24.10.2017

Оливье по-весеннему - кулинарный рецепт.

Появление свежих огурчиков безусловно вносит в рацион долгожданную свежесть. Многие привычные блюда обретают весеннее направление. И традиционное оливье в том числе..)
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Картофель, яйца, морковь и филе отварите заранее, чтобы они успели остыть. Желательно чтобы все продукты были охлажденными. Подготовьте все емкости - большую миску и поменьше. Яйца почистите, мелко порежьте и положите в большую миску.
Основная обработка
Как можно мельче нарежьте куриное филе и добавьте его к яйцам в большую миску.
Почистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. Также положите его в большую миску.
В емкость поменьше положите зеленый горошек и очищенные от кожуры и нарезанные мелкими кубиками огурцы.
Отварную морковку почистите и нарежьте мелко. Ее, пожалуй, тоже можно оставить в отдельной емкости, чтобы регулировать ее количество при добавлении.
Смешивайте и заправляйте все подготовленные ингредиенты для салата непосредственно перед самой подачей. Свежие огурцы обязывают к такому шагу. Не забудьте посолить, возможно, появится желание добавить любимые пряности (черный молотый перец, например).
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте салат украсив его свежей зеленью. Приятного аппетита!)))
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня