, ведь в нём используются обожаемые ими шпроты. Самое главное в этом блюде – выложить аккуратные равномерные слои ингредиентов.



seldpodshuboy.jpgОчень хорошо проявляют себя в салатах лососёвые рыбы. Вы можете приготовить, к примеру, изысканный салат Французский с горбушей, сытность которого разбавлена свежим вкусом яблок, или салат Пикантный с сёмгой, поражающий вкусовые рецепторы сложностью ощущений.


Конечно же, очень популярна в салатах сельдь. Достаточно вспомнить знаменитую селёдку под шубой или «Мимозу», но, кроме этих сложных слоёных блюд, вы можете сделать и лёгкий салат из сельди, главная изюминка которого – в соусе, напоминающем майонез.


В азиатской кухне очень много своеобразных салатов из рыбы и морепродуктов. Мы советуем попробовать хе из рыбы – острый салат в корейском стиле, который обычно готовят из судака.


Мы уверены, что на портале «Домашний Гуру» вы обязательно найдёте рецепт рыбного салата по своему вкусу.


Скрыть комментарии
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Что приготовить из нута
28.03.2016
Нут, или турецкий горох - популярный продукт для здорового питания, который точно стоит вашего внимания!далее..
Готовим домашние соусы
25.01.2016
Все мы привыкли к промышленным соусам, начиная с кетчупа и заканчивая более экзотическими вариантами. Но многие из них можно приготовить самостоятельно.далее..
Готовим горячие блюда
30.11.2015
Как приготовить вкусное и оригинальное горячее блюдо с минимальной затратой сил, времени и денег? Попробуем ответить на этот вопрос!далее..
Готовим оригинальные салаты
23.11.2015
Мало кто из нас не готовит салаты. Но чаще всего наш "репертуар" вращается вокруг нескольких распространённых рецептов. Так почему бы не добавить в него немного оригинальности? далее..
Рецепты из зелёной редьки
05.10.2015
Зелёная редька - полезный корнеплод с интересным вкусом. Рецепты из неё есть и в русской национальной кухне, и в кухне многих других стран.далее..
Как приготовить репу
28.09.2015
Репа - традиционный для русской кухни овощ, которые ныне незаслуженно полузабыт и почти вытеснен картофелем. Однако репа стоит самого пристального внимания!далее..
Готовим тыкву
28.09.2015
Тыква - совершенно удивительное растение. Многие считают её овощем, но на самом деле это фрукт - один из самых крупных на Земле. По сочетанию вкуса и полезных свойств ей практически нет равных, так что вам стоит найти место блюдам из тыквы на своём столе.далее..
Как готовить фруктовые салаты?
13.07.2015
Фруктовый салат - полезное лакомство, которое вкуснее и краше любых тортов. Лето - самая благодатная пора для того, чтобы побаловать себя таким салатиком!далее..
Как вкусно приготовить баклажаны
06.07.2015
Баклажан - один из удивительных по своей универсальности продуктов. Количество блюд из него не поддаётся подсчёту, но вкуснее всего - закуски из баклажана. Хорош он и в гарнирах, и в горячих блюдах. и в запеканках.далее..
Как приготовить кабачки
15.06.2015
Кабачки - всеми любимые родичи тыквы, вкусные, полезные и очень простые в приготовлении. Из них вы можете приготовить огромное количество блюд: супы, соусы, салаты, закуски, вторые блюда.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

29.04.2016 В России наращивают производство полбы

Полба - очень ценный злак, незаслуженно забытый в нашей стране. Но сейчас интерес к нему возрос - как у потребителей, так и у производителей. далее..

28.04.2016Дешёвое мясо уменьшает продолжительность жизни жителей Глазго

27.04.2016Шведский король призывает уменьшить потребление мармелада и мяса

26.04.2016Кофе – вор энергии?

Все новости

Статьи о еде

11.04.2016 Что приготовить на Пасху-2016?

Пасха - горячо любимый в нашей стране праздник, который овеян множеством прекрасных традиций - в первую очередь, кулинарных. далее..

14.03.2016Великий пост: история, традиции, современность

09.03.2016Главное, что нужно знать о фондю

20.02.2016Кляр: разновидности и способы приготовления

Все статьи о еде

Учимся готовить

28.03.2016 Что приготовить из нута

Нут, или турецкий горох - популярный продукт для здорового питания, который точно стоит вашего внимания! далее..

25.01.2016Готовим домашние соусы

30.11.2015Готовим горячие блюда

23.11.2015Готовим оригинальные салаты

Все статьи

Праздничное меню

14.03.2016 Что приготовить на Великий пост-2016?

Великий Пост – самый строгий из постов, которые православные верующие держат в течение церковного года. В церковнославянской традиции он также носит название «Четыредесятница» и символизирует собо далее..

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

07.12.2015Что приготовить на Новый 2016 год – год Обезьяны?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Акция