22.02.2019

Как приготовить корзиночки для салатов - кулинарный рецепт.

Корзиночки для салатов, они же тарталетки – простой и удобный способ красиво сервировать салаты на праздничное застолье или фуршет. Их существенное преимущество в том, что на столе уменьшается количество приборов, а гости могут лакомиться салатом без боязни запачкать руки. К тому же, корзиночки для салатов не только красивы и эффектны, но и очень вкусны, благодаря чему пикантность и привлекательность приобретёт даже надоевший Оливье.

Лимонно-сметанные корзиночки подойдут не только для салатов, но и для десертов. А чтобы получить более специфичные тарталетки для салатов и несладких закусок (икры, копчёностей и т.д.), советуем вам добавить в тесто тёртый сыр. Когда он поджарится, корзиночки приобретут специфический привкус, который не оставит никого равнодушным.

В качестве праздничной закуски также предлагаем вам приготовить тарталетки с творогомсырные конверты или жареные помидоры.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Муку просейте. С одного лимона выдавите 1 столовую ложку сока. Соду погасите в лимонном соке.
Основная обработка
Для приготовления корзиночек размягчённый маргарин соедините с мукой и тщательно перемешайте. Добавьте соду, гашенную в лимонном соке, сметану и замесите тесто. Если тесто получилось слишком мягким, положите его в холодильник на 30 минут. Готовое тесто раскатайте в пласт и вырежьте из него кружки чуть больше, предназначенных для выпечки, формочек. Выложите кружки в формочки, сверху положите бумагу для выпечки. Насыпьте на бумагу немного гороха или фасоли, чтобы тесто не поднялось. Пеките корзиночки при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Когда корзиночки остынут, положите в них любой салат, например: оливье, крабовые палочки или фруктовый салат. Украсьте корзиночку с салатом зеленью и подавайте к обеду, ужину или праздничному столу.
Фото рецепты

Новости о еде

21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии

В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..

19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

15.02.2019Холодильник в сугробе

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня