20.04.2019

Как приготовить мясную запеканку с грибами - кулинарный рецепт.

Мясная запеканка с грибами - очень аппетитное второе блюдо, рецепт которого не отличается особой сложностью и привлекает к себе, прежде всего, тем фактом, что в нём сочетаются продукты, которые любит большинство людей: мясо, сыр и грибы. Мясную запеканку можно готовить из порубленного на кусочки мяса или из фарша, часто для запеканок используют остатки других мясных блюд. Данный вариант запеканки готовится из фарша, поэтому её консистенция очень нежна, это блюдо, при кажущейся тяжести и очевидной сытности, очень легко усваивается. 

Из свинины получаются очень вкусные, сочные вторые блюда. Мы рекомендуем вам приготовить духовую свинину под соусомжаркое по-охотничьи или свинину фламбе с шампиньонами и апельсинами.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо промойте. Лук очистите. Хлеб замочите в молоке, затем отожмите. Зелень промойте. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Основная обработка
Для приготовления запеканки грибы нарежьте ломтиками.
Сыр натрите на тёрке.
Мясо, лук и замоченный хлеб пропустите через мясорубку, затем посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Готовый фарш выложите в форму, разровняйте, верх смажьте майонезом.
Сверху равномерно разложите грибы.
Посыпьте тёртым сыром. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 10 минут до готовности увеличьте температуру до 200 градусов, чтобы сыр подрумянился.
Украшение блюда и его подача на стол
Нарежьте мясную запеканку с грибами на порционные куски, украсьте зеленью и подавайте на обед или ужин.
Фото рецепты

Новости о еде

01.04.2019 Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов

Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза. далее..

29.03.2019Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые

27.03.2019В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов

25.03.2019Бесплатные обеды для самых ранних пассажиров метро Токио

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

27.03.2019 Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Новая модель настольного блендера VITEK VT-8528 появилась в продаже. Прибор поможет приготовить смузи, супы-пюре или просто измельчить продукты. Мощность блендера достигает 900 Вт. В комплект входят д далее..

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня