25.04.2019

Как приготовить пирог с вишней - кулинарный рецепт.

Нежный пирог с начинкой из вишни и украшением из воздушных маленьких безе - красивое и крайне вкусное блюдо, которое так хорошо печь в разгар лета. Свежие фермерские вишни или даже ягоды, собранные в вашем собственном саду, подарят этому лакомству настоящий летний вкус с примесью лёгкой кислинки. Такой пирог будет уместен и на большом торжестве благодаря своему нарядному виду. Мало какую выпечку можно назвать более аппетитной!

Пироги и другая выпечка с вишней - это неумирающая классика. Попробуйте вишнёвый торт-рулет или австрийский пирог с вишней.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Из вишен выньте кос­точки.
Основная обработка
Для приготовления пирога с вишней маргарин порубите с мукой, добавьте 1/2 стакана сахара, 3 желтка, сме­тану, соду и замесите тесто.
Из 2/3 теста раскатайте корж и положите в форму так, чтобы он закрыл стенки.
На­колите тесто вилкой, присыпьте сухарями, положите вишни и посыпьте 1 стаканом сахара.
Из оставшегося тес­та скатайте тонкие валики. Выложите из них по­верх вишен решётку и смажьте её одним белком. Выпекайте пирог в горячей духовке 40—45 мин.
Взбейте из оставшихся 2 белков пену. Когда она станет гус­той, постепенно, не прекращая взбивать, всыпь­те 1,5 стакана сахара.
Когда пирог с вишней будет почти готов, положите в каждую клетку чайную ложку белковой пены и опять поставьте в духовку, чтобы она подрумянилась.
Украшение блюда и его подача на стол
Пирог с вишней можно посыпать сахарной пудрой.
Фото рецепты

Новости о еде

22.04.2019 Венгерские виноделы создали очень редкое и дорогое вино

Редкий сорт вина приготовили венгерские виноделы. Для приготовления одной полуторалитровой бутылки понадобилось собрать вручную 180 кг винограда. Получилось необыкновенно сладкое вино с насыщенным вкусом и ароматом. Напиток очень концентрированный. Он отличается повышенной кислотностью и высоким уровнем сахара. Урожай винограда, из которого приготовили уникальное вино, был собран в 2008 году. далее..

19.04.2019Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

24.04.2019 Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

Новая модель кухонной машины VT-1437 от компании VITEK выполняет несколько функций одновременно. Она может заменить как блендер, так и миксер. С помощью этой кухонной машины легко можно приготовить до далее..

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня