01.10.2014

Тыква и ее полезные свойства

Тыква и ее полезные свойства
07.10.2012

Традиция отмечать праздник Хэллоуин 31 октября пришла к нам из Америки не так давно. Тем не менее, сегодня все больше людей тщательно готовятся к этому событию, уделяя большое внимание не только подбору костюма, но и украшению дома. Классический вариант декора помещения выполнен с помощью знаменитых тыкв-светильников, которые, согласно древним кельтским обычаям, помогали душам найти путь в чистилище. Однако так расточительно относиться к тыкве и бесцельно использовать ее исключительно в качестве предмета интерьера было бы не правильно.


Многие забыли о том, что тыква входит в десятку самых полезных овощей. Ее мякоть содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. В первую очередь, она является чемпионом по содержанию железа. Помимо него в состав тыквы входят кальций, соли калия, магний, витамины группы В, С, А, РР, Е, D, а также такой редкий витамин, как Т, который оказывает непосредственное влияние на обменные процессы в организме.


Целебные свойства тыквы очень разнообразны. Каждый элемент ее уникального состава по-разному влияет на функционирование всех жизненных систем человека. Так, в частности, витамин Аtikva_parenaja_sladkaya.JPG помогает при заживлении ран, трещин, ожогов, поэтому в народной медицине известны рецепты компрессов с использованием мякоти тыквы.


Считается, что этот овощ помогает в профилактике пиелонефрита, выводит шлаки и токсины, очень полезен для людей, страдающих пониженным давлением.


Витамин Е, содержащийся в тыкве, способствует замедлению процессов старения в организме человека. В сочетании с каротином он предотвращает развитие раковых опухолей и противостоит старению клеток.


Тыква незаменима при диетическом питании. Она низкокалорийна и является отличным источником клетчатки. Диетологи советуют устраивать разгрузочные тыквенные дни, благодаря которым можно не только легко похудеть, но и вывести всю лишнюю жидкость из организма.


Не менее полезными считаются и семечки тыквы. Они содержат клетчатку, белок,  фосфор, марганец, железо, магний, медь. Издавна тыквенные семечки считались проверенным противогельминтным средством. Также их рекомендуют употреблять в пищу мужчинам с заболеваниями простаты. Еще одно удивительное свойство семечек тыквы – нормализация секреции сальных желез. Поэтому стоит ввести их в свой рацион тем, что страдает угревой сыпью.


Учитывая разнообразие полезных свойств тыквы, каждая хозяйка просто обязана иметь под рукой рецепты приготовления блюд из этого уникального овоща. Украшением стола станет тыква, запеченная с орехами, которую можно подать и как основное блюдо, и в качестве десерта.


tikva_zapechennaya_s_orehami.jpgИзвестно немало рецептов вкусных салатов с применением тыквы. Например, салат «Тыква в сыре», в котором удачно соединены такие ингредиенты, как тыква, свекла, сыр, чеснок и майонез.


Не знаете, что приготовить из тыквы в качестве первого блюда? Попробуйте сделать тыквенный суп с беконом, который придется как никогда кстати в период зимних холодов. Рецепт приготовления этого блюда не займет много времени и не потребует сложных составляющих. А результат будет выше всяких похвал!


С давних времен большой популярностью пользуются такие блюда, как пшенная каша с тыквой, тыквенные оладьи, тыква пареная сладкая и др.


На основе этого овоща можно сделать полезный тыквенный сок. Он помогает бороться с запорами и геморроем, показан при воспалениях мочевыделительной системы, уменьшает кровоточивость десен. Тыквенный сок хорошо сочетается с морковным или яблочным, поэтому при желании можно приготовить фруктово-овощной микс.


Как видно, тыква – настоящая царица овощного царства. Она отличается длительным хранением благодаря толстой коже, поэтому насладиться всей ее пользой и вкусом можно в любое время года. Стоит лишь вооружиться правильными рецептами приготовления!

 
Скрыть комментарии
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 
Немного о сыроедении
12.09.2014
Сыроедение - это целая философия, углубление в которую подойдёт не каждому. Однако любой желающий может приспособить эту систему для своих собственных нужд: оздоровления и похудения.далее..
Кинза, ароматная и полезная
12.09.2014
Кинза - лишь чуть менее частый гость на нашей кухне среди приправ, чем петрушка и укроп. Эта пряность со специфическим ароматом улучшает вкус супов, салатов, рагу и многих других блюд.далее..
Кунжут: польза и применение
12.09.2014
Кунжут - маленькие поджаристые семечки, украшающие поверхность булочек, хлеба и восточных сладостей. Но только ли этим ограничивается его применение? Отнюдь нет! Из этой статьи вы узнаете об оригинальных рецептах с использованием кунжута.далее..
Молочные продукты: их свойства и применение
12.09.2014
Молочные продукты занимают очень большое место в нашем повседневном рационе. Они полезны и вкусны, хорошо насыщают и служат необходимым ингредиентом приготовления множества блюд.далее..
Готовим каши в мультиварке
11.09.2014
Если вы любите каши, то без мультиварки вам точно не обойтись: приготовленная в этом умном устройстве каша получается такой вкусной, что ни одна другая, сваренная иным способом, с ней не сравнится!далее..
Выбираем спелый гранат
11.09.2014
Волшебный плод под названием "гранат" - бесценный природный источник здоровья и красоты. Чтобы не ошибиться при покупке и насладиться спелым, сочным гранатом, следуйте нашим советам.далее..
Варенье из яблок
11.09.2014
Варенье из яблок - десерт, который в любом сезоне будет пользоваться успехом. Приготовить его можно несколькими десятками способов, от самых простых до довольно экзотических.далее..
Сыр: разновидности и их особенности.
11.09.2014
Количество сортов сыра на Земле исчисляется десятками, если не сотнями. Каждый из них по-своему хорош, так что даже человек, не считающий себя сырным гурманом, найдёт среди них что-то по вкусу.далее..
Лавровый лист: свойства и применение
11.09.2014
Лавровый лист - приправа, которую мы все привыкли добавлять в супы или, в крайнем случае, в рагу. Однако сфера его применения гораздо шире: лавровый лист поможет вам сделать вкуснее даже напитки и сладости.далее..
Ягоды годжи - тибетское чудо
27.08.2014
Популярность ягод годжи, которые имеют репутацию природной панацеи, мало с чем сравнима. Действительно ли эти чудо-ягоды так полезны, как о них говорят?далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

01.10.2014 Яблоки спасут от ожирения

Неперевариваемые вещества, содержащиеся в яблоках, способны спасти от ожирения и его последствий. далее..

01.10.2014Женщины боятся есть хлеб

30.09.2014Бразильский шоколад опасен

30.09.2014От подагры поможет специальная диета

Все новости

Статьи о еде

12.09.2014 Немного о сыроедении

Сыроедение - это целая философия, углубление в которую подойдёт не каждому. Однако любой желающий может приспособить эту систему для своих собственных нужд: оздоровления и похудения. далее..

12.09.2014Кинза, ароматная и полезная

12.09.2014Кунжут: польза и применение

12.09.2014Молочные продукты: их свойства и применение

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.09.2014 Что приготовить на ужин в мультиварке?

Если вечером у вас абсолютно нет сил и времени на готовку. но при этом хочется съесть что-то вкусное и свежее, с пылу с жару, то на помощь вам придёт мультиварка! далее..

24.09.2014Еда, запечённая в глине: готовим птицу, рыбу, мясо

23.09.2014Как приготовить маш

22.09.2014Как приготовить омлет в мультиварке

Все статьи

Праздничное меню

26.08.2014 Осеннее меню

Осенняя пора приносит нам не только светлую грусть по уходящему лету, но и очень много радостей, в том числе и гастрономического  характера.  далее..

01.06.2014Летнее меню

24.04.2014Меню для майских праздников

16.04.2014Готовим пасху. Варианты рецептов пасхи.

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru
Акция