22.04.2019

Как приготовить гречку с черносливом - кулинарный рецепт.

Гречка уже давно закрепила за собой статус одной из самых полезных круп. В её состав входят микроэлементы, белки, углеводы, витамины, которые необходимы человеку для поддержания и укрепления организма. Гречку следует включать в питание детей, пожилых людей, лиц с ослабленным здоровьем.

Среди обширного перечня блюд, которые можно приготовить из гречневой крупы, следует особо отметить гречку с черносливом. Благодаря черносливу блюдо приобретает приятную сладость, которая может убедить даже самого упрямого малыша поесть гречневой каши. Ведь именно для детей это блюдо особенно полезно: оно служит источником энергии и почти всех веществ, необходимых растущему организму, а также улучшает перистальтику кишечника, помогая избежать запоров.

Гречневую кашу можно приготовить десятками различных способов. Среди них гречневая молочная каша в мультиваркегречневая каша с лукомгречневая каша рассыпчатая.

Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Мясо, гречку и чернослив промойте. Овощи очистите и промойте.
Основная обработка
Для приготовления гречки с черносливом нарежьте свинину и индейку небольшими кубиками.
Лук измельчите.
Помидоры мелко нарежьте.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нём сначала свинину 5 минут, поперчите. Затем положите индейку и обжаривайте всё вместе 5 минут.
Добавьте к мясу лук, помидоры и обжаривайте до золотистого цвета.
Затем положите чернослив. Обжаривайте на среднем огне около 5-10 минут. После чего добавьте 200 грамм воды, всыпьте гречку и доведите до кипения. Затем тушите всё вместе 30 минут на слабом огне.
Готовую гречку с черносливом снимите с огня. Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, перемешайте и накройте крышкой.
Украшение блюда и его подача на стол
Приготовленная по этому рецепту гречка с черносливом сочетает в себе гарнир и основное блюдо, поэтому выступает в качестве самостоятельного блюда.
Совет
Для приготовления гречки с черносливом можно использовать только свинину без добавления индейки.
Фото рецепты

Новости о еде

19.04.2019 Кондитер создаёт дизайнерские пироги, похожие на произведения авангардного искусства

Кондитер Лорен Ко из Сиэтла создаёт стильные дизайнерские пироги, напоминающие произведения авангардного искусства. Художница украшает пироги яркими красками, орнаментами и причудливыми узорами, создаёт неповторимые композиции. Почти всегда Лорен Ко украшает пироги фруктами, разрезанными на чёткие геометрические фигуры, — круги, прямоугольники и треугольники. далее..

17.04.2019Шоколадные яйца драконов появились в Великобритании

15.04.2019Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

12.04.2019Тёмный шоколад нормализует артериальное давление

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

18.03.2019 Учимся готовить витаминные напитки

В конце зимы и в начале ранней весны многие люди страдают от недостатка витаминов. Решить проблему сезонного авитаминоза и восполнить дефицит полезных веществ помогут различные витаминные напитки — мо далее..

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

Все статьи

Праздничное меню

05.03.2019 Блины к Масленице

Блины — это традиционное блюдо на Масленицу, символизирующее весеннее солнце. Выпечка блинов испокон веков считалась священным таинством. Известно великое множество самых разных рецептов приготовления далее..

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

Все меню

Новости компаний

05.04.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Яркий весенний дизайн новой коллекции посуды Red Edition от компании Röndell, радует глаз и украшает кухню. Посуда сделана из утолщённого литого алюминия, покрытие выкрашено в красный цвет. В ком далее..

27.03.2019Компания VITEK представляет настольный блендер VT-8528

06.03.2019Компания Hansa представляет первую коллекцию отдельностоящих СВЧ-печей

14.02.2019Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня