23.01.2019

Лимонные плюшки - кулинарный рецепт.

Этот рецепт наших семейных плюшек "со вкусом детства!"
Такими плюшками баловала нас с братом мама, когда мы были маленькими.)
Съедаются они за один вечер, оторваться просто невозможно!
Угощайтесь и вы!
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Сначала подготовьте опару. Для этого 3 ч.л. сухих дрожжей разведите в 50 мл. теплой воды и добавьте туда 3 ч.л. сахара. Хорошо перемешайте, поставьте опару в теплое место и дайте ей подойти.
Еще для теста понадобится цедра 1 лимона, для этого потрите его на терке.
Для начинки разомните 100 гр. мягкого сливочного масла с 1 стаканом сахара.
Основная обработка
Замесите тесто. Для этого 200 гр. растопленного масла смешайте с 2 яйцами, добавьте туда опару, цедру лимона и около 5 стаканов муки.
Тесто должно получиться мягким, тянуться и хорошо отходить от рук и посуды.
Поделите тесто на 4 части и раскатывайте их тонкими пластами.
Очень тонким слоем размажьте начинку по каждому пласту.
Намазанное тесто сверните в рулет.
И порежьте его небольшими кусочками.
Одну сторону каждого кусочка защипните.
А вторую сторону немного вдавите большим пальцем, что бы получилась розочка.
Смажьте противень подсолнечным маслом, разложите плюшки неплотно друг к другу и дайте им немного подойти в тепле.
Выпекайте плюшки в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут, до золотистого цвета.
Украшение блюда и его подача на стол
А мы тут плюшками балуемся!!!))) Угощайтесь!
Фото рецепты

Новости о еде

18.01.2019 Японский шеф-повар и художник украшает фрукты великолепными узорами

Шеф-повар и художник Такехиро Кишимото создаёт оригинальные произведения искусства. С помощью ножа он украшает поверхность фруктов и овощей сложными геометрическими узорами и традиционными японскими мотивами, иногда рисует персонажей аниме. далее..

11.01.2019Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

09.01.2019Розмариновые ёлочки завоевали сердца британцев

08.01.2019Чай и горсть ягод ежедневно: как защитить здоровье сердца и сосудов

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

17.12.2018 Что приготовить на Новый 2019 год

Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составь далее..

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

Все меню

Новости компаний

14.01.2019 Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала соб далее..

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня