15.07.2019

Как приготовить корзиночки для салатов - кулинарный рецепт.

Корзиночки для салатов, они же тарталетки – простой и удобный способ красиво сервировать салаты на праздничное застолье или фуршет. Их существенное преимущество в том, что на столе уменьшается количество приборов, а гости могут лакомиться салатом без боязни запачкать руки. К тому же, корзиночки для салатов не только красивы и эффектны, но и очень вкусны, благодаря чему пикантность и привлекательность приобретёт даже надоевший Оливье.

Лимонно-сметанные корзиночки подойдут не только для салатов, но и для десертов. А чтобы получить более специфичные тарталетки для салатов и несладких закусок (икры, копчёностей и т.д.), советуем вам добавить в тесто тёртый сыр. Когда он поджарится, корзиночки приобретут специфический привкус, который не оставит никого равнодушным.

В качестве праздничной закуски также предлагаем вам приготовить тарталетки с творогомсырные конверты или жареные помидоры.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Муку просейте. С одного лимона выдавите 1 столовую ложку сока. Соду погасите в лимонном соке.
Основная обработка
Для приготовления корзиночек размягчённый маргарин соедините с мукой и тщательно перемешайте. Добавьте соду, гашенную в лимонном соке, сметану и замесите тесто. Если тесто получилось слишком мягким, положите его в холодильник на 30 минут. Готовое тесто раскатайте в пласт и вырежьте из него кружки чуть больше, предназначенных для выпечки, формочек. Выложите кружки в формочки, сверху положите бумагу для выпечки. Насыпьте на бумагу немного гороха или фасоли, чтобы тесто не поднялось. Пеките корзиночки при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Когда корзиночки остынут, положите в них любой салат, например: оливье, крабовые палочки или фруктовый салат. Украсьте корзиночку с салатом зеленью и подавайте к обеду, ужину или праздничному столу.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru