17.11.2018

Как приготовить пирог с вишней - кулинарный рецепт.

Нежный пирог с начинкой из вишни и украшением из воздушных маленьких безе - красивое и крайне вкусное блюдо, которое так хорошо печь в разгар лета. Свежие фермерские вишни или даже ягоды, собранные в вашем собственном саду, подарят этому лакомству настоящий летний вкус с примесью лёгкой кислинки. Такой пирог будет уместен и на большом торжестве благодаря своему нарядному виду. Мало какую выпечку можно назвать более аппетитной!

Пироги и другая выпечка с вишней - это неумирающая классика. Попробуйте вишнёвый торт-рулет или австрийский пирог с вишней.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Из вишен выньте кос­точки.
Основная обработка
Для приготовления пирога с вишней маргарин порубите с мукой, добавьте 1/2 стакана сахара, 3 желтка, сме­тану, соду и замесите тесто.
Из 2/3 теста раскатайте корж и положите в форму так, чтобы он закрыл стенки.
На­колите тесто вилкой, присыпьте сухарями, положите вишни и посыпьте 1 стаканом сахара.
Из оставшегося тес­та скатайте тонкие валики. Выложите из них по­верх вишен решётку и смажьте её одним белком. Выпекайте пирог в горячей духовке 40—45 мин.
Взбейте из оставшихся 2 белков пену. Когда она станет гус­той, постепенно, не прекращая взбивать, всыпь­те 1,5 стакана сахара.
Когда пирог с вишней будет почти готов, положите в каждую клетку чайную ложку белковой пены и опять поставьте в духовку, чтобы она подрумянилась.
Украшение блюда и его подача на стол
Пирог с вишней можно посыпать сахарной пудрой.
Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня