20.04.2019

Как приготовить муравейники на сметане - кулинарный рецепт.

Торт «Муравейник»- известное лакомство, изобретённое в эпоху СССР. Это простой торт, очень вкусный, красивый и, конечно же, очень калорийный, так как в его состав в большом количестве входит масло, которое служит основой для нежного жирного крема. За всю историю существования этого торта было создано немало вариантов рецептов: шоколадный «Муравейник», «Муравейник» с орехами, «Муравейник» с ягодами и даже «Муравейник» из кукурузных палочек. Главное, что объединяет эти рецепты – форма торта, напоминающая настоящий муравейник (горка из неплотно соединённых между собой комочков текста или других составляющих).

Предлагаемый ниже вариант рецепта – мини-«Муравейник», изящные пирожные или, если хотите, миниатюрные тортики, которые удобнее есть, чем кусочки торта, так как он довольно рассыпчат, и его сложно аккуратно нарезать. Сметана в составе придаёт пирожным-«Муравейникам» приятную кислинку.

На нашем сайте вас ждут другие рецепты вкусных тортов, пирожных, кексов: кекс ГугельхупфВенский штрудельторт Наполеон и т.д.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления муравейников потребуется варёное сгущённое молоко тёмного цвета.
Основная обработка
Смешайте размягчённый маргарин с сахаром, сметаной и мукой. Погасите соду в 1/2 ч.л уксуса. Добавьте гашенную соду и соль в муку и замесите тесто.
Пропустите тесто через мясорубку.
Перекрученное тесто сразу выкладывайте на противень.
Выпекайте тесто при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета (20-25 минут).
Тем временем приготовьте крем из сливочного масла и сгущёнки.
Взбейте масло со сгущёнкой до однородной массы.
Готовое печенье растолките в крупную крошку.
Соедините крем с измельчённым печеньем и тщательно перемешайте.
Сформируйте муравейники с помощью рюмки, которую перед наполнением необходимо смачивать в холодной воде. Выложите муравейники на плоскую поверхность и уберите в холод на 3 и более часов, лучше всего - на ночь.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте муравейники к чаю в качестве десерта.
Совет
Для приготовления муравейников по данному рецепту можно не использовать соль и соду.
На этапе формирования маленьких муравейников, из перемешанной с кремом крошки, можно сделать единый торт. Для этого выложите массу в глубокую миску, аккуратно переверните на плоскую тарелку, после чего уберите на холод так же на 3 и более часов.
Фото рецепты

Новости о еде

01.04.2019 Калорийный завтрак полезен для здоровья сердца и сосудов

Завтрак из высококалорийных продуктов защищает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают её работу. К такому выводу пришли учёные из Афинского национального университета (Греция). Калорийная пища уменьшает образование налёта внутри артерий, а значит, снижает риск возникновения атеросклероза. далее..

29.03.2019Голландские учёные узнали, почему лимоны кислые

27.03.2019В Америке приготовили тунца из бобовых, а в Новой Зеландии — фарш из томатов и грибов

25.03.2019Бесплатные обеды для самых ранних пассажиров метро Токио

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

27.03.2019 Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

Новая модель настольного блендера VITEK VT-8528 появилась в продаже. Прибор поможет приготовить смузи, супы-пюре или просто измельчить продукты. Мощность блендера достигает 900 Вт. В комплект входят д далее..

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня