11.12.2018

Как приготовить муравейники на сметане - кулинарный рецепт.

Торт «Муравейник»- известное лакомство, изобретённое в эпоху СССР. Это простой торт, очень вкусный, красивый и, конечно же, очень калорийный, так как в его состав в большом количестве входит масло, которое служит основой для нежного жирного крема. За всю историю существования этого торта было создано немало вариантов рецептов: шоколадный «Муравейник», «Муравейник» с орехами, «Муравейник» с ягодами и даже «Муравейник» из кукурузных палочек. Главное, что объединяет эти рецепты – форма торта, напоминающая настоящий муравейник (горка из неплотно соединённых между собой комочков текста или других составляющих).

Предлагаемый ниже вариант рецепта – мини-«Муравейник», изящные пирожные или, если хотите, миниатюрные тортики, которые удобнее есть, чем кусочки торта, так как он довольно рассыпчат, и его сложно аккуратно нарезать. Сметана в составе придаёт пирожным-«Муравейникам» приятную кислинку.

На нашем сайте вас ждут другие рецепты вкусных тортов, пирожных, кексов: кекс ГугельхупфВенский штрудельторт Наполеон и т.д.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления муравейников потребуется варёное сгущённое молоко тёмного цвета.
Основная обработка
Смешайте размягчённый маргарин с сахаром, сметаной и мукой. Погасите соду в 1/2 ч.л уксуса. Добавьте гашенную соду и соль в муку и замесите тесто.
Пропустите тесто через мясорубку.
Перекрученное тесто сразу выкладывайте на противень.
Выпекайте тесто при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета (20-25 минут).
Тем временем приготовьте крем из сливочного масла и сгущёнки.
Взбейте масло со сгущёнкой до однородной массы.
Готовое печенье растолките в крупную крошку.
Соедините крем с измельчённым печеньем и тщательно перемешайте.
Сформируйте муравейники с помощью рюмки, которую перед наполнением необходимо смачивать в холодной воде. Выложите муравейники на плоскую поверхность и уберите в холод на 3 и более часов, лучше всего - на ночь.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте муравейники к чаю в качестве десерта.
Совет
Для приготовления муравейников по данному рецепту можно не использовать соль и соду.
На этапе формирования маленьких муравейников, из перемешанной с кремом крошки, можно сделать единый торт. Для этого выложите массу в глубокую миску, аккуратно переверните на плоскую тарелку, после чего уберите на холод так же на 3 и более часов.
Фото рецепты

Новости о еде

04.12.2018 Нейросеть приготовила пиццу

Новый рецепт пиццы был придуман искусственным интеллектом. Изобретатели из Массачусетского технологического института создали нейросеть и обучили её нескольким сотням рецептов пиццы. далее..

27.11.2018Вкусные свечки для торта

20.11.2018Бутылка, очищающая воду

13.11.2018Итальянские бабушки научат готовить вкусную пасту

Все новости

Статьи о еде

19.11.2018 Смеси из специй и пряностей

Приправы и специи можно добавлять в пищу не только по одиночке, но и в комплексе. Для этого ещё в глубокой древности были придуманы смеси из специй, которые и по сей день широко применяются в кулинари далее..

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

22.10.2018Красный, чёрный, белый, зелёный, розовый, душистый перец: в чём особенности этих приправ?

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

14.11.2018 Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавлив далее..

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня