21.09.2018

Творожный торт "Слезы ангела" - кулинарный рецепт.

А вы любите чудеса? Под Новый год всегда особенно хочется чуда!
Тогда приготовьте этот волшебный тортик!
Волшебство заключается в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки - те самые "Слезы Ангела".
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Основная обработка
Первым делом приготовьте основу - муку с разрыхлителем порубите со сливочным маслом.
Добавьте туда 1 яйцо, взбитое с 2 ст. ложками сахара. Замесите тесто и уберите его в холодильник.
Для начинки хорошенько взбейте блендером 600 грамм творога, 0,5 стакана сахара, 3 желтка, 1 столовая ложка манки и пакетик ванили.
Далее выложите тесто в форму и сделайте высокие бортики.
Выложите творожную начинку поверх теста и выпекайте 30 мин. при 180С.
Пока пирог печется, сделайте суфле. Для этого взбейте 3 белка в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. Достаньте пирог и выложите поверх суфле.
Запекайте пирог еще 15 минут, до золотистого цвета. После чего оставьте остывать пирог в духовом шкафу с открытой дверцей.
Если дать пирогу хорошо охладиться, на поверхности выступят капельки, за которые и назвали торт "Слезы ангела".
Украшение блюда и его подача на стол
Приятного чаепития и чудес!
Фото рецепты

Новости о еде

17.09.2018 Организм может привыкнуть к горькому вкусу

Американские учёные доказали, что человек может приучить себя к горькой пище. Для этого нужно есть её как можно чаще, то есть изменить свой рацион, добавив в него горькие продукты. далее..

10.09.2018Армянский стартап представил саморазогревающиеся стаканы

04.09.2018Вода из воздуха — спасение в пустыне

27.08.2018Археологи нашли в Египте сыр возрастом более 3200 лет

Все новости

Статьи о еде

21.08.2018 Витамины и микроэлементы для будущей мамы

Заботиться о здоровье ребёнка нужно задолго до его рождения. Витамины и микроэлементы играют важнейшую роль в формировании и развитии ребёнка, а также полезны для хорошего самочувствия матери. Во врем далее..

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.09.2018 Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и мож далее..

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

10.07.2018Компания Hansa представляет новую модель индукционной варочной поверхности BHIB68328

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня