13.12.2017

Как приготовить кулеш с салом - кулинарный рецепт.

Кулеш – традиционное блюдо запорожских казаков, произошедшее от венгерской пшённой каши под названием «келёш».

Классическим рецептом кулеша является именно кулеш с салом, густой суп, который часто сдабривают луком и картошкой, но можно обойтись и без этих ингредиентов. Крупу для кулеша берут разваристую, такую чтобы при приготовлении получалась «размазня». Годится и ядрица, и дроблёное зерно, и грубо размолотая мука. Кулеш готовится очень легко, его можно сварить даже в чистом поле, где нет никаких комфортных условий для готовки, так что часто его называют «полевой кашей». Для сытности в кулеш могли добавить мясо, в том числе и солонину, рыбу, грибы.

Блюда из пшена нынче не очень-то популярны, однако эта полезная крупа обязательно должна быть в арсенале вашей кухни: из неё можно приготовить пшённую кашубиточки, добавить её в голубцы.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Пшено промойте, залейте кипящей подсоленной водой и варите до полу готовности. Картофель и лук почистите и промойте.
Основная обработка
Для приготовления кулеша с салом лук и сало измельчите и вместе обжарьте.
Картофель нарежьте кубиками.
К отваренному до полу готовности пшену добавьте нарезанный картофель и варите 7-10 минут
Затем добавьте поджаренное вместе с луком сало, посолите и кипятите 5 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Разлейте кулеш с салом по тарелкам и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Комментарии посетителей
Страницы: 1 2 След.
Lina
Совершенно незнакомый мне вид блюда, но выглядит аппетитно)
Имя Цитировать
20170711caihuali
mbt shoes
replica watches
supra shoes
louis vuitton outlet stores
christian louboutin online
fitflops shoes
michael kors
coach outlet online
mulberry handbags
canada goose
nike roshe run
coach outlet online
nike trainers
christian louboutin uk
nike roshe one
coach outlet
rolex watches
nike huarache
tory burch outlet
montblanc pens
mulberry outlet
nike air max
coach outlet online
gucci handbags
ray ban sunglasses
swarovski crystal
louis vuitton outlet
pandora jewelry
michael kors outlet
ray ban sunglasses
fitflops sale clearance
polo outlet
ferragamo outlet
air jordan 4
valentino outlet
polo outlet
christian louboutin shoes
gucci outlet
cheap jordan shoes
adidas outlet
cheap jordans
cheap snapbacks
prada outlet
herve leger outlet
omega watches
polo outlet
ray ban sunglasses
longchamp handbags
burberry outlet
mont blanc pens
asics
adidas nmd
cartier watches
oakley sunglasses
adidas uk
canada goose outlet
hollister clothing
tory burch outlet
polo ralph lauren
oakley sunglasses wholesale
michael kors wallets
ray ban sunglasses
oakley sunglasses wholesale
true religion uk
pandora charms
adidas outlet store
air max 90
ray ban sunglasses
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet clearance
tory burch outlet
canada goose jackets
fred perry polo shirts
gucci outlet
coach outlet
cartier watches
coach factory outlet
nfl jersey wholesale
nfl jersey wholesale
hermes outlet
michael kors
true religion jeans
ralph lauren polo
mulberry bags
mac cosmetics
michael kors bags
true religion jeans
fitflops outlet
adidas trainers
kate spade outlet
reebok trainers
coach outlet
hollister clothing
mulberry handbags
louis vuitton outlet
michael kors outlet
christian louboutin outlet
louis vuitton outlet
oakley sunglasses
fitflops
20170711caihuali
Имя Цитировать
20170711caihuali
20178.30wengdongdong
adidas trainers uk
michael kors canada
carrera sunglasses
converse outlet
wholesale ray ban sunglasses
michael kors bags
canada goose outlet
nfl jerseys
under armour outlet
north face outlet
pandora jewelry
coach canada
coach factory outlet
michael kors taschen
occhiali ray ban
fitflops uk
canada goose canada
ugg boots
adidas originals
polo ralph lauren
oakley canada
coach outlet
ugg slippers
cheap nhl jerseys
north face jackets
coach outlet
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
ugg outlet
prada handbags
uggs outlet
ray ban canada
oakley sunglasses
oakley sunglasses
true religion
nike outlet
oakley vault
ugg boots
ugg boots
michael kors outlet clearance
coach outlet
ugg outlet
michael jordan shoes
louboutin shoes
north face jackets
yeezy adidas
cheap jordans
true religion outlet
uggs canada
michael kors bags
dior sunglasses
burberry outlet
kate spade handbags
ugg outlet
tory burch outlet
red bottom shoes
air jordan
michael kors outlet
ralph lauren sale
ray bans
michael kors
cheap jordans
christian louboutin
hermes belt outlet
armani sunglasses
montre rolex pas cher
supreme uk
christian louboutin outlet
ray ban solglasögon
michael kors handbags
polo ralph lauren
supreme new york
michael kors taschen sale
nhl jerseys
hermes bags
mcm outlet
yeezy boost 350 kaufen
ferragamo belt
nike air jordans
michael kors väska
ugg boots
fitflops
adidas yeezy boost
superdry uk
coach outlet
rolex submariner
ugg australia
air jordan shoes
north face jackets
uggs outlet
michael kors handbags
ralph lauren uk
dolce and gabbana sunglasses
ugg boots
michael kors handbags
coach factory outlet
polo shirts
the north face
uggs slippers
coach outlet
20178.30wengdongdong
Имя Цитировать
20170711caihuali
Имя Цитировать
20170711caihuali
football shirts
cheap uggs
canada goose jackets
air max 90
polo ralph lauren
canada goose outlet
canada goose jackets
ugg boots
canada goose jackets
coach outlet
coach outlet
polo outlet
ugg outlet
adidas wings
coach outlet online
longchamp outlet
birkenstock sandals
kobe shoes
polo ralph lauren
canada goose outlet
oakley sunglasses
ralph lauren polo shirts
true religion jeans
coach outlet online
coach outlet
ray ban sunglasses
oakley sunglasses
michael kors outlet
canada goose cyber monday
hermes belt
montblanc pens
pandora charms sale clearance
tory burch outlet
ray ban sunglasses
canada goose uk
bottega veneta outlet
coach outlet
canada goose outlet
canada goose outlet
cheap uggs
christian louboutin outlet
michael kors
nike trainers
michael kors outlet
cheap ray bans
ray ban sunglasses
coach outlet online
tory burch outlet
michael kors
ray ban sunglasses
polo ralph lauren
oakley sunglasses
longchamp outlet
michael kors outlet
canada goose outlet
oakley sunglasses
lacoste polo shirts
cheap uggs
birkenstock outlet
canada goose black friday
uggs outlet
ray ban sunglasses
mulberry bags
marc jacobs outlet
cheap nfl jerseys
canada goose outlet
longchamp pliage
vans shoes
michael kors wallets
longchamp handbags
coach outlet online
thomas sabo
mulberry handbags
canada goose outlet
ugg outlet
nike blazer pas cher
ugg boots
kobe bryant shoes
michael kors cyber monday
true religion jeans
nfl jerseys wholesale
coach outlet store online
ugg boots
true religion jeans
coach factory outlet
michael kors
reebok outlet store
michael kors outlet
ralph lauren outlet
fitflops outlet
ray ban sunglasses
supra shoes
nike roshe one
air huarache
canada goose coats
lebron james shoes
oakley sunglasses
ugg outlet
reebok trainers
ugg outlet
ugg outlet
canada goose outlet
20171023caihuali
Имя Цитировать
Страницы: 1 2 След.
Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня