16.02.2019

Как приготовить гречку с черносливом - кулинарный рецепт.

Гречка уже давно закрепила за собой статус одной из самых полезных круп. В её состав входят микроэлементы, белки, углеводы, витамины, которые необходимы человеку для поддержания и укрепления организма. Гречку следует включать в питание детей, пожилых людей, лиц с ослабленным здоровьем.

Среди обширного перечня блюд, которые можно приготовить из гречневой крупы, следует особо отметить гречку с черносливом. Благодаря черносливу блюдо приобретает приятную сладость, которая может убедить даже самого упрямого малыша поесть гречневой каши. Ведь именно для детей это блюдо особенно полезно: оно служит источником энергии и почти всех веществ, необходимых растущему организму, а также улучшает перистальтику кишечника, помогая избежать запоров.

Гречневую кашу можно приготовить десятками различных способов. Среди них гречневая молочная каша в мультиваркегречневая каша с лукомгречневая каша рассыпчатая.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо, гречку и чернослив промойте. Овощи очистите и промойте.
Основная обработка
Для приготовления гречки с черносливом нарежьте свинину и индейку небольшими кубиками.
Лук измельчите.
Помидоры мелко нарежьте.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём сначала свинину 5 минут, поперчите. Затем положите индейку и обжаривайте всё вместе 5 минут.
Добавьте к мясу лук, помидоры и обжаривайте до золотистого цвета.
Затем положите чернослив. Обжаривайте на среднем огне около 5-10 минут. После чего добавьте 200 грамм воды, всыпьте гречку и доведите до кипения. Затем тушите всё вместе 30 минут на слабом огне.
Готовую гречку с черносливом снимите с огня. Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, перемешайте и накройте крышкой.
Украшение блюда и его подача на стол
Приготовленная по этому рецепту гречка с черносливом сочетает в себе гарнир и основное блюдо, поэтому выступает в качестве самостоятельного блюда.
Совет
Для приготовления гречки с черносливом можно использовать только свинину без добавления индейки.
Фото рецепты

Новости о еде

15.02.2019 Холодильник в сугробе

Из-за сильных снегопадов дом одного из жителей Австрии полностью засыпало снегом. Практичный и неунывающий хозяин дома сделал в сугробе самодельный холодильник для хранения пива и снял об этом видеоролик. далее..

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

08.02.2019Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии

04.02.2019Тунец из пробирки появится на прилавках в ближайшие годы

Все новости

Статьи о еде

07.01.2019 Орехи. Часть 2

В этой статье «Дом Гуру» продолжит рассказывать об орехах, их полезных свойствах и о том, какие блюда можно готовить с орехами. Эти удивительные вкусные и полезные плоды активно используют в кулинарии далее..

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня