17.10.2017

Как приготовить мясной пирог - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо промойте. Картофель и лук очистите и промойте. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Основная обработка
Для приготовления мясного пирога необходимо подготовить тесто и начинку. Для теста маргарин измельчите с мукой до мелкой крошки, сложите в миску, посолите, добавьте соду и перемешайте. Влейте в общую массу сметану и замесите тесто. Готовое тесто положите в холодильник на 20 минут.
Для приготовления начинки: мясо нарежьте небольшими кусочками, картофель - средними кубиками, лук измельчите. Все ингредиенты соедините, посолите, поперчите и перемешайте.
Выньте тесто из холодильника и разделите на две части, одна должна быть больше, другая - поменьше. Большую часть теста раскатайте и уложите в форму для выпекания.
Затем выложите подготовленный фарш.
Раскатайте меньшую часть теста и накройте им начинку. Края пирога соедините, защипите и сделайте углубление в середине. Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
Выпекайте мясной пирог в разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Украшение блюда и его подача на стол
Разрежьте мясной пирог на порционные куски и подавайте горячим на обед, ужин или полдник.
Комментарии посетителей
Вераника
Спасибо за рецепт, очень вкусный пирог, домашним всем понравилось. Надо повторить)
Имя Цитировать
Кристина
Вот что мне нравится в рецепте, так это то, что можно использовать не очень свежую сметану, то есть если она просрочилась на 2-4 дня. Выкидывать сметанку жалко, а пирог выходит - пальчики оближешь.
Имя Цитировать
Иришка
На разных сайтах столько рецептов "мясного пирога" нашла, но ваш оказался самым легким и очень вкусным. Спасибо Вам! Классный у вас сайт-мне понравился.
Имя Цитировать
Бота
Шикарный пирог! У меня дети половину сразу съели!!! Хотя они маленькие еще. Огромное вам спасибо за рецепт. Обычно не пишу комментарии, но готовлю по этому рецепту уже не раз, специально нашла чтобы написать отзыв.
Имя Цитировать
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня