24.10.2017

Как приготовить сырные конверты - кулинарный рецепт.

Сырные конверты
  • Время приготовления: Быстро (до 45 минут)

Сырные конвертики из лаваша – удивительно простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинка из тёплого расплавленного сыра внутри хрустящего теста заставит всю вашу семью полюбить это блюдо. Можно счесть его своеобразным сплавом традиций армянской и греческой кухни, ведь именно из Армении происходит лаваш, а Фетака (или, как его ещё называют, Фетакса) – рассольный сыр, напоминающий брынзу – является одним из самых популярных продуктов в Греции.

Конвертики с сыром не слишком калорийны: теста в них мало, а Фетака содержит всего 225 ккал на 100 г, меньше, чем обычный сыр. К тому же, как бы вам ни хотелось, много сырных конвертиков съесть не получится: Фетака очень сытна за счёт высокого содержания белка.

Кулинарный портал «Домашний Гуру» рекомендует вам обратить ваше внимание на другие вкусные рецепты с Фетакой: буррито с фасольюхачапури по-имеретински – а может, вам захочется приготовить кальцоне с сырной начинкой?

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Лаваш разрежьте на квадраты со сторонами примерно по 10-12 см.
Основная обработка
Приготовьте для конвертов начинку. Для этого укроп измельчите, чеснок раздавите. Укроп и чеснок тщательно перемешайте с сыром.
В середину каждого квадратика положите немного начинки.
Концы лаваша загните к центру, в виде конверта.
Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте на нём сырные конверты с обоих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте сырные конверты к обеду или ужину в качестве закуски. При желании украсьте конвертики зеленью.
Совет
Не переборщите с начинкой, так как конверты могут получиться слишком солёными.
Комментарии посетителей
Страницы: 1 2 След.
Гость
Приготовил дома, конвертики превзошли все мои ожидания. Крайне рекомендую всем попробовать их приготовить. Отличная закуска к пиву или просто сама по себе.
Имя Цитировать
Гость
обалденно))все кто пробовал спрашивали рецепт)
Имя Цитировать
Dons66
;) отличное применение лавашу...
Имя Цитировать
Natali
Если бы вы знали как они быстро готовятся. Рекомендую попробовать, минимум времени-максимум оригинальности.
Имя Цитировать
MariaS
Главное - положить побольше сыра) Так, чтоб прям сочился, когда надкусишь)))
Имя Цитировать
Страницы: 1 2 След.
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня