24.04.2019

Как приготовить корзиночки для салатов - кулинарный рецепт.

Корзиночки для салатов, они же тарталетки – простой и удобный способ красиво сервировать салаты на праздничное застолье или фуршет. Их существенное преимущество в том, что на столе уменьшается количество приборов, а гости могут лакомиться салатом без боязни запачкать руки. К тому же, корзиночки для салатов не только красивы и эффектны, но и очень вкусны, благодаря чему пикантность и привлекательность приобретёт даже надоевший Оливье.

Лимонно-сметанные корзиночки подойдут не только для салатов, но и для десертов. А чтобы получить более специфичные тарталетки для салатов и несладких закусок (икры, копчёностей и т.д.), советуем вам добавить в тесто тёртый сыр. Когда он поджарится, корзиночки приобретут специфический привкус, который не оставит никого равнодушным.

В качестве праздничной закуски также предлагаем вам приготовить тарталетки с творогомсырные конверты или жареные помидоры.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Муку просейте. С одного лимона выдавите 1 столовую ложку сока. Соду погасите в лимонном соке.
Основная обработка
Для приготовления корзиночек размягчённый маргарин соедините с мукой и тщательно перемешайте. Добавьте соду, гашенную в лимонном соке, сметану и замесите тесто. Если тесто получилось слишком мягким, положите его в холодильник на 30 минут. Готовое тесто раскатайте в пласт и вырежьте из него кружки чуть больше, предназначенных для выпечки, формочек. Выложите кружки в формочки, сверху положите бумагу для выпечки. Насыпьте на бумагу немного гороха или фасоли, чтобы тесто не поднялось. Пеките корзиночки при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Когда корзиночки остынут, положите в них любой салат, например: оливье, крабовые палочки или фруктовый салат. Украсьте корзиночку с салатом зеленью и подавайте к обеду, ужину или праздничному столу.
Фото рецепты

Новости о еде

22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино

Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..

19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня