28.05.2018

Алитас де поио (Пряные куриные крылышки) - кулинарный рецепт.

"Алиас де полло" входит в группу блюд Текс-Мекс (техасско-мексиканской кухни), возникшей на границе двух стран и культур - юго-запада США и северных штатов Мексики. Считается, что оно появилось благодаря "техано" (техасцам испанского происхождения) во времена, когда Техас был частью Новой Испании и впоследствии Мексики.
Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Очистите лук и чеснок. Помойте сладкий перец, помидор и перец чили. Из перцев удалите все семена и перегородки.
Вымойте и обсушите куриные крылышки.
Основная обработка
Для приготовления блюда "Алитас де поио" чеснок пропустите через пресс, лук измельчите. Перцы нарежьте очень мелкими кусочками.
Лук, чеснок, перцы и помидоры сложите в миску, добавьте вино, лимонный сок, растительное масло и кумин. Добавьте в маринад соль по вкусу и тщательно перемешайте. Опустите куриные крылышки в миску с маринадом и оставьте на 12 часов.
Выложите куриные крылышки на противень вместе с маринадом и запекайте в разогретой до 120 градусов духовке 30 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте "Алитас де поио" на обед, ужин или праздничный стол в горячем виде, в качестве основного блюда.
Комментарии посетителей
Фото рецепты

Новости о еде

22.05.2018 Самые сладкие мандарины: презентация нового сорта

Новый сорт мандаринов «Весеннее солнце» (Spring Sunshine) разработали учёные-селекционеры из Израиля. В испанском городе Валенсия прошло торжественное мероприятие с дегустацией новых плодов. далее..

15.05.2018Индийские учёные вывели новый сорт кукурузы, богатый витамином А

08.05.2018В центре Костромы открылся Музей хлеба

03.05.2018Студенты из Петербурга придумали рецепт мороженого, которое помогает похудеть и увеличивает мышечную массу

Все новости

Статьи о еде

04.05.2018 Постное меню: что приготовить в пост?

Пост — это время физического и душевного очищения. Пост имеет глубокий смысл и связан с духовным ростом и развитием человека. Это тщательная духовная работа. Употребляя в пищу мясо, мы едим себе подоб далее..

18.09.2017Аджика

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

Все статьи о еде

Учимся готовить

16.03.2018 Учимся готовить отвар шиповника

В зимнее время остро ощущается нехватка витаминов. О своём здоровье вы сможете позаботиться сами, приготовив вкусный и полезный отвар шиповника. далее..

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня