28.03.2024

Как приготовить торт Фантазия - кулинарный рецепт.

Торт Фантазия
  • По вкусу: Соль, Вода
  • Время приготовления: Долго (более 2 часов)
Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Муку просейте. Малину переберите, промойте и протрите через сито, оставив несколько штук для украшения торта. Желатин замочите в воде для набухания.
Основная обработка
Для приготовления Торта "Фантазия" смешайте муку, крахмал и разрыхлитель для теста. Яйца взбейте с сахаром (120 грамм), добавьте щепотку соли и ванильный сахар. Соедините, взбитые с сахаром яйца, с подготовленной мукой, добавьте масло и хорошо перемешайте. Выложите тесто в разъёмную форму, застеленную бумагой для выпекания. Поставьте форму в духовку и пеките бисквит 30 минут при температуре 180 градусов. Разрежьте готовый бисквит на три коржа. Для торта "Фантазия" необходимо сделать 3 разных крема: 1. Для первого крема, протёртую малину смешайте с растворённым желатином (8 грамм). Отдельно взбейте сливки (200грамм) с сахаром (50грамм) и смешайте с протёртой малиной. Намажьте малиновым кремом один корж, затем накройте его вторым. 2. Для второго крема банан очистите и перетрите в пюре. Добавьте к пюре 120 грамм сахара и немного воды. Поставьте пюре на огонь и варите до загустения. Затем взбейте оставшиеся сливки (200 грамм), добавьте растворённый желатин (12 грамм) и перемешайте. Смажьте банановым кремом второй корж, накройте третьим коржом и поставьте в холодное место на 3 часа. 3. Для приготовления третьего творожного крема соедините 600 грамм творога с 180 граммами сахарной пудры и взбейте до образования пышной массы.
Украшение блюда и его подача на стол
Бока и верх торта украсьте творожным кремом и ягодами малины. Торт "Фантазия" прекрасный десерт как для праздничного ужина, так и для семейного обеда.
Совет
Торт Фантазия в общей сложности готовится 5 часов 30 минут, советуем рассчитать время на его приготовление заранее. Энергетическая ценность каждой порции торта составляет 420 кКал.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru