22.04.2019

Как приготовить волованы с икрой - кулинарный рецепт.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Для приготовления волованов с икрой потребуется слоёное бездрожжевое тесто. Подготовьте 2 рюмки разного диаметра. Отделите белок от желтка.
Основная обработка
Слоёное бездрожжевое тесто посыпьте мукой, затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм, двигаясь в одном направлении. На подготовленном пласте вырежьте с помощью рюмки большего диаметра кружки. Из половины от всего количества кружков сделайте колечки, приложив на каждый кружок рюмку меньшего диаметра. Яичный белок слегка взбейте и смажьте им кружки большего диаметра. Затем положите на большие кружки маленькие, и также смажьте белком. Выложите волованы на, смазанный маслом, противень и пеките при температуре 180-200 градусов (около 15-20 минут). Волованы должны подняться и зарумяниться. Дайте готовым волованам остыть. Затем в каждый волован положите по небольшому кусочку сливочного масла.
Украшение блюда и его подача на стол
Заполните волованы икрой и украсьте лимоном или листиками свежей зелени, по желанию можно полить икру лимонным соком. Подавайте волованы с икрой к обеду, ужину или праздничному столу в качестве закуски.
Совет
Для приготовления волованов с икрой можно использовать готовое слоёное бездрожжевое тесто.
Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2019 Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

Кондитер Лорен Ко из Сиэтла создаёт стильные дизайнерские пироги, напоминающие произведения авангардного искусства. Художница украшает пироги яркими красками, орнаментами и причудливыми узорами, создаёт неповторимые композиции. Почти всегда Лорен Ко украшает пироги фруктами, разрезанными на чёткие геометрические фигуры, — круги, прямоугольники и треугольники. далее..

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

12.04.2019Тёмный шоколад нормализует артериальное давление

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня