21.09.2019

Как приготовить муравейники на сметане - кулинарный рецепт.

Торт «Муравейник»- известное лакомство, изобретённое в эпоху СССР. Это простой торт, очень вкусный, красивый и, конечно же, очень калорийный, так как в его состав в большом количестве входит масло, которое служит основой для нежного жирного крема. За всю историю существования этого торта было создано немало вариантов рецептов: шоколадный «Муравейник», «Муравейник» с орехами, «Муравейник» с ягодами и даже «Муравейник» из кукурузных палочек. Главное, что объединяет эти рецепты – форма торта, напоминающая настоящий муравейник (горка из неплотно соединённых между собой комочков текста или других составляющих).

Предлагаемый ниже вариант рецепта – мини-«Муравейник», изящные пирожные или, если хотите, миниатюрные тортики, которые удобнее есть, чем кусочки торта, так как он довольно рассыпчат, и его сложно аккуратно нарезать. Сметана в составе придаёт пирожным-«Муравейникам» приятную кислинку.

На нашем сайте вас ждут другие рецепты вкусных тортов, пирожных, кексов: кекс ГугельхупфВенский штрудельторт Наполеон и т.д.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления муравейников потребуется варёное сгущённое молоко тёмного цвета.
Основная обработка
Смешайте размягчённый маргарин с сахаром, сметаной и мукой. Погасите соду в 1/2 ч.л уксуса. Добавьте гашенную соду и соль в муку и замесите тесто.
Пропустите тесто через мясорубку.
Перекрученное тесто сразу выкладывайте на противень.
Выпекайте тесто при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета (20-25 минут).
Тем временем приготовьте крем из сливочного масла и сгущёнки.
Взбейте масло со сгущёнкой до однородной массы.
Готовое печенье растолките в крупную крошку.
Соедините крем с измельчённым печеньем и тщательно перемешайте.
Сформируйте муравейники с помощью рюмки, которую перед наполнением необходимо смачивать в холодной воде. Выложите муравейники на плоскую поверхность и уберите в холод на 3 и более часов, лучше всего - на ночь.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте муравейники к чаю в качестве десерта.
Совет
Для приготовления муравейников по данному рецепту можно не использовать соль и соду.
На этапе формирования маленьких муравейников, из перемешанной с кремом крошки, можно сделать единый торт. Для этого выложите массу в глубокую миску, аккуратно переверните на плоскую тарелку, после чего уберите на холод так же на 3 и более часов.
Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2019 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru